Superelikagai terminoak urte asko daramatza, baina duela gutxi gero eta garrantzi handiagoa hartu du. Ez dago legez babestuta, ezta zehatz-mehatz definitu ere...

Jochen Geiger-ek, Ulmeko Beiselen GmbH-eko ÖKO dibisioko buruak, merkatu ekologikoaren garrantzia nabarmendu zuen bitartean Alemaniako Ale Prozesadoreen eta Almidoien Fabrikatzaileen Elkartearen (VDGS eV) aleen konferentziaren harira. Weihenstephan-en...

Europako arrautza-industriako 50 bat ordezkari nagusi bildu dira aste honetan Berlinen, EUWEP, arrautza ekoizteko eta arrautza-produktuen merkataritzarako eta arrautza-produktuen industriarako Europako industria-elkartearen batzar orokorrean. Topaketa Bundesverband Deutsches Ei e-k antolatu eta antolatu zuen lehen aldiz. V...

Belgikako etxe pribatuen haragi freskoaren kontsumoa 2018an 300 g jaitsi zen aurreko urtearekin alderatuta, 17,2 kg-ra. Hori agerikoa da GfK Belgium eta iVox-ek Flandria-ren izenean merkatu-ikerketa institutuek ...

Kontsumitzaileak gero eta kontzienteago erosten dituzte elikagaiak eta arreta berezia jartzen diete freskotasunari, eskualdekotasunari eta osagai naturalei. Hala ere, Alemaniako merke-ehiztarientzat, prezio-errendimendu erlazioak ere egokia izan behar du ...

2018an, 890.000 abelburu hil zituzten Belgikan, urtebete lehenago baino ehuneko hiru gutxiago. Dagokion haragi-ekoizpena 277.310 tonakoa da, ehuneko 1,5 gutxiago 2017arekin alderatuta...

Tokiko 1.000 ekoizleren 46 elikagaik baino gehiagok dute gaur egun "Alemaniako kalitatea" jatorrizko etiketa ezaguna. Fruta eta barazkietan aurki daiteke, baita esne produktuetan edo haragi freskoan ere ...

2018an, hilero 26,51 milioi animalia komertzialki hil zituzten Belgikan. Hilketaren pisu osoaren ehuneko 59 txerri industriak hartzen du 936.000 animaliako hileko batez besteko ardatzaren bolumena ...

Alemaniako Hegazti Industriaren Elkarte Zentralaren ahalegin trinkoak e. V. (ZDG) Txinako hegazti-haragiaren merkatua irekitzeko eta Alemaniako hegazti-genetika fruituak ematen ari dira ...

Apeldoorn - 16ko urriaren 2018a. VanDrie Taldearen Ekro filiala Txinara txahal produktuak esportatzeko baimena jaso duen Europako lehen txahal-hiltegia bihurtu da. Horrek aurrerapauso bat suposatu zuen txahal holandarra Txinara esportatzeko 17 urteko negoziazioetan...

Alemaniak kokapen erakargarria izaten jarraitzen du nekazaritzako elikagaien sektoreko enpresentzat. Hau da Justus Liebig Gießen Unibertsitateak (Nekazaritza eta Elikagaien Industriako Baserri Kudeaketarako Institutua) egindako ikerketa baten emaitza nagusietako bat...