Salmenta ekologikoak 10 mila milioi euro igotzen dira - Alemaniako 10. baserri bakoitzak ekologikoa egiten du

Nuremberg/Berlin, 14.02.2018ko otsailaren 2017a. "500an, batez beste bost nekazarik egunero XNUMX futbol zelai inguruko nekazaritza-eremu bat ekologiko bihurtu zuten", adierazi zuen Peter Röhrig-ek, Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft-eko (BÖLW) zuzendari gerenteak, urteko prentsaurrekoaren harira. industria ekologikoa BIOFACH-en hastapenean, nekazari alemaniarren interes ekologiko handia .

"Organic-ek gero eta nekazari gehiagori eskaintzen die ikuspegi garrantzitsua beren baserriari etorkizuna emateko", dio Röhrig-ek, 2017ko bihurketa dinamika indartsuari begira. BÖLWren egungo kalkuluen arabera, etxeko azalera ekologikoa 2017 hektarea handitu zen 124.647an (10). % ) guztira 1.375.967 ha - Alemaniako nekazari ekologikoek landutako nekazaritza azalera osoaren % 8,2. 10etik gora. Hofek (%10,9) ekologikoa egiten du. Guztira, aurreko urtean baino 29.174 edo 2.042 ustiategi gehiagok egiten dute beren ustiategia modu ekologikoan. Aldi berean, Alemaniako negozio gehiegik ateak betirako itxi behar izan zituzten: 2017an bakarrik ustiategi guztien kopurua 7.600 inguru jaitsi zen, 267.800 negoziora.

"2017an, salmentek organikoek 10 mila milioi euro gainditu zituzten lehen aldiz", dio Peter Röhrig-ek, Alemaniako merkatu ekologikoaren salmenten hazkunde handiari buruz. “Gero eta bezero gehiagok gero eta ekologiko gehiago erosten dute. Gero eta jende gehiagok indartu nahi baitu tokiko nekazariak, klima eta biodibertsitatea, espezieentzako egokia den abeltzaintza eta haien familien osasuna eta ingurumena».«Biomerkatuaren lantaldearen» kalkuluaren arabera. salmentak % 5,9ko hazkundea eta 10,04 mila milioi euroko merkatu-bolumena guztira (2016: 9,48 mila milioi euro) lortu ziren elikagai eta edari ekologikoekin.

Elikagai ekologikoen merkataritzak %2,2 handitu zituen salmentak, 2,91 mila milioi euro sortu zituen (elikagaiak ez direnak barne: 3,29 mila milioi euro) eta merkatu ekologikoaren %2017ko kuota izan zuen 29an.

Elikagaien txikizkako salmentak (LEH) % 8,8ko batez bestekoaren gainetik hazi ziren salmenten organikoak 5,93 mila milioi eurokoak izan arte. 2017an, elikagaien txikizkako merkatu ekologikoaren %59ko kuota lortu zuen. Deskontatzaileek, batez ere, produktu askorekin harrapatu zituzten eta azkenaldian nabarmen zabaldu zituzten beren gama ekologikoak.

Gainerako dendetan, bezeroek 1,20 mila milioi euroko produktu ekologikoak erosi zituzten.

Felix Prinz zu Löwenstein BÖLWko presidenteak gobernu federalari dei egin zion sorotik platera organikoaren potentzial handia elikadura eta nekazaritza bihurtzeko iraunkortasunerako erabil dezan: "Garapen organiko positiboak erakusten du gobernu federalaren eta federal askoren laguntza politikoak. estatuek funtzionatzen dute. Azken urteotan, nekazari gehiago izan dira ekologikora pasatzeko aukera. Nekazariek, ingurumenari eta bezeroei etekina ateratzen diete. Hurrengo hilabeteetarako garrantzitsua da gobernu federalak, estatu federalak eta EBk lege organiko berria modu esanguratsuan diseinatzea. Garrantzitsua da, halaber, ikerketarako eta garapenerako diru gehiago eskaintzea, ingurumen-zerbitzuak fidagarritasunez saritzen direla bermatzeko eta, horrela, etxeko produktu ekologikoen salmenta-garapena sustatzeko. Bihurketak arrakasta izan dezan, gobernu federal osoak parte hartu behar du. Sail askok elkarrekin zehazten baitute nekazaritza, merkataritza eta elikadura nola moldatuko diren etorkizunean».

"Etorkizunerako Nekazaritza Ekologikoaren Estrategia" (ZöL)rekin, Gobernu Federalak, koherentziaz ezarriz gero, hasierako bultzada garrantzitsua eman lezake. Ona da, halaber, koalizio-akordioak 2030eko data zehatz bat finkatzea lur ekologikoaren %20rako helbururako.

Garrantzitsua da organikoa erabiltzea elikadura hobea eta osasuntsuagoa izateko etxez kanpoko ostalaritzan, Kopenhagek erakusten ari den moduan. Ikastetxeetan gehiago inbertitzeko koalizioaren akordioaren akordioa elikadura-hezkuntza hobea ahalbidetzeko erabili behar da ikastetxe guztietan eskola-sukalde eta lorategiekin.

Löwensteinek jarraitu zuen: "Europako Nekazaritza Politika Bateratua zerga-dirua erabiltzera bideratu behar da ingurumena, animaliak, ur-masak, biodibertsitatea eta klima babesten dituzten nekazariei laguntza gehiago emateko. Nekazari ekologikoak urte asko daramatzate Alemanian eta mundu osoan erakusten nola nekazaritza ekologikoak ekonomikoki ez ezik, ekologikoki ere arrakasta duen».

Gobernu federalari dei egiten zaio, halaber, arrautzaren etiketatzearen antzeko haragirako abeltzaintzako etiketa derrigorrezkoa ezartzeko. Orokorrean, politikariek nekazaritzarako eta elikagaien industriarako arau koherenteak bermatu behar dituzte, ustiategi jasangarrienetara egokitutakoak –gaur egun ongarrien, ustiategi ekologikoen eta, beraz, desabantailan arazoa konpontzen laguntzen dutenen erabilerarekin gertatzen den bezala–.
 

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena