Market & Ekonomia

Erosketak Alemanian: 4 jokalari handiek egungo joerak betetzen dituzte

4 eragile handiak, Schwarz Gruppe, Rewe, Edeka eta Aldi, gero eta gehiago zaintzen ari dira egun elikagaien sektorean ezagunak diren joerak. Aldi 1era arte bere "denbora" hartzen ari den bitartean 2 eta 2030 inprimakietatik irtetearekin, Kaufland-ek jada ez du eskaintzen 1. mailako txerriki eta hegazti-haragirik zerbitzuen erakusmahaian ...

irakurri gehiago

Haragiaren ordezkoen ekoizpena heren batean handitu zen

Gero eta kontsumitzaile alemaniar gehiagok elikagai begetarianoak eta veganak aukeratzen dituzte. Haragiaren ordezko produktuen produkzioa ia 60,4 mila tonatik 83,7 mila tona inguru izatera igo zen. Hori ia ehuneko 39ko igoerarekin bat dator, jakinarazi du Estatistika Bulego Federalak ...

irakurri gehiago

Argentinak jada ez du okela hornitzen

Argentinako gobernuak larrialdiko balazta atera eta 30 egunez debekatu du haragia esportatzea, arrazoia barne prezioetan gora egiteko joera izanik. Herrialdea eta biztanleria dagoeneko nahikoa kaltetuta daude pandemiak eraginda, jendeak ezin izan du jada prezioen igoera ordaindu. Alberto Fernández presidenteak espero du Argentinako haragi kontagailuak poliki-poliki hurrengo asteetan behiz beteko direla eta prezioen jaitsiera ekarriko dutela ...

irakurri gehiago

Belgikak txerri gehiago ekoizten du baina okel gutxiago

Aurreko urteko maldan behera egin ondoren, Belgikako txerri hazleek beren artaldea ehuneko 2020 handitu zuten 2,2an 6,2 milioi animalia izan arte, bost urteko emaitzarik onena. Larrialdi plan bati esker, Belgikako haragiaren industria nahiko modu seguruan gidatu zen pandemian zehar, beraz, aurreko urteko sarraskiak ehuneko lau igo ziren 11,15 milioira arte ...

irakurri gehiago

Eskualdekoa eta jasangarria: kontsumitzaileek kontzienteago egiten dute erosketak

Pandemian, kontsumitzaileek arreta handiagoa jartzen diote jasangarritasunari janaria erosterakoan. Eskualdeko produktuen aukeraketa gero eta ohikoagoa da. Hori frogatu dute Göttingengo Unibertsitateak eta Albstadt-Sigmaringen Unibertsitateak egindako bi ikerketa independentek...

irakurri gehiago

Haragiaren industriaren "Normala Berria"

Nolakoa da "Norma Berria" haragiaren industrian Alemanian pandemia nabarmen murrizten denean eta koronabirusak neurri handi batean kontrolpean daudenean? Munich Strategy GmbH & Co. KG-k galdera hau egin zion bere buruari eta bere bezeroentzako aztertu zuen "Normal berria kudeatzea - ​​COVID-19ren efektuak haragiaren industrian sei jarduera-eremu zentraletan" ...

irakurri gehiago

ASP: Txerriaren esportazioa Vietnamera posible da berriro

Alemaniako basurdeetan Afrikako txerri sukarra (ASF) agertu ondoren, hirugarren herrialde ugarik Alemaniako txerrikia inportatzeko debekua erreakzionatu zuten. Negoziazio trinkoetan, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak hirugarren herrialde batzuek "erregionalizazio kontzeptua" deiturikoa onartzea lortu zuen. Horrek esan nahi du ASF gabeko guneetatik txerrikia esportatzea posible dela ...

irakurri gehiago

Prestakuntza gehiago emateak merezi du

Lebensmitteltechnik-Deutschland-ekin lankidetzan, foodjobs.de-k estatuak ziurtatutako janari teknikari gisa irabazten duzun galderari erantzunak ematen dizkio. Ikerketaren emaitzek gida gisa balio dute, batez ere janari teknikari izateko prestakuntza gehiago izatea helburu dutenentzat ...

irakurri gehiago

Nekazari eta hornitzaileentzako zuzentasun handiagoa

Elikadura eta Nekazaritza Ministro Federalak, Julia Klöckner-ek, bidegabeko merkataritza-harremanen aurkako ekintza juridikoak hartzen ditu eta hornitzaile txikiagoen eta nekazaritza-enpresen merkatu-posizioa indartzen du. Kabinete Federalak legearen aldaketa onartu du gaur Nekazaritza Ministerio Federalak. Ekoizle txikiagoek kontratu-baldintza bidegabeak jasan ohi dituzte merkatu desorekengatik...

irakurri gehiago