Elikagaien industriako enpresetan izandako azken gertakariek berriro ere erakutsi dute: beren adarreko kanpo-egoerek adar profesional oso bat baztertzeko aukera dute. Industria oso baten konfiantza arriskuan dago. Jokabide okerraren aurkako neurriak are eraginkorrago hartzeko...
Foodwatch kontsumitzaileen erakundeak hiru elikagaien deialdietarako abisu nahikorik ez izatea kritikatu du. Hiru kasuetan, elikagaiak listeriaz kutsatuta zeuden, eta horrek gaixotasun larriak edo hilgarriak sor ditzake ...
Azken Listeriaren eskandaluak kontsumitzaile asko larritu ditu. Hori dela eta, elikagaien ekoizleek modu berrien bila ari dira beren ekoizpena listeria eta beste bakterio batzuen esposiziotik babesteko modu fidagarri, ekonomiko eta seguruan babesteko...
Alemanian gaur egungo Listeria kasuek Listeria monocytogenes-ekin kutsatzea gero eta arriskutsuagoa izatea publikoak eragin du. Elikagaien industrian ere ziurgabetasuna hedatzen ari da - listeria agerraldia askotan ondorio ekonomiko handiekin lotu daitekeelako, negozioa ixtea barne ...
Elikagaien kontrolaz arduratzen diren ministroekin eta estatu federaletako senatariekin Berlinen ostiralean elkarrizketaren ostean, Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak, Julia Klöckner ...
Listeriaren gaia sarritan izan da komunikabideen oihartzuna azken asteotan, haragiaren industrian produktu publikoak gogora ekartzen ari direlako. Listeria infekzioak giza osasunerako mehatxu bat sor dezake. Hori dela eta, elikagaien enpresak arduratzen dira...
IFS Logistics, IFS Food, IFS Wholesale, IFSCash & Carry eta BRC Global Standard for Storage & Distribution gain, QS-k Elikagaien Segurtasunerako BRC Global Standard ere aitortzen du ...
HACCP kontzeptua - elikagaiak kontrolatzeko sistema guztien ama - QS eskakizunen zati bat da eta aurten 60 urte beteko ditu! Zaila da sinestea, baina mundu osoan hedatuta dagoen kontzeptu hau jatorriz espazioaren esploraziotik dator...
Ez da funtsean ezer berria, eta hori zen hain zuzen ere helburua: gaur egun Australiatik Frantziara, Finlandiatik Italiara, Australiatik Frantziara, Finlandiatik Italiara, gaur egun aurkezten, eztabaidatzen eta dagoeneko erabiltzen ari diren nutrizio-etiketen txandan, nutrizio-etiketatzeko ereduaren zirriborroa da. marraztu beharrekoa..
Nola eragiten dute digitalizazioak eta automatizazioak elikagaien sentsoreen teknologiaren aplikazio eremuetan? Zein ondorio ditu horrek enpresako aditu-epaimahaiak kualifikazioan? Hauei eta besteei erantzunak...
Berlin. Ostiralean, elikagaien txikizkako merkataritzan (LEH) animalien ongizatearen ekimenean (ITW) parte hartzen duten enpresek haragia etiketatzeko modu estandarizatu bat aurkeztu zuten ...