Etorkizuneko txerritegiak - animalien ongizatea, ingurumena eta ekonomia lortzeko

Hohenheim-eko Unibertsitateak eta HfWU Nürtingenek animalien ongizaterako, ingurumenerako eta ekonomiarako gomendio praktikoak garatzen dituzte / 36 ukuilu kontzeptu berritzaile sortzen dira 36 enpresatan / behin-behineko txosten bat. Barruko eta kanpoko eremuak, ohe mota desberdinak, jostailu aldagarriak eta elikadura-teknologia aurreratua: txerritegi modernoen eskakizunak handiak dira. "Txerriei espezieari egokitutako bizitza bat egitea ez da batere erraza ingurumenarekiko kontzientea eta ekonomikoa izan bitartean", dio proiektuaren arduradunak. Stuttgarteko Hohenheim Unibertsitateko Eva Gallmann. HfWU Nürtingen-eko Maren Bernau irakaslearekin batera, eraikuntza fasean proiektu berritzaileak onartzen ditu ikerketa-proiektu batekin, txerri-hazleentzako gomendio praktikoak ere garatzen ditu. Zientifikoki gainbegiratuta dauden 23 eraikuntza proiektu amaitu dira dagoeneko, eta 2020 amaierarako beste 9 ukuilu eraikiko dira. Gainerako 4 konpainiak 2021aren erdialderako jarraituko dute.
 

Animalien ongizatea funtsezko faktorea da txerritegi berriak diseinatzeko orduan: "Txerriak animalia adimendunak dira, azkar aspertzen dira", azaldu du nekazaritza zientzialariek. Gallmann. Jokabide oldarkorrak gerta ez daitezen, beraz, garrantzitsua da animaliei hainbat lan aukera eskaintzea.

Baina bakarrik mozkatzeko sokak eta zurezko habeak ez dira nahikoa. Elikadura-teknologia egokiak txerrien ongizateari ere laguntzen dio: "Lurreko elikadura naturalagoa da txerrientzat", dio apl. Dr. Gallman. «Naturan egingo luketen bezala zulatu eta bilatu dezakete».

Ohean txerriek zuloak egitea gustuko izateak ere zeresan handia du: «Animaliek eremu desberdinak behar dituzte. Esaterako, ukuiluaren zatiak zulo-lurrez josi daitezke, animaliek beren zulo-sena jarraitu dezaten. Beste eremu batzuetan, lastodun substratuek zentzu handiagoa izan dezakete».

Leku nahikoa ere garrantzitsua da. «Kanpoko eta barruko eremuak konbinatzea aproposa da, txerriak eguzkitan etzan daitezen edo eguraldiaren arabera atzera egin dezaten. Horrez gain, ariketa nahikoa egiteko aukera ere ematen die».
Beraien ospearen aurka, txerriak ere animalia garbiak dira. "Komunak sortzen dituzte eta haietatik ahalik eta urrunen etzanda jartzen saiatzen dira", jakinarazi du apl. Gallmann. "Eta erosoa, txerriek beren komunak kanpoan eraikitzen dituzte ahal denean".

Animalien ongizatearen alderdiaz gain, beste hiru jarduketa-esparrutan ere jartzen du arreta azterlanak: isurien murrizketa/baliabideen kontserbazioa, harreman publikoak eta ukuilu barruan eremu funtzionalak sortzea. Proiektuko bazkideek elkarrekin lan egiten dute irtenbide potentzialak garatzeko, nekazari bakoitzak bere ukuilu proiektuarekin lau eremuak zerbitzatzeko. 

Animalien ongizatea neurgarria izatea
Proiektuan zehar, zientzialariek animaliak aztertu zituzten belarrietan, gorputzean eta buztanetan izandako lesiorik eta, bereziki, etxebizitza-baldintzek eragindako kalte fisikoak eta jokabide-nahasteak, balorazio katalogo finko bat erabiliz. Horrez gain, boligrafoa eta entxufea -baldin badago- zikinkeria eta, beraz, eremu funtzionalak betetzen direla egiaztatzen da. Hauts eta amoniako mailak hainbat neurketa-gailurekin erregistratzen dira.

