Alemaniako konpainiak EFSA lehen ziurtagiria eskatzen du
Heidelbergeko The Cultivated B bioteknologia enpresak jakinarazi du Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzaren (EFSA) aurreprozeduran sartu dela zelulaz hazitako txistorra produktu batekin. EFSA elikagai berri gisa ziurtagiria funtsezko baldintzatzat hartzen da eskala handiko ekoizpen komertzialerako. Jens Tuider, ProVeg International-eko Estrategiako zuzendari nagusiak, mugarri bati buruz hitz egiten du.
Nekazaritza zelularra mundu osoko enpresa berritzaileei dagokie, eta orain Europako agintariei ere bai. "Espero dugu EBko lehen onespen ukigarriak zeluletan hazten den haragiari bultzada nabarmena emango diola Europan hazten ari den sektoreari", aurreikusten du Tuiderrek.
Lasterketa hasi da
Justu maiatzean, EFSAk sinposio bat egin zuen nekazaritza zelularren atzean dauden teknologiak jorratzeko, zelula-kulturatik ehunen ingeniaritza eta doitasun-hartziduraraino. Jardunaldia hurrengo hilabeteetan eta urteetan proposamenen aurrean egin zen, The Cultivated B-ren proposamenak bezalakoak.
"Denbora funtsezkoa da: Europak ez luke garapen garrantzitsu honetan Suitza, AEB edo Singapurrek ezinbestean gainditzen utzi behar», ohartarazi du Tuiderrek. Suitzan, enpresa batek uztailean aurkeztu zuen lehen eskaera onartzeko. AEBetako agintariek bi enpresa jatetxeetan saltzea onartu zuten ekainean, eta zeluletan hazitako animalia-gantzak dituen produktu hibrido bat salgai dago bi urtez Singapurren.
Aukera ekonomikoak handiak dira
Nekazaritza zelularrak inkubagailuetan animalia elikagaiak ekoiztea ahalbidetzen du, hau da: abeltzaintzarik gabe. EFSAk Europako kontsumitzaileentzako produktu berri horien segurtasuna ebaluatzen du. Ekonomia, animalien ongizatea eta gizarte alderdiez gain, ebaluazio hori kontuan hartzen da EBko agintaritza erregulatzaileek merkatuaren onarpenari buruzko erabakian.
Klima Aldaketari buruzko Gobernuarteko Taldeak 2022az geroztik nekazaritza zelularrari buruz ere dihardu lanean. Dagozkion teknologiak baliabide natural finituen gaineko presioa murrizteko modu gisa ikusten dira.
Adibidez, zeluletan hazitako eta energia berriztagarrien bidez ekoitzi den behi haragiak % 92 CO gutxiago ekoitzi dezake.2ohiko ekoiztutako produktuek eragindako isurketak. Espazio eskakizunetan ehuneko 95 aurrezten da eta ur eskakizunetan ehuneko 78. "Heidelberg-eko aplikazioa albiste zoragarria da Alemaniarentzat berrikuntzarako leku gisa, eta lanpostu berriak eta iraunkorrak agintzen ditu", amaitu du Tuiderrek.
Iturria: https://proveg.com
