Tönnies Taldeak nazio mailako lehen "haragiaren klima-plataforma" abian jarri du
1.000 nekazaritza-bazkide ingururen eta politika federal, estatuko eta tokiko goi mailako gonbidatuen aurrean, Tönnies enpresa taldeak asteazkenean jarri zuen martxan lehen "haragi klimatikoaren plataforma". Plataforma honekin, Rheda-Wiedenbrück-eko elikagai-ekoizleak eskualdeko ekoizpena indartu nahi du familia-ustiategietan eta, aldi berean, tokiko ekoizleen klima-errendimendua gardena egin nahi du. Tresna berriaren aurkezpena Rheda-Wiedenbrück-eko A2 Foroan "Agriculture Future Forum"-en txertatu zen.
Dubain NBEren 28. Klimaren Mundu Konferentzia hasi baino astebete lehenago, Tönnies Taldearen klima-plataforma abian jarri nahi da etxeko nekazaritzaren klima babesteko lorpen ulergarriak garden bihurtzea. 2015eko Parisko Klima Babesteko Akordioaren ezarpenaren behin-behineko ebaluazioa Nazio Batuen Erakundearen babespean Persiako Golkoan egiten ari diren bitartean, bertako nekazariek harro begiratu ditzakete klima babesteko egindako lorpenei. "1990az geroztik, Alemaniako nekazaritzak berotegi-efektuko gasen isurien ehuneko 20 baino gehiago aurreztu du ekoizpen-bolumenak areagotuz", azpimarratu du Dr. Wilhelm Jaeger, Tönnies-eko nekazaritza saileko burua, “Agriculture Future Forum”-en. Baina hori behin-behineko helburua baino ez da izan behar. "Nekazaritza eta haragi industriak elkarrekin lan egin nahi dute klimaren babesa gehiago aurreratzeko", azpimarratu du. Alemaniako elikagaien ekoizpena oso lotuta dago abeltzaintza jasangarriarekin, esan du Jaegerrek. "Horretarako funtsezkoak dira klima-inpaktuari buruzko balio-kate osoan zehar ezagutzea eta hobetzeko potentziala identifikatzea".
Hau da, hain zuzen ere, klima-plataforma nondik norakoak: Nekazariek orain online plataforman izena eman dezakete (www.klimaplattform-fleisch.de) eta sartu zure funtzionamendu-datuak, hala nola, tamaina, jarioaren osagaiak, energia-kontsumoa, etab. "Datuak sartu ondoren, plataforma erabiltzen duten gure ekoizle guztiek emaitzen ikuspegi orokorra jasotzen dute eta balioak beste enpresekin aldera ditzakete", gaineratu du Franziska Elmerhaus Tönnies-eko nekazaritza saileko proiektu-zuzendariak. "Emaitzetan eta konparazio aukeren arabera, doikuntzak identifikatu daitezke konpainiaren CO2-aztarna gehiago murrizteko." Baloia hasi da orain. Klima-plataformarekin, Tönnies-ek industria irtenbide uniforme bat bilatzen du eta merkatuko partaide guztiak berarekin eraman nahi ditu.
"Prezio egokiak ekoizlearentzat eta prezio merkeak kontsumitzailearentzat"
“11.000 nekazaritza negozio ingururekin lan egiten dugu. Gu, dendari eta politikarion helburua elikagai on eta seguruen barne-eskaintza indartzea izan behar dugu», azaldu du Clemens Tönnies Tönnies Taldeko gerenteak, Etorkizuneko Foroan. "Ezer jasangarria da gure estandarren azpitik dauden herrialdeetako inportazioen bidez eskaria estaltzea, batez ere abeltzaintzari dagokionez", azpimarratu du Maximilian Tönnies-ek. "Nekazari alemaniarrek sarritan konpetentzia globalarekin alderatuta duten eraginkortasun-desabantaila konpentsatzen dugu prozesatzeko dugun eraginkortasunarekin eta animaliaren zati guztiak guztiz aprobetxatzearen bidez. Modu honetan, ekoizlearentzat prezio egokia eta aldi berean merkean lortzen dugu. kontsumitzaileentzako prezioak - eskualdean ekoiztutako produktuekin", esan zuen. «Azkenean, arrazoizko prezioak behar ditugu ekoizleentzat eta, aldi berean, prezio merkeak kontsumitzaileentzat», azaldu du Clemens Tönniesek.
Rheda-Wiedenbrücken familia enpresaren etorkizuneko foroa tokiko nekazaritza indartzea zen. "Egunez egun, nekazariek eta gure herrialdeko nekazaritza eta elikagaien industrian goran eta beheran dauden enpresa ugarik supermerkatuetako apalak gure eskualdeetako elikagai fresko eta kalitatezkoez beteta daudela ziurtatzen dute", esan du Silke NRWko Nekazaritza ministroak. Etorkizuneko Foroa. “Etorkizunean Ipar Renania-Westfaliako nekazaritza eta elikagaien industria sendo eta ainguratua behar izaten jarraituko dugu. Gure helburua, beraz, eskualdeko balio kateak sendotzea da», agindu zien baserritarrei. Baina horrek gobernu federalak abeltzaintza iraunkorraren aldeko apustu argia ere eskatzen du.
"Haragia bere ospea baino askoz hobea da eta gizakien elikadurarako garrantzitsua izaten jarraitzen du"
Dr. Hinrich Snell-ek, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federaleko (BMEL) abeltzaintza bihurtzeko saileko buruak, abeltzaintzaren bihurketa "legealdi honetan BMELren proiektu nagusietako bat" dela deskribatu zuen aurkezpenean. Horrek eraikuntza-bloke desberdinak eta independenteak behar ditu. "Abeltzaintzako etiketatzeaz gain, eraikuntza legearen aldaketak, kutsadura kontrolatzeko oztopoak kentzea eta bihurketa egonkorretarako programa federal bat sortzeari dagokio, animaliak errespetatzen dituen ukuiluetarako inbertsio kostuak eta etengabeko kostuak sustatzeko. abeltzaintza hobea», esan zuen Berlingo goi kargudunak.
Alemaniako nekazaritza eta haragi ekoizpenaren oinarrizko arazoetako bat Dr. Peer Edererrek puntura iritsi zen: «Askotan esaten den guztia ez da egia», esan zuen GOALSciences-eko zuzendariak. Abeltzaintzako Behatokiak zientifikoki jorratzen ditu gai sorta osoa. Bere ondorioa: "Haragia bere ospea baino askoz hobea da eta gizakien elikadurarako garrantzitsua izaten jarraitzen du", azpimarratu du Dr. Ederer. Nekazariei beraiek kalera atera eta elkarrizketa bilatzera dei egin die. «Horretarako, garrantzitsua da zure argudioak zorroztea eta beharrezkoak diren berrikuntzak aurrera eramatea serio eta sinesgarritasunez».Klima plataforma sortu berria da horretarako tresna garrantzitsua.
|
|