Jarraipen zientifikoaren barruan, zientzialariek aldizka bisitatzen dituzte enpresak. Hainbat astetan zehar, aldizka biltzen dituzte animaliei eta baliabideei buruzko datuak, baita ukuiluko lanaren kudeaketari eta klimari buruzko datuak ere.
Banakako animalien egoera ebaluatzeko, aditu-taldeek garatutako animalien ongizatearen adierazle-sistema erabiltzen dute. Lesioak dokumentatzen dituzte, baina baita txerrien inpresio fisiko eta osasuntsu orokorrak ere. Horrez gain, jokabide-arazoak deskribatzen dituzte eta pisuaren garapenari, pentsu eta lasto-kontsumoari eta, behar izanez gero, botiken erabilerari buruzko operazio-datuak sartzen dituzte haien balorazioan.

 "Baliabideekin erlazionatutako adierazleek ukuilu-eremuen dimentsioa, diseinua eta garbitasuna barne hartzen dituzte", azaldu du ikasketa zuzendariak Dr. Gallman. Garrantzitsua da, halaber, animaliek eremu funtzionalak etzanda/atseden hartzeko, jateko/edaterako, jarduera/jolaserako eta iraizketarako erabili ahal izango dituzten ala ez.

 "Urteko sasoiaren eta eguraldi baldintzen arabera, animaliek nahikoa leku epeletara sarbidea izan behar dute edo hozteko aukerak eskaini behar zaizkie, hala nola zuloak eta txerri-dutxak", dio apl. Dr. Gallman aurrerago. Beraz, ukuilu bakoitza etengabe hornituta dago tenperatura-hezetasun-erregistrogailuez, datuak etengabe erregistratzen dituztenak ukuiluan eta etzandako gune babestuetan edo txerri-habian. Termikoko kamera batekin, ikertzaileek tenperatura erregulatzearen puntu ahulak eta arrakasta erakusten dute.

ingurumen faktorea txerriaren gizentzea
Txerrien ongizateaz gain, proiektuak errentagarritasuna eta ingurumena babestea ere du ardatz. "Noski, garrantzitsua da guretzat txerriak ondo aritzea", dio Dr. Gallmann. «Baina, aldi berean, ingurumen-inpaktua ahalik eta txikiena nola mantendu daitekeen ikertzen ari gara.» Zeren: animaliek zenbat eta leku gehiago izan, orduan eta eremu gehiago kutsa daiteke eta isurpen-iturri gehigarria izan daiteke.

"Drainatze eta simaurra kentzeko kontzeptu berritzaileen bidez, gorotzak eta gernua elkarrengandik hobeto bereizten saiatzen gara", azaldu du apl. Dr. Gallman. Horrek amoniako isurien sorrera atzeratu edo murriztu dezake.

“Sistema sofistikatuen laguntzaz, txerriei bizitza ona eskaintzea lortzen dugu eta, aldi berean, ingurumena gutxiago kutsatzea”, dio zientzialariak. Sortzen diren gasak ukuilu eta simaur kudeaketa egoki baten bidez ere kontrola daitezke. Honen artean, adibidez, ohiko garbiketa eta zaborra botatzea, baita zabor-roboten laguntzarekin ere, gernu-drainatze kanaletarako egitura-soluzioak, zoruaren gradienteen diseinua eta simaurra-arraskagailuekin.

Enpresa guztietan, ikerketa-taldeak ausaz airearen neurketak egiten ditu hainbat ordutan edo egunetan. Hauts finaren eta amoniakoaren balioak neurtzeko gailu erabilgarriekin zehazten dira. Horrela, ukuiluaren klima hobeto ebaluatu ez ezik, ingurumenaren gaineko eragina ere baloratu dezakezu.

Berrikuntzak balio du, baita ekonomikoki ere
"Zaintzen ditugun ustiategiek 200 eta 1.500 txerri artean dituzte", jakinarazi du Dr. Gallmann. «Garrantzitsua zen guretzat tamaina ezberdinetako enpresen laguntzea, enpresa tamaina guztietarako gomendio praktikoak atera ahal izateko».

Txerriak edukitzeaz gain, ustiategi guztiak berez errentagarritasuna lortzeko ere ahalegintzen dira. "Lehenik eta behin, ukuilu berritzaileek kostuak eta lan gehigarriak sortzen dituzte", dio apl Dr. Gallmann. "Gure helburua lan-prozesuak arintzea da, adibidez, automatizazio eta kontzeptu sofistikatuen bidez." Horren adibide dira partizio tolesgarriak, ukuiluak garbitzea askoz errazten dutenak.

