Mugimendu organikoaren hasieran, produktuen aukeraketa nahiko urria zen. 1970eko hamarkadan, Alemaniako eta Europako lehen denda ekologikoak aleak, fruitu lehorrak eta espezialitate makrobiotiko batzuk baino ez zituen bere gaman. Bitartean, "Peace Food" izeneko Berlingo denda itxi eta mugimendu ekologikoak aurrera egin du...
Haragi industriako enpresek ingurune ekonomiko oso zailan jarraitzen dute lanean. Alemanian eta, oro har, EBn txerri-eskaria etengabe murrizten ari den ezaugarria da. Horrez gain, gero eta EBko herrialde gehiagotan badaude araudi ofizialak edo akordio informalak EBko merkataritza zailtzen dutenak...
Bezeroek gero eta gardentasun handiagoa nahi dute haragia erosterakoan, besteak beste: nondik datorren animalia, nola bizi zen eta non hil zuten. Orain baserritar elkarteak ere proposamen berri bat proposatzen du...
(BZfE) - Alemaniarrek askoz ere sakonago sartu behar izan zuten iaz janari bila. 2018ko urtarrilean, prezioak iazko hilabete berean baino ehuneko hiru handiagoak izan ziren, Estatistika Bulego Federalaren (destatis) egungo kontsumo-prezioen indizearen arabera. Dena den, goranzko joera izan arren, alemaniarrek bizilagun gehienek baino prezio nabarmen baxuagoetan jarraitzen dute erosketak egiten. Europako alderaketa batean, prezio maila bereziki altua da Suitzan, Norvegian eta Danimarkan...
Alemaniako haragia prozesatzeko industriak haragi gutxiago ekoiztu zuen 2017an aurreko urtean baino. 8 milioi tona baino gehiagorekin, ekoizpena %2 inguru jaitsi zen. Hala jakinarazi du Wiesbadeneko Estatistika Bulego Federalak...
8,75 euroko azken gutxieneko soldata 31.12.2017ko abenduaren 1n iraungiko da; 2018 euroko gutxieneko soldata berria 9,00ko urtarrilaren XNUMXetik aurrera atzera begirakoa da...
(BZfE) - Elikagaien merkataritzan joera nabaria lineaz kanpoko kanaletatik lineako kanaletara igarotzea da. Beraz, Sven Poguntke, Darmstadt Zientzia Aplikatuen Unibertsitateko hedabideen campuseko "Design Thinking eta Innovation Management" unibertsitateko irakaslea, kudeaketa aholkulari independentea. Lineako bidalketa-zerbitzua diru-laguntza negozio bat da oraindik, baina merkatu erraldoia. Hemen txikizkako kate handiek ez dute zeresana; tokiko enpresa txiki txikiek ere fruta, barazkiak eta gehiago eskaintzen dituzte...
2017ko urtarriletik ekainera, Belgikako haragi-hornitzaileek 94.947 tona behi-haragi esportatu zituzten mundu osoan. Iazko aldi berarekin alderatuta, esportazioen bi zifrako hazkundea da, %14,1ekoa. Belgikako behi-esportazioen goranzko joera etengabea, urteak daramatzate, txanda berri batean sartzen ari da. Hori ateratzen da Belgikako Haragi Bulegoak Eurostaten datuen arabera zehaztu dituen zifretatik...
Frankfurt am Main, 25ko irailaren 2017a. Alemaniako artisau-harategiek aurtengo bigarren hiruhilekoan datu positiboak eman dituzte berriro ere. Estatistika Bulego Federalaren arabera, industriaren salmentak % 7,1 igo ziren aurreko urteko hiruhileko beraren aldean ...
(BZfE) - Bigarren alemaniarrek baino gehiagok planifikatzen dituzte erosketa-zerrenda batekin egin beharreko lanak. Eskaintza berezi bat tentagarria denean, ordea, jende askok berez hartzen du. Nielsen merkatu ikerketa-enpresaren egungo argitalpenetik ateratzen da hori ...
04.09.2017/XNUMX/XNUMX, Düsseldorf. Soldata gehiago, lanbide-aukera hobeak edo artisautzatik industriara aldatzea - horiek guztiak dira okinak *, harategiak, sukaldariak, elikagaien teknologiako espezialistak eta antzekoak estatuko elikadura-teknikari ziurtagiria izateko formazio urratsa ematera ausartzeko arrazoiak. . Baina benetan ordaintzen al du lana utzi eta gero eskolara itzultzeko arriskua hartzeak?