SUFFA: TikTok-en zuzenean

SÜFFA: Prentsaurrekoa, irudien copyright Messe Stuttgart

Langile kualifikatuen eskasia dago Alemanian. Horren arrazoiak konplexuak dira, eta lanbide heziketarik gabeko gazteen kopurua gero eta handiagoa denetik, aldaketa demografikora eta lan-profil askoren erakargarritasun txikiagora doaz. Harategi askotan, gainera, langile prestatuak eta praktiketako motibatuak falta dira, edozein denda espezializatutako baliabide garrantzitsuenak. Zer egin? Stuttgart SÜFFA, haragi industriarako azokan, galdera hau hainbat ikuspegitatik eztabaidatuko da (urriaren 21etik 23ra).

«Gazteen egoera oso zaila da gaur egun», dio Barbara Zinkl-Funk, 1928an Landshut-en sortu zen Bavariako lehen harategiko bazkide zuzendariak. «Prestatzaile gutxiegi daude, bai harategietan, bai salmentetan. Momentu honetan oraindik badago belaunaldi langile eta sendo bat, bere lanbidea hutsetik ikasi duena eta horretaz harro dagoena. Baina herri mailan hain gutxi baldin badago, industriak arazo bati aurre egingo dio epe ertainera».

Automatizazioa edo atzerriko langile kualifikatuak
Langileen eskasia saihesteko ikuspegi bat arrazionalizazio eta automatizazio maila handiagoa da; adibidez, kontserba-produktuen sorta zabalago baten bidez edo autozerbitzuko leihatila baten bidez. Hala ere, ezin da modu arbitrarioan berregituratu leku guztietan, ohartarazi du Zinkl-Funk-ek: "Zengo enpresa nola antolatuta dagoenaren araberakoa da. Batez ere egitura txikiko eremuan, oraindik asko egiten da eskuz. Malgutasuna eta trebetasun zabala behar dira bertan, hau da: artisau klasikoak eta guzti-guztiak, ez makinak».

Langileen bila, begirada urruneko herrialdeetara ibiltzen da batzuetan. Alemanian bakarra den Friburgoko Artisautza Ganberarekin lankidetzan egindako proiektu pilotu batean, Joachim Lederer harategi maisuak, Baden-Württemberg-eko harategien gremioaren buruak, Indiako gazteak konbentzitu ahal izan zituen haragiaren ikasketa bat egiteko. industria Alemanian. Urrats hori «aspaldikoa» zela dio Lederrek, eta telebistan hainbat aldiz aurkeztu du proiektua eta bekadun berrien motibazio handia goraipatzen du.

Smartphones, sare sozialak eta abar.
Motibazioa Barbara Zinkl-Funk-en gako-hitza ere bada. Aukera bat ikusten du lan kualifikatuaren krisian: «Langile txikien kalitatea handitzen ari da. Harategi lana aukeratzen dutenek kontzienteki egiten dutela ikusten dugu, eta ez larrialdi-konponbide gisa soilik, iraganean batzuetan gertatzen zen bezala. Gazteak bereziki prestakuntza enpresa onen bila ari dira. Gure klase magistraleko parte-hartzaileen bi heren inguruk beren negozioa sortu edo beranduago hartu nahi dute.” Gazte potentzialak ofizioan interesa pizteko eta langile motibatuak erakartzeko, jada ez da nahikoa egunkariko iragarki soil bat: “Zuk. ondo pentsatu behar duzu nori zuzendu nahi duzun eta zein kanal erabil ditzakezun. Joera berri bat da komunikabideetan adituak diren ikasleak enbaxadore gisa erabiltzea, gero TikTok-en txistorra sukaldetik zuzenean ematen dutenak, adibidez.

Eyüp Aramaz, Alemaniako Aramaz Digital marketin eta kontratazio agentziako zuzendari gerentea eta sare sozialetan, langileen marketinean eta enplegatzaileen marka FHM Bielefeld-en irakaslea, estrategia "holistikoa" egiten ari da. “Aldaketa demografikoak, digitalizazioak eta, bereziki, sare sozialak direla eta, lan merkatuko baldintzak duela hamarkada batzuk baino oso desberdinak dira gaur egun. Langile onak aurkitu nahi badituzu, omnipresentzia da dena eta azkena.” Hau da, batez ere, smartphone-ari, erabilera-denborari dagokionez, aspalditik komunikabide tradizionalak gainditu dituena.

Estimatu ondorengoak
Honetan guztian, garrantzitsua da norberaren negozioaren abantailak lantzea eta komunikatzea, azaldu du Aramazek, dagoeneko Alemanian, Austrian eta Suitzan 200 elikagai-negozio baino gehiago arrakastaz zaindu dituena. SÜFFA bezalako azoka batek, beraz, "plataforma gisa asko lor dezake" langile kualifikatuen eskasiari aurre egiteko. Barbara Zinkl-Funk-ek ere hala uste du: SÜFFA tradizionalki lanbide-eskola askok parte hartzen dutenez, "tresna bikaina da bidailariak beren lanean jarraitzera motibatzeko eta etxean eta atzerrian duten aukera zabala erakusteko. irekita daude. Baina garrantzitsuena gazteei estimua agertzea da. Gaur egun, praktiketako ikasleengandik gehiago espero da, baina prestakuntza-enpresarekiko itxaropen handiak dituzte bekadunek, eta arrazoiz!».

https://www.fleischerschule-landshut.de/

https://www.aramaz-digital.de/

SUFFAri buruz
Jendea eta merkatuak elkartzen dira Stuttgarteko SÜFFAn. Harategi merkataritzaren eta industria ertaineko topagunea da. Aretoetan, produkzio, salmenta eta dendetako ekipamendu arloetako enpresa erakusketariak aurkezten dira publiko espezializatu eskudunaren aurrean. SÜFFAren berezitasunak ere enpresa espezializatuak galdu behar ez duen ekitaldia bihurtzen du azoka.

https://www.messe-stuttgart.de/sueffa/

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena