Etorkizunean, kontsumitzaileak hobeto informatuta egongo dira erosketak egiterakoan eta, horrela, elikagaiak erostean erabaki zehatzagoak hartu ahal izango dituzte, asteazkenean EBko Parlamentuak onartutako elikagaiak etiketatzeko EBko arau berriaren helburuaren arabera. Besteak beste, elikagaien bilgarrietan argi eta garbi ikusi behar dira etorkizunean energia-edukia eta gantz, gantz-azido ase, karbohidrato, azukrea, proteina eta gatz kantitateak.
Alemanian eta Frantzian EHEC gaixotasunak direla eta, Europar Batasunak aldi baterako debekatu du Egiptotik zenbait hazi mota inportatzea. Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) lotura bat ikusten du orain arte 104 hildako izan dituen E. Coli andui oldarkorraren O49, eta Egiptotik inportatutako fenugreek hazien artean. 2009 eta 2011 artean inportatutako fenogreko haziak merkatutik atera, aztertu eta suntsitu behar dira, eta hasiera batean debekatuta dago hazi mota batzuk urriaren 31ra arte inportatzea.
PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND (PSB) kezkatuta dago gobernu federalaren “hezkuntza paketeak” egoera jakin batzuetan eskoletako cateringa garestitu dezakeelako. "Hori onartezina da", dio Wolfgang Finken PSBko Zuzendari Federaleko Zuzendariak eta gogorarazi du PSBk aspaldiko konpromisoa duela eskola-otordu merkeak, elikagarriak eta osasuntsuak lortzeko, arlo honetan ere arrakasta duten bere kide diren enpresa askoren ildotik. Iazko azaroan bakarrik eskatu zien industria eta elkarte profesionalak politikariei eta ikastetxeetako arduradunei “eskola bazkarien” gaia askoz serioago hartu behar zutela.
Estatu federalek ezin dute ziurtatu kontrol-emaitzak eguneratuta daudenik
Elikagaien Legearen eta Elikagaien Zientziaren Federazioa e. V. (BLL) marko-baldintza desegokiez ohartarazi zuen Kontsumitzaileen Babeserako Ministroen Konferentziak (VSMK) "jatetxeko semaforoa" deritzonaren erabakia hartu baino lehen. Bere ustez, nazio mailako elikagaien kontrol ofizialaren emaitzen argitalpen uniforme batek soilik funtziona dezake estatu federal arduradunek beren giza baliabideak eta finantza baliabideak nabarmen handitzen badira. BLL Zuzendari Nagusia Prof. Dr. Matthias Horst-ek esan zuen: "Pentsagarria da horrelako ereduak kostu edo esfortzu gehigarri handirik gabe aurkez daitezkeela. Higienearen etiketatze sistema esanguratsu bat ezarri nahi baduzu, behar den dirua gastatu behar duzu maizago egiten diren egiaztapenetarako. Ez du egiten. ikusi badirudi estatu federal guztiak prest daudela horretarako".
Modan dauden irudikapenek ondorio okerrak eramaten dituzte
Joan den asteartean Berlinen egindako bileran, Alemaniako Hegazti Industriaren ZDG Zentral Elkartearen Presidiumak abeltzaintza orokorrean eta bereziki hegazti-hazkuntzaren gaiari buruzko eztabaidaren kalitatea kritikatu zuen. "Inpresioa dugu abeltzaintzaren demonizazioa orokorra gero eta modan jartzen ari dela dirudi. Hegazti-hazkuntza modernoaren alderdi positibo eta negatiboen inguruko diskurtso eraikitzailea ez da posible", dio Gerhard Wagner ZDGko presidenteak. "Zoritxarrez, gertakarien aurkezpenak askotan laburtu eta joeratsuak askotan ondorio okerrak eta egiazko baieztapenak besterik ez ditu, eta gero kantitate harrigarrietan galdeketa kritikorik gabe hartzen eta zabaltzen dira", jarraitzen du Wagnerrek.
