dr Backhaus: Ez luke merezi janariari iruzurra egiteak
Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako kontsumitzaileen babeserako ministroa "Zaldi-haragia
Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania Kontsumitzaileen Babeserako Ministro Dr. Till Backhaus gobernu federalak astelehenean onartutako ekintza-planean gaizki etiketatu diren produktu bukatuetan zaldi-haragiaren eskandaluaren ostean. Lehen urratsa da neurri ofizialen bidez egungo egoeran albaitaritzako sendagaien hondakinen kontsumitzaileen arriskua modu fidagarriagoan ebaluatu ahal izateko eta iruzurra zenbaterainokoa den erregistratzeko. Baina, Dr. Till Backhausek, "Ilse Aigner Kontsumo ministroak - Bruselako diputatu beltz eta horiekin batera - haragiaren eta haragiaren osagaien jatorria hobeto etiketatzeko proposamenak atzeratu zituen azkenera arte. Europako Parlamentuko SPDk aspalditik nahi zuen haragiaren etiketatze eta trazagarritasun hobea. Zoritxarrez, gobernu federalak eskandalu bat behar zuen lehenik Europa osoan etiketatze-eskakizuna betetzeko elikagai prozesatuetan eta ez produktu gordinak soilik. Garaia da EBko Batzordeak bere lana azkartuko duela hitzeman dezan».Ministroak begi onez ikusten du, EBko eskakizunez gain, Alemanian haragi produktuen lagin osagarriak probatu behar direla apirilaren amaierarako deklaratu gabeko beste haragi osagai batzuen inguruan.
Duela gutxi kasu batean, Mecklenburg-Mendebaldeko Pomeraniako enpresa batek sake-ziurtagiria zuen haragia prozesatu zuen. Hornitzaileak baieztatu zuen zaldi-haragia ez zela prozesatu. Hala ere, otordu prestatuetan zaldi-haragiaren nahasketa deklaratu gabea ezagutu ostean, erositako behi-produktu guztien barne-kontrolek agerian utzi zuten behi-haragia gisa etiketatutako lehengaiek zaldi-haragi kopuru txikia zutela.
Elikagaien iruzurrak ez luke balio izan behar, Dr. Til Backhaus. «Zigor gisa proposatutako 50 euroak ez dira nahikoa. Horregatik, kasu hauetan zigor penalak eta isunak nabarmen gogortzeko eskatu dugu».
Sailburuak azpimarratzen du elikadura-enpresen operadoreak sarrerako salgaien kalitatea eta jatorria egiaztatzeko ardura handiagoa izateko aukera ere falta dela. "Adibidez, adibidez. Esaterako, Alemaniako, Herbehereetako eta Belgikako 6 hornitzaileren haragia gulash-ekoizpen-lote batean prozesatzen bada, kritikoki zalantzan jarri behar da ea zein ikuskapen egin diren. Ulertezina da diru publikoa batez ere enpresariaren ardura diren kontroletan gastatzea».
Haragi produktuen fabrikatzaileek sarrerako salgaien kontrol eta azterketa programa bat egin beharko lukete iruzur arriskua baztertzeko. Horretan, erabilitako produktuen jatorria sinesgarritasunez dokumentatu behar da eta akatsik gabeko ondasunak prozesatu direla frogatu behar da ikerketen bidez. Honek kontsumitzaileentzako ontzi guztietan fabrikatzailearen etiketatzea eta balioa zehazten duten osagaien jatorria adierazten du.
"Trazabilitateari buruzko lege-eskakizun aplikagarriak ere kritikoki zalantzan jarri behar ditugu", esan du Dr. okindegia. — Nahikoa al da pauso bat atzera egitea?
Espresuki ontzat jo zuen federal mailan telefono-linea bat ezartzea.
Iturria: Schwerin [lu-mv]