Errentagarritasunaren beste faktore bat marketin estrategia da. "Berrikuntza-kontzeptuek merkaturatze-kanal berri eta hobeetarako bidea irekitzen dute, hala nola animaliak babesteko etiketak", azaldu du proiektuaren arduradunak. Gallmann. «Horrelako etiketak diru-sarrera handiagoak ekartzen dituzte. Horrek eraikuntza eta funtzionamendu kostuak estaltzen laguntzen du».

Informazio gehiago Hohenheim Unibertsitateko podcast-eko bioekonomian
2. atalean: "Asko dibertitu ginen, berritzaile bihurtu ginen!" Eva Gallmannek etorkizuneko txerritegiei buruzko ikuspegia. Youtuben entzun dezakezu, adibidez: https://www.youtube.com/watch?v=80FHkuGzJq0

AURREKARIAK: "Txerri-hazkuntzan animalien eta ingurumenaren babesa hobetzea, egiturazko soluzio berritzaileen bidez praktika zabaltzeko helburuarekin". 2016ko martxoan Hohenheimeko Unibertsitatearen zuzendaritzapean abiatu zen "Txerri-hazkuntzan animalien eta ingurumenaren babesa hobetzea egiturazko soluzio berritzaileen bidez hedapen praktikorako helburuarekin" eta 31.12.2022ko abenduaren XNUMXn amaitzea aurreikusten da.

Hohenheimeko Unibertsitateak proiektu honetan lankidetzan aritzen diren bazkideak Barbara Benz eta Maren Bernau irakaslea dira Ekonomia eta Ingurumeneko Nürtingen-Geislingen Unibertsitateko, AgriConcept aholkularitza enpresa eta 50 nekazari. Boxberg hezkuntza eta ezagutza zentroak eta Rudolf Wiedmann freelance aholkulariak laguntzen dute proiektua. Baden-Württemberg Landa Eremu eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerioak 265.084 eurorekin finantzatzen du.

AURREKARIAK: Hohenheimeko Unibertsitateko animalia esperimentalak
Proiektuan behatutako animalia guztiak dagozkien nekazarienak dira eta, beraz, baserriko animalia arruntak dira eta ez esperimentazioko animaliak. Nekazariek unibertsitateari pisuaren historiari eta txerrien egoera orokorrari buruzko datuak ematen dizkiote. Hauek txerri gizentze edo txerrikumeen hazkuntzako abereak direnez, datu hauek nekazariengandik jasotzen dira estandar gisa. Ez da, beraz, animalien probak legezko terminoetan.

Laborategiko animalien txosten ofizialak Hohenheimeko Unibertsitateko animalien esperimentuen esparruari buruzko informazioa eskaintzen du. Urtero, unibertsitateak animalia-esperimentu bat egin den laborategiko animalia bakoitzaren berri ematen du. 2018ko laborategiko animalien txostenaren arabera, txerriak izan ziren Hohenheimeko Unibertsitateko laborategiko hirugarren animaliarik ohikoena, 384 animaliekin oilaskoak (4.713 animalia) eta etxeko saguak (640 animalia) ondoren.

AURREKARIAK: Zientzia 2020/21 Bioekonomia
2020an eta 2021ean, Zientziaren Urtea bioekonomian zentratuko da, eta, beraz, bioekonomia jasangarrian. Material eta baliabide naturalak modu iraunkor eta berritzailean erabiltzea, lehengai fosilak eta mineralak ordezkatzea, produktuak ingurumena errespetatzen dituena eta baliabide biologikoak kontserbatzea da. Inoiz baino beharrezkoagoa da klima-aldaketa, munduko biztanleria gero eta handiagoa den garaian eta espezieen beherakada izugarria. Hezkuntza eta Ikerketa Ministerio Federalak (BMBF) antolatutako Zientzia Urteko Bioekonomiak gaia jartzen du fokuan.

Bioekonomia da Hohenheimeko Unibertsitatearen gai nagusia ikerketan eta irakaskuntzan. Nekazaritza, natur zientziak, ekonomia eta gizarte zientzien fakultateak batzen ditu. Zientzia Urteko Bioekonomian, Hohenheimeko Unibertsitateak hainbat ekitalditan gaiaren berri ematen die adituei eta publiko orokorrari.

Testua: Dannehl/Elsner

Proiektuari buruzko informazio gehiago https://www.eip-schwein.de

https://www.uni-hohenheim.de

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena