Clemens Tönniesek "etorkizuneko plana eskatu nahi du bonua bota beharrean"
Julia Klöckner Nekazaritza ministro federalarekin gaur egindako haragian, Clemens Tönnies enpresaria nekazal ekoizleen atzean dago.
Market & Ekonomia
Merkataritzak txerriaren bigarren mailakoak baino prezio altuagoak ordaintzen ditu
Txerriaren prezioak baxu berria du. Baina merkataritzak nekazariei errekarguak ordaintzen dizkie eta ekintzekin eusten die. Hala ere, saltxitxa fabrikatzaileei deitzen die prezioak lehengai merkeagoetara egokitzeko. Txerrikia erosi eta saltzea gero eta erronka politikoagoa da elikagaien merkataritzarako. Ekoizleen gehiegizko eskaintzaren presioa 2,30 (uztailean 1,42 €) kilo pisu bakoitzeko 1,25 € arte jaisten den bitartean, beheratzaileek eta supermerkatuek prezio baxuagoak dituzten salmentak suspertzen jarraitzen dute.
Erosketak Alemanian: 4 jokalari handiek egungo joerak betetzen dituzte
4 eragile handiak, Schwarz Gruppe, Rewe, Edeka eta Aldi, gero eta gehiago zaintzen ari dira egun elikagaien sektorean ezagunak diren joerak. Aldi 1era arte bere "denbora" hartzen ari den bitartean 2 eta 2030 inprimakietatik irtetearekin, Kaufland-ek jada ez du eskaintzen 1. mailako txerriki eta hegazti-haragirik zerbitzuen erakusmahaian ...
Haragiaren ordezkoen ekoizpena heren batean handitu zen
Gero eta kontsumitzaile alemaniar gehiagok elikagai begetarianoak eta veganak aukeratzen dituzte. Haragiaren ordezko produktuen produkzioa ia 60,4 mila tonatik 83,7 mila tona inguru izatera igo zen. Hori ia ehuneko 39ko igoerarekin bat dator, jakinarazi du Estatistika Bulego Federalak ...
Argentinak jada ez du okela hornitzen
Argentinako gobernuak larrialdiko balazta atera eta 30 egunez debekatu du haragia esportatzea, arrazoia barne prezioetan gora egiteko joera izanik. Herrialdea eta biztanleria dagoeneko nahikoa kaltetuta daude pandemiak eraginda, jendeak ezin izan du jada prezioen igoera ordaindu. Alberto Fernández presidenteak espero du Argentinako haragi kontagailuak poliki-poliki hurrengo asteetan behiz beteko direla eta prezioen jaitsiera ekarriko dutela ...
Belgikak txerri gehiago ekoizten du baina okel gutxiago
Aurreko urteko maldan behera egin ondoren, Belgikako txerri hazleek beren artaldea ehuneko 2020 handitu zuten 2,2an 6,2 milioi animalia izan arte, bost urteko emaitzarik onena. Larrialdi plan bati esker, Belgikako haragiaren industria nahiko modu seguruan gidatu zen pandemian zehar, beraz, aurreko urteko sarraskiak ehuneko lau igo ziren 11,15 milioira arte ...
Eskualdekoa eta jasangarria: kontsumitzaileek kontzienteago egiten dute erosketak
Pandemian, kontsumitzaileek arreta handiagoa jartzen diote jasangarritasunari janaria erosterakoan. Eskualdeko produktuen aukeraketa gero eta ohikoagoa da. Hori frogatu dute Göttingengo Unibertsitateak eta Albstadt-Sigmaringen Unibertsitateak egindako bi ikerketa independentek...
Haragiaren industriaren "Normala Berria"
Nolakoa da "Norma Berria" haragiaren industrian Alemanian pandemia nabarmen murrizten denean eta koronabirusak neurri handi batean kontrolpean daudenean? Munich Strategy GmbH & Co. KG-k galdera hau egin zion bere buruari eta bere bezeroentzako aztertu zuen "Normal berria kudeatzea - COVID-19ren efektuak haragiaren industrian sei jarduera-eremu zentraletan" ...
Nekazaritzaren etorkizunari buruzko eztabaida nagusia
Westphalian-Lippian Nekazaritza Elkarteko (WLV) Hubertus Beringmeier presidentea eta WLV zuzendari nagusia Dr. Thomas Forstreuter Clemens Tönnies, Josef Tillmann eta Dr. Wilhelm Jaeger Rheda-Wiedenbrücker elikagaien enpresako Nekazaritza Saileko buruak ...
ASP: Txerriaren esportazioa Vietnamera posible da berriro
Alemaniako basurdeetan Afrikako txerri sukarra (ASF) agertu ondoren, hirugarren herrialde ugarik Alemaniako txerrikia inportatzeko debekua erreakzionatu zuten. Negoziazio trinkoetan, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak hirugarren herrialde batzuek "erregionalizazio kontzeptua" deiturikoa onartzea lortu zuen. Horrek esan nahi du ASF gabeko guneetatik txerrikia esportatzea posible dela ...
Prestakuntza gehiago emateak merezi du
Lebensmitteltechnik-Deutschland-ekin lankidetzan, foodjobs.de-k estatuak ziurtatutako janari teknikari gisa irabazten duzun galderari erantzunak ematen dizkio. Ikerketaren emaitzek gida gisa balio dute, batez ere janari teknikari izateko prestakuntza gehiago izatea helburu dutenentzat ...