2021 hasieran: The Family Butchers-ek HerzensSACHE 2.0 aurkezten du
Versmold, 2020ko urria -% 100 antibiotikorik gabeko hazkuntza, animalien ongizateari egokitutako zalditegi irekiak, baita eskualdeko esperientziadun bazkideekin lankidetzan aritzea ere - "The Family Butchers" (TFB) familia negozioa 2021. urte hasieran hasiko da "Reinert HerzensSACHE" markaren kontzeptu zabalduarekin. Txerriak hazteko balio-kate holistikoari buruz berriro pentsatu behar da. Nekazarien, TFBren eta hiltegiaren markaren arteko fusioa zigilatzeko asmoz, kontratu sinbolikoa sinatu zuen urriaren 2an "Reinerts Genuss-Genossenschaft" enpresak Bad Laer-en, Versmold-eko TFBren egoitzatik gertu.
2018ko uztailean Alemaniako merkatuan% 100 antibiotikorik gabeko hazkuntzako lehen saltxitxa lerroaren berrikuntzari buruzko proiektu pilotu gisa hasi zena 2021 hasieran zabalduko da: hiltegiaren markarekin lankidetzan, TFB-k Ipar Renania-Westfalia eta Saxonia Behereako zazpi nekazari irabazi ditu. Etorkizunean "Reinert HerzensSACHE" kontzeptua zurekin batera ezartzeko. Horrela sortu zen "Reinerts Genuss-Genossenschaft" - balio ideal bereko bazkideen konbinazioa. Kalitate handiko artisautza, animalien ongizatea eta iraunkortasuna eta bidezko lankidetza garrantzitsuak dira. Lankidetza modu horren garrantzia adierazteko, bazkide guztiek kontratu sinbolikoa sinatu dute, balio horiek idatziz ezartzen dituena.
% 100 antibiotikorik gabeko hazkuntzaz gain, "HerzensSACHE 2.0" kontzeptu berria animalien ongizaterako egokiagoak diren zalditegi irekiak mantentzea da. Horretarako, TFBk nekazariei ezarpenean laguntzeko esparru baldintzak sortu ditu: lehenetsitako akordio mota batek nekazariek konpentsazio ordainketa bat jasotzen duela bermatzen du, zenbait animalia antibiotikorik gabeko hazkuntza arrakastatsua izan ez dadin eta hauek ohiko merkaturatu behar badira. "2019an" HerzensSACHE "merkaturatu genuenean, haragirik gabe geratu ginen.
% 100 antibiotikorik gabeko hazkuntza
Garai hartan, eskualdeko nekazariekin lankidetza oraindik ez zen posible beharko genukeen neurrian ”, dio Hans-Ewald Reinert-ek, The Family Butchers Germany enpresako bazkide zuzendariak. «Guretzat, ordea, hasieratik argi genuen nekazari alemanekin lan egin nahi genuela beharrezko baldintzak sortu bezain laster. Orain lortu dugu hori egitea Brand hiltegiarekin batera. Horregatik, oso pozik gaude datorren urtean, guk ditugun balio berdinak dituzten eskualdeko familia enpresekin eskutik, "HerzensSACHE" -ren ikuspegia aurrera eramango dugulako. "
Kontzeptu berria bisualki hartu ahal izateko, "HerzensSACHE" ontziei diseinu berritua ere ematen zaie. Horrek kontsumitzaileentzako abantailak erakusten ditu begirada batean:% 100 antibiotikorik gabeko animaliak, ongizatea onartzen dutenak, eskualdeko ustiategietan. "HerzensSACHE 2.0" eskuragarri egongo da 2021. urte hasieran. Hasieran, urdaiazpiko egosi naturala, labean urdaiazpikoa, salami, mortadela, urdaiazpiko txistorra eta gravelx urdaiazpikoa daude. Bratwurst aldaerak jarraitzen dituzte denboraldian. Saltxitxa sektoreko produktu berriak eta autozerbitzuetan eta zerbitzuen mostradoretan haragi freskoak ere aurreikusten dira.
Azpititulua: Hans-Ewald Reinert-ek HerzensSACHE 2.0 kontzeptu berria aurkeztu du.
TFBri buruz
2020ko urtarrilean Reinert eta Kemper batu ziren "The Family Butchers" TFB izenarekin sozietate bateratua eratzeko. Fusioak Alemaniako haragia prozesatzeko bigarren konpainia handiena sortu zuen 700 milioi urteko fakturazioarekin. Fusioak Kemper-en merkatuan izandako esperientzia zabala eta marka pribatuko espezialista ospetsua eta Reinert-en marka fabrikatzaile gisa espezializatua - "Bärchen-Wurst" -ekin, adibidez, Reinert-ek arrakasta lortu zuen 1998an. haurren saltxitxako produktuen segmentua asmatu zuen eta% 100 antibiotikorik gabeko hazkuntzarekin egindako lehen saltxitxa marka ekarri zuen Alemaniako merkatura "Reinert HerzensSACHE" rekin. Bi profilek bikain osatzen dute elkar, eta, beraz, errendimendu handiko hornitzailea produktu-zorroa duen sarrera mailatik fabrikatzaile marka bikainetaraino sortu da iturri bakar batetik.
