Merkaturatzea SÜFFA 2023-n
FS 503 konformazio-sistema berria kate-dendetarako eta errendimendu ertaineko segmenturako: errei bakarreko FS 503 konformazio-sistema berriarekin, Handtmann-ek kate-dendei nahiz enpresa ertain eta industrialei aniztasuna eta kostu-eraginkortasun handia uztartzen dituen produkzio-soluzio bat eskaintzen die. . Handtmann hutseko betegarri batekin konbinatuta, 3D formako hainbat produktu erabat automatikoki ekoiztea posible da. Hainbat lehengai, hala nola, haragia, haragiaren ordezkoak eta arrainaren eta arrainaren ordezkoak, barazkiak eta produktu begano-begetarianoak, haragi/barazki edo haragi/gaztaz egindako produktu hibridoak, erosotasun produktuak, ore aplikazioak, gozogintza, esnekiak edo animalientzako elikagaiak. malgutasunez prozesatu eta moldatu.
Marruskadura gutxitutako gainazalekin, produktuaren ibilbide laburra eta tenperatura baxuko sarrerarekin zatiketa eta konformazio prozesu leunak produktuaren kalitate optimoa bermatzen du. Hasierako materialak koherentzia askotariko produktuak modu fidagarri batean zatitu, moldatu eta uhal garraiatzailera eramaten dira. Handtmann hutseko betegarriko paleta-zelulen garraiatzailea erabiliz zatitze-prozesu leunak produktu guztien kalitate ezin hobea bermatzen du koherentzia anitzetan, bigunak, pastak, solidoak, sentikorrak edo koskortsuak izan. Ondorioz, produktuaren itxura erakargarria da eta landare-produktuen ekoizpenean, adibidez, nahi den produktu-egitura mantentzen da.
3 zuloko plaka osatzeko teknologia patentatua 3 mm-ko diametroa duten 100D forma libreko produktuak ekoizteko erabil daiteke. 3D produktuen forma eta geometria ia guztiak posible dira. Aukeran, altuera erregulagarria den gerriko berdindu bat erabil daiteke 10-55 mm-ko altuera duten produktu berdinduetarako, hala nola hanburgesak eta pastelak. Moldea sistema berriarekin posible diren produktuen adibide dira eskuz egindako hanburgesak, cevapcici, albondigak, bolak edo, produktu begetarianoen kasuan, barazki hanburgesak, gazta hanburgesak edo patata hanburgesak. Mota guztietako bolatxoak posible dira, hala nola, patata-dumplings, ogi-dumplings eta barazki-dumplings edo saltxitxa-haragi-dumpling-tik semola-dumpling eta gibel-dumpling-en zopa gehigarriak. Arrain produktuak era askotakoak ere ekoiz daitezke, hala nola arrain bolak, arrain-dumplings, arrain hanburgesak edo arrain pastelak. Baina semola-bolatxoak, mazapan-bolak eta beste ore eta postre batzuk ere moldatzen dira. Produktuen aldaketak azkarrak eta errazak dira. Horrek modu ekonomikoan askotariko produktuak ekoiztea ahalbidetzen du.
FS 503 konformazio-sistema berriak minutuko 150 zatirainoko produkzio-produktu handia du ezaugarri. Produktu bakoitzeko pisuak gramorako zehatzak diren kostuak optimizatutako ekoizpena bermatzen du. Funtzionamendu eta garbiketa errazak moldeen soluzio berria osatzen dute.
Handtmann betetzeko eta zatikatzeko sistemei buruz (F & P)
Handtmann F&P dibisioa Alemania hegoaldeko Biberachen egoitza duen Handtmann enpresa-taldearen parte da. Elikagaiak prozesatzeko prozesu-teknologiaren fabrikatzaile liderra da eta produktuen prestaketatik hasi eta ontziratzeko soluzioetara soluzio modularrak eta zeharkako lerroak eskaintzen ditu. Eskaintza barne garatutako soluzio digitalak ditu, prozesuak onartzen dituztenak. Aldi berean, inbertsioak egiten dira elikagaien berrikuntzarako kontzeptu jasangarrietan. Enpresaren egoitzan dauden punta-puntako teknologia eta bezeroen zentroak ere barne hartzen ditu. Handtmann Taldeak 4.300 pertsona inguru enplegatzen ditu mundu osoan, F & P enpresan 1.500 inguru barne. Filial ugari eta salmenta- eta zerbitzu-bazkideekin, konpainiak 100 herrialde baino gehiagotan ordezkatzen du mundu osoan eta, gainera, sarean dago lankidetza estrategikoen bidez. Informazio gehiago hemen: www.handtmann.de/food
