Harategi ekologikoak joera iraunkorra jarraitzen du
De Groene Weg harategi organikoek hazkunde nabarmena izaten jarraitzen dute. Hirugarren hiruhileko arrakastatsua egungo hamar harategietan salmentak eta bezero kopurua hazten ari direla frogatzen du. Berrogei urte baino gehiagoz kalitate handiko haragi ekologikoaren alde egin duen konpainiak arrakasta hau modu jasangarriagoan ekoitzitako elikagaien kontsumitzaileen eskaera gero eta handiagoa dela adierazten du.
Salmenta eta bezero kopurua handitzea
Hasieran lehen hiruhilekoan ahulagoa izan ondoren, 100eko batez besteko salmenta-indizearekin, De Groene Weg-ek hazkunde handia izan zuen hirugarren hiruhilekoan, 107,1eko salmenta-indizearekin. Salmentetan gorakada hori, neurri batean, prezioen igoerari zor zaio, baina batez ere harategietako bezero kopurua handitu delako, 106,5eko sarrera indizearekin.
De Groene Weg-ek berrogei urte baino gehiago daramatza Herbehereetan haragi ekologikoaren helbidea. Denbora horretan, Peter de Ruijter-ek sortutako enpresa Utrechteko harategi txiki batetik Europa osoan kalitate handiko haragi ekologikoa merkaturatzen duen enpresa izatera pasa da. De Groene Weg-ek herrialde osoan banatutako hamar harategiz eta Herbehereetan duen online dendaz gain, Europa osoko ekoizleei haragi ekologikoa hornitzen die.
Kontsumitzaileak jasangarritasunaren lehentasuna
De Groene Weg-en arrakasta EBko etiketa ekologikoari koherentea izateagatik da. Etiketak ("hosto berdea"), EBko legedi zorrotzaren eta Skal Biocontrole fundazio holandarrak egindako kontrol independentearen menpe dagoena, kontsumitzaileei kalitate ekologikoaren bermea eskaintzen die nekazaritik ontziratzaileraino. Konpainiak haragi ekologikoaren balio erantsia azpimarratzen du abereentzako bizileku gehigarriaren eta pentsu ekologikoaren bidez, baita harategiak %100eko osagai ekologikoak erabiltzearen bitartez. Inflazioa izan arren, kontsumitzaileak leial jarraitzen dute De Groene Weg-en produktu ekologiko garestiagoei. Zenbakiek erakusten dute bezeroak haragi ekologikora aldatzen direnean ez direla erraz itzultzen ekologikoak ez diren alternatibaetara. Horrek kontsumitzaileek haragi ekologikoaren kalitatea eta iraunkortasunagatik ordaintzeko duten borondatea islatzen du. Oilasko haragi ekologikoa, adibidez, haragi ez-organikoa baino 2 aldiz garestiagoa da batez beste. Hala ere, oilasko ekologikoa De Groene Weg-eko harategi guztietan lehen 3 produktua da.
Etorkizuneko planak eta komunikazio estrategia iraunkorra
De Groene Weg-ek hazteko konpromisoa hartu du eta bere komunikazioa erabili nahi du kontsumitzaileak haragi ekologikoaren balio erantsiaz kontzientziatzeko eta helburu-talde zabalago bat erabaki iraunkorragoak har ditzan inspiratzeko. "Calf for Cow" ekimena bezalako proiektu berritzaileek azpimarratzen dute De Groene Weg-ek sektore honetan duen eginkizun aitzindaria. Harategiak hunkituta daude. Euren dendak ondo doaz eta egunero bezeroei kontatu diezaiekeen istorioa egia da. Eta guztia kalitatezko haragi zati goxo batekin.
Herbehereetan hamar harategi eta haragi ekologikoaren eskaera gero eta handiagoa izanik, De Groene Weg-ek bere eginkizun iraunkorrarekin konprometituta jarraitzen du. Formulak etorkizunean sukurtsal kopurua gehiago zabaltzeko asmoa du.
