Koroaren krisiak murrizketak dakartza bizitza publikoan, eta, ondorioz, artisau harategien salmentetan eta irabazietan ere eragin handia dute. Hori garbi geratu da harategiaren merkatuan kostuen eta salmenten aldizkako azterketan ...
Elikadura eta Nekazaritza Ministro Federalak, Julia Klöckner-ek, bidegabeko merkataritza-harremanen aurkako ekintza juridikoak hartzen ditu eta hornitzaile txikiagoen eta nekazaritza-enpresen merkatu-posizioa indartzen du. Kabinete Federalak legearen aldaketa onartu du gaur Nekazaritza Ministerio Federalak. Ekoizle txikiagoek kontratu-baldintza bidegabeak jasan ohi dituzte merkatu desorekengatik...
Gero eta kontsumitzaile gehiagok jakin nahi dute nondik datorren erosten duten janaria, batez ere haragia. Beraz, beren produktuak merkaturatzen dituzten ustiategiak gero eta gehiago dira ezagunak. Zuzeneko marketin modu berezi bat "crowdbutching ..." deritzo.
Kontsumitzaileak oso kezkatuta jarraitzen dute COVID-19 pandemiarekin eta haien osasunarekin. Kezkaren ondoriozko portaera normaletara itzultzeko errezeloak biziki motelduko du susperraldi ekonomikoa. Kantar-en COVID-19 barometroaren seigarren uhinak, mundu osoan 100.000 kontsumitzaile baino gehiago inkestatutakoak, erakusten du ...
Nola eragiten dio krisiak haragiaren industriaren ingurune lehiakorrari? Zein enpresek irabazi eta zeinek galdu? Lehiaketaren azterketa integral batean, Munich Estrategiak haragiaren industriaren azpisegmentu guztietako 23 lehiakide aztertu zituen ...
Alemanian, bidezko merkataritzako produktuen eskariak eta eskaintzak hazten jarraitzen du. Kontsumitzaileek ziurtagiridun 7.000 produktu inguru aurkituko dituzte supermerkatuetan, deskontuetan eta munduko dendetan: kafea, banana, kakaoa eta txokolatea, txutney eta spread-ak...
2019an, Belgikak ia 800.000 tona txerri esportatu zituen mundu osoan. Horrek esan nahi du bolumena ehuneko bost jaitsi dela aurreko urtearekin alderatuta. Txerri-populazioa murrizteaz gain, esportazio-defizitaren kausa nagusi gisa identifikatzen dira txerri-ekoizpenaren beherakada eta basurdeen txerri-suskar afrikarra.
Dr. Agrarmarkt Informations-Gesellschaft-eko (AMI) Hans-Christoph Behr webinar batean aztertu zuten martxoaren amaieran ...
Azken asteotan, Alemaniako hegazti-industriako enpresek, nekazaritza eta elikagaien industria osoarekin lankidetza estuan, ahalegin handiak egin dituzte Alemanian hegazti-haragia eta arrautzaz hornitzeko ...
Hainbat iturriren arabera, gaur egun merkataritzak ohi baino hiru edo bost aldiz haragi gehiago eskatzen du hiltegira. Arrazoia, besteak beste, populazioak hamsterren erosketak dira. Haragi freskoa ez ezik, txistorra eta latak ere asko erosiko lirateke ...
47.000 herrialdetako 136 bisitari komertzialak erakarri zituzten BIOFACH, produktu ekologikoen munduko azokarik garrantzitsuenera. 3.792 herrialdetako 110 erakusketarik produktu berriak, joerak eta berrikuntzak aurkeztu zituzten erakusketa-espazioko 57.000 m2 baino gehiagotan. Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) azokaren babesle ez-material nazionala da ...