INTERGASTRAko arduradunek, ostalaritzaren sektoreko azoka nagusia den, duela aste batzuk ziur bazeuden datorren otsailean azoka egin zitekeela, egoerak beste itxura bat ematen du orain: Momentuz, INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022-k antolatu du. otsailean egingo dira nekez onartuko dira...
2022 IFFA urtea da?? Industriak bere topagune garrantzitsuenaren zain dago automatizazioaren, digitalizazioaren, elikagaien segurtasunaren, jasangarritasunaren, elikaduraren joerak eta indibidualizazioaren inguruko gai nagusiei buruzko berrikuntzei buruzko ideiak trukatzeko.
Landareetan edo zelula-kulturetan oinarritutako haragi-alternatiben merkatua hazten ari da munduko eskualde askotan. Haragiaren eta proteina alternatiboen industriaren arteko trukea sustatzeko, Good Food Institute Europe eta Messe Frankfurt IFFA 2022rako lankidetza estrategiko batean sartzen ari dira ...
Produktu ekologikoak, "osasuna eta elikagai funtzionalak", produktu kosher eta halal, produktu beganoak eta begetarianoak eta bidezko merkataritzako produktuak izaten jarraitzen dute elikagaien merkataritzaren joera nagusiak. Erakusketa kopuruaren arabera, aurten ere Elikagaien eta Edarien Erakusketa Orokorraren (Anuga) zati handi bat hartu dute. Hala ere, 2019ko aurreko Anuga baino indartsuagoa izan zen - inpresio subjektiboaren arabera behintzat - haragiaren ordezko produktuen publizitate esplizitua; "% 100 HARAGI GABE" zen hemen esaldia...
70.000 herrialdetako 169 bisitari baino gehiago - baikortasun izpiritua elikagaien eta edarien munduko azoka garrantzitsuenetan - erakusleen eta bisitarien gogobetetze maila handia. Nazioarteko, inspiratzailea eta, batez ere, pertsonala - horixe izan zen urriaren 36tik aurrera egin zen Anugaren 9.10. edizioa. Kolonian ospatu zen 13.10.2021eko urriaren XNUMXra arte...
9eko urriaren 13tik 2021ra, nazioarteko elikagaien eta edarien industria elkartuko da berriro Koloniako Anugan. Elikagaien industriarako munduko azokarik handiena ere digitalki estandar berriak ezartzen ari da eta mundu osoko adituak ere bilduko ditu Anuga @home plataforma digital berrian urriaren 11tik 13ra...
9eko urriaren 13tik 2021ra Kolonan egingo den Anuga-k nazioarteko produktu ekologikoen eskaintzaren ikuspegi orokorra eskainiko du. Anuga "Anuga Organic" azokan, bisitariek espero dezakete: merkatuan ohikoa den ziurtagiri organikoa aitortzen duten produktu organikoen espektro kontzentratu baten barruan ...
SÜFFA da eta geratuko da gure merkataritzako helbide nagusia ", azpimarratu zuen Joachim Ledererrek, Baden-Württembergeko harategiko merkataritzako estatuko kofradiak, astelehenean aurtengo SÜFFA Stuttgarten ...
4.000 herrialdetako 94 erakusketari baino gehiagoren parte-hartze sendoa - industriak konpromiso argia du janari eta edarien munduko azoka nagusiaren alde. Anugarekin, azokarik handiena erakusketari kopuruari eta leku okupazioari dagokionez, urriaren 9an ohiko moduan hasiko da Koelnmesse gunean ...
"Gurpil" bat SÜFFA urteurrenerako! Larunbatean ireki zen Stuttgart azoka arrakastatsuaren 25. edizioa saltxitxa ebaki sinboliko batekin. Irailaren 18tik 20ra bitarteko hiru egunetan, industria-plataforma ezagunak berriro parte-hartzaile guztiei aukera eskainiko die ...
Anuga 2021 hasierako blokeetan dago eta zeregin erabakigarria betetzen du merkatua berrabiaraztearekin batera. Aldi berean, janari eta edarien munduko azoka nagusia ere kontzeptu estandar berriak ezartzen ari da: Anuga @home-rekin munduko azokarik garrantzitsuenak gertaera fisikoaren indarguneak eta etorkizunera bideratutako aukera digitalak konbinatzen ditu ...