Haragi industriak errefusatu du BEZaren bidez kontsumoaren kontrola
Bonn, 2022ko apirila - "Alemaniako biztanleriaren ehuneko 90arentzat, haragia dieta orekatu baten parte da. Beraz, kontsumitzaileak arindu nahi badituzu, oinarrizko elikagaien espektro osoan egin behar duzu", dio Hubert Kelligerrek, Haragiaren Industria Elkarteko presidenteak. Janarien BEZaren murrizketa orokorra tresna ona da eguneroko erosketen kostuak gora egin ez dezan. Diru-sarrera baxuak dituzten pertsonek oinarrizko janariak ordaintzen jarraitu ahal izateko, zerga-ondorioetarako berdin-berdin jarraitu behar dute. “Fruta eta barazkien BEZaren murrizketak atzerrian produkzioa sustatzen du soilik, non produkzio baldintzetan eraginik ez dugun. Fruta eta barazkien abantaila fiskalak soilik ematen dituenak jendea plater gainean jarri nahi du eta, aldi berean, bereziki atzerriko fabrikatzaileak sustatu nahi ditu», jarraitzen du Kelligerrek.
Horren arrazoia: Alemania fruta eta barazkien inportazioekiko menpekotasun handia du. Nekazaritza eta Elikadura Agentzia Federalaren arabera, autosufizientzia maila %20 ingurukoa baino ez da frutarentzat eta %36koa barazkientzat. Tomateentzat ehuneko 10 baino ez da. Hemen bakarrik, 2021ean 730.000 tona baino gehiago inportatu ziren barne-eskaria estaltzeko. "Dieta begetariano/begano anitza batek eskualdekotasun nahiarekin kontraesanean jartzen du eta gure kontsumitzaileentzat urte osoan zehar munduko beste eskualde batzuetan ekoizten diren elikagaietan oinarritzen da", azpimarratzen du Kelligerrek.
Elkarteak ere ez ditu osasun alderdiak onartzen. Haragi-kontsumoa nabarmen jaitsi da azken urteotan. Aldi berean, ordea, gehiegizko pisua duten pertsonen proportzioak, adibidez, gora egiten jarraitu du. Osasuna faktore askoren elkarrekintza konplexua da. Horrek prebentzioa, arreta medikoa, ariketa fisikoa eta, noski, dieta orekatua barne hartzen ditu.
