Alemaniako biztanleriaren haragi-kontsumoa murrizten ari da. biztanleko batez besteko kontsumoa ehuneko hiru inguru jaisten da urtero. Oldenburg ez da salbuespena: "Uste dugu industriako denek nabaritzen dutela horretaz. Haragirik gabeko txistorra alternatibak apalategi osoak betetzen dituzte supermerkatuetan eta haragirik gabe geratzen den jendea jada ez da arraroa, baita lagun hurbilen eta familiaren artean ere", ondorioztatu dute Lukas Bartsch eta Frerk Sanderrek. Stadt-Fleischerei Bartsch-ek merkatuaren egoera laburbiltzen du...

1.   0 Kommentar
2.   1552 aldiz bistaratu

Bigarren pertsona bakoitzak baino gehiagok nahita uzten du haragia behinik behin / Iraunkortasunak, animalien ongizateak eta osasunaren alderdiek haragiaren kontsumoa birpentsatzen laguntzen dute / Haragiaren ordezkoak: ospea areagotu da kategoria guztietan / Flexitarioek haragia jaten dutenean, hegaztiak nahiago dituzte...

1.   0 Kommentar
2.   1392 aldiz bistaratu

Ukrainako gerra hasi zenetik, energiaren eta elikagaien kostua nabarmen igo da. Eta joera iraulketa ez da ikusten. Garapen honek pobreziarekin lotutako desnutrizioa eta horrekin lotutako desberdintasun soziala areagotzen ari da Alemanian...

1.   0 Kommentar
2.   1909 aldiz bistaratu

PwC Strategy& kudeaketa-aholkularitzak egindako elikadura-egoera globalari buruzko txostena ez zaio Alemaniako haragiaren industriari aplikatzen. "Hemen haragiaren ekoizpenaren alde bakarreko irudi desitxuratua egiten da", kritikatu du Dr. Heike Harstick, Haragiaren Industria Elkarteko zuzendari nagusia, argitalpena...

1.   0 Kommentar
2.   1914 aldiz bistaratu

Elikagaien txikizkako merkataritzak (LEH) bere eragina askoz gehiago erabili beharko luke elikadura sistemen berregituraketan aurrera egiteko eta benetan kontsumitzaileen "atezain" gisa betetzeko. Hala erakusten du Nekazaritza Ekologikorako Ikerketa Institutuak (FIBL) Ingurumen Agentzia Federalaren (UBA) izenean egindako ikerketa batek...

1.   0 Kommentar
2.   1605 aldiz bistaratu

Alemaniako haragiaren industriaren beldur da heldu den neguan Alemanian elikagaietarako botila-lepoak hornitzea. "Prezio elur-jausiak gora doa eta gobernu federalak, zalantzazko politikarekin, arriskuan jartzen ari da abeltzaintza abereen ongizate gehiagorako bihurtzea eta, beraz, etxeko ekoizpenarekiko autosufizientzia", ​​dio Steffen Reiter Focus Meat industria ekimeneko bozeramaileak. .

1.   0 Kommentar
2.   1385 aldiz bistaratu

Hiltegiek esportazio aukeren desabantailak beldurtzen dituzte ASF eremu mugatuetako txerriak hiltzen badituzte, hirugarren herrialde askok, Kanada barne, ez baitute horrelako txerri guztiak onartzen...

1.   0 Kommentar
2.   1645 aldiz bistaratu

Duela urtebete baino 1.900 txerri ustiategi inguru gutxiago. Estatistika Bulego Federala - WIESBADEN - Lehen emaitzen arabera, 2022 milioi txerri eduki zituzten Alemanian 22,3ko maiatzean. Estatistika Bulego Federalak (Destatis) ere jakinarazi duenez, hau da Alemaniako 1990ean batu zenetik txerri-populazio baxuena. Garai hartan, 30,8 milioi txerri edukitzen ziren...

1.   0 Kommentar
2.   2579 aldiz bistaratu

Nazioarteko Harategien Erakusketa (IFFA) duela gutxi amaitu zen Messe Frankfurten, azokaren sei egunen ostean. Eta puntako azoka honen 70 urteko historian aldaketa zantzuak egon ziren: landare-oinarritutako haragiaren ordezko eta proteina alternatiboentzako teknologiak eta soluzioak berriak ziren...

1.   0 Kommentar
2.   2638 aldiz bistaratu

2020an, 11 milioi tona elikagai-hondakin inguru bota ziren elikagaien hornikuntza-katean. Hala ateratzen da Alemaniako Gobernuak atzo EBko Batzordera bidalitako txostenetik...

1.   0 Kommentar
2.   2256 aldiz bistaratu

Nekazari alemaniarrak laguntzea kezka garrantzitsua da Kauflandentzat. Txerrientzako Wertschatze kalitatezko haragi programaren baitan, konpainiak bere kontratudun nekazariei laguntzen die txerri bakoitzeko hiru euro gehiagoko hobari berezi batekin...

1.   0 Kommentar
2.   1927 aldiz bistaratu