Danish Crown akaberan optimizatzen eta inbertitzen du
Merkatua azkar aldatzen ari da Danimarkako txerriaren industriarentzat. Lehiakortasuna areagotzeko, Danish Crown, beraz, kostuak murrizteko neurri programa bat ezartzen ari da, eta, aldi berean, Britainia Handian hirugiharra ekoiztean zentratu eta Kaliforniako merkatuan sartzen ari da, non animalien ongizatearen baldintza handiagoak ezartzen baitira gaur egun.
Alemaniako txerri industriaren aldaketek eragina dute Danimarkako koroan. Hiltzeko txerri bolumen txikiagoak Alemaniako txerrikumeen prezioa igotzen du, beraz, Alemaniako txerri gizentzaileek ondo ordaintzen dute Danimarkako txerrikumeentzat. Horrek esan nahi du Danimarkatik gaur egun txerrikume gehiago esportatzen ari direla Danimarkan hiltzen direnak baino.
Garapen honek esan nahi du Danish Crownek bere ekoizpen ahalmenak egokitu behar izan dituela. Esaterako, iaz bi milioi txerri baino gehiago hil zituzten Sæbyko hiltegia itxi zuten ekainean. Neurri gehiagorekin 2023 milioi DKK aurreztuko dira 2024an eta 1,5an.
Diru-sarrerak handitzeko ezinbestekoa da enpresa garatzea eta produktu finduen proportzioa handitzea. Gaur egun salmenten gehienak haragi gordinak ditu; produktu finduen proportzioa ehuneko 19 baino ez da. Jais Valeurs lehenago Arlan lan egin zuen, non akabera maila ehuneko 80 da. Bere ustez, balio-katean gora egiteko aukerak Danish Crown dagoeneko handia den bezero eta merkatuetan daude.
Horren adibide da Danish Crown-ek Britainia Handiko produkzio-instalazio berri batean egindako inbertsioa, Danimarkako txerrikia hirugiharra bihurtzeko. Herrialdea urdaiaren Europako merkatu handiena da, alde handiz, eta hazteko aukera onak daude.
Kaliforniak hazteko beste aukera bat eskaintzen du, estatuak duela gutxi animalien ongizaterako baldintza zorrotzagoak ezarri baititu.