Dehoga Renania-Palatinatuak gardentasun sistemari ongietorria ematen dio - ministroak elkarteei objektiboak izateko eskatzen die
Johannes Remmel NRW kontsumitzaileen babeserako ministroak aurreikusitako jatetxeko semaforoaren ospea hazten jarraitzen duela ikusten du. Rhineland Palatinate Jatetxeen eta Hotelen Elkarteak (Dehoga) ere begi onez ikusi du elikagaien kontrolerako nazio mailako gardentasun sistema ezartzea. «Jatetxeko semaforoarekin bide onetik goazela erakusten du eta gero eta merkataritza elkarte gehiagok aitortzen ari direla gardentasun sistemaren abantailak», adierazi du Remmelek.
Atean dagoen kontrol-barometro batek etorkizunean kontsumitzaileei jakinarazi nahi die elikagaien ikuskapen ofizialak jatetxe batean, pintxo-taberna batean edo jantoki batean higiene-gabeziak aurkitu dituen ala ez; hau da estatu federalek eta gobernu federalak eztabaidatuko duten proposamena. aholkatu dute maiatzaren 19an Bremengo kontsumo ministroen konferentziak.
Alemaniako Harategien Elkarteak "higienearen barometroa" delakoa ezartzeari egindako kritikak errepikatu ditu. Alemaniarentzat ondo funtzionatzen duen eta arriskuetara bideraturiko elikagaien zaintza hedatzen etengabe aurrera egin beharrean, estatu federaletako kontsumitzaileen babeserako ministroek nahiago lukete miopeko aktibismoan zentratu, dio Martin Fuchs DFVko zuzendari nagusiak, ebaluazioa eginez. Kontsumitzaileen Babeserako Ministroen Konferentziaren erabakia.
Berriki egindako adierazpen batean, Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federaleko Nekazaritza Politikarako Aholku Kontseilu Zientifikoak (BMELV) animalien ongizatearen etiketa nazionala ezartzea defendatzen du.
Alemaniako Harategien Elkarteak kritikatu du EBko Ministroen Kontseiluaren erabakia klonatutako animalietatik edo haien ondorengoetatik datorren haragiaren derrigorrezko etiketatzearen aurka. «EBko nekazaritza ministroek mundu mailako merkataritza-fluxuen alde erabaki dute, baina kontsumitzaileen interesen aurka».Eskubidea dute beren txuleta arbaso klonatuak dituzten animalietatik datorren ala ez jakiteko, Martin Fuchs Alemaniako Harategiko zuzendari nagusiaren arabera. Elkartea. Erabakiarekin, antza denez, Brasil edo AEB bezalako haragi hornitzaile handientzako desabantailak saihestu nahi ziren, bazekielako kontsumitzaileak horrela markatutako haragia baztertuko zuela. Izan ere, horrek merkataritzarako oztopo onartezina izango litzateke.
Kontsumitzaileen informazioari eta elkarrizketari bai - Estatuak finantzatutako produktu legalen salaketari ez
Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federalak (BMELV) finantzatu eta Kontsumitzaileen Erakundeen Elkarte Federalak eta Hesseko Kontsumitzaileen Erakundeak kudeatzen duten "Klarheit und Truth" Interneteko atariaren diseinuari buruzko eztabaidetan. , lehenik eta behin, honako hau nabarmendu behar da enpresa-ikuspegitik: Enpresa-komunitateak guztiz onartzen du Interneteko atariaren helburua kontsumitzaileentzako egiazko informazioa eta kontsumitzaileen eta enpresen arteko iritzi-truke bidezko eta objektiboa sustatzea da. Ekonomiak berak gero eta gehiago eskaintzen die interesa duten kontsumitzaileei bezeroei informazio eta aholkularitza intentsiboa telefono bidez, webguneen eta bezeroen kontaktu pertsonalen bidez, kontsumitzaileek aktiboki erabiltzen dituztenak.
Interneten egindako argitalpenen kasuan, berriz, kontuan izan behar da Internet «bere moduko komunikazio espazioa» dela. Datu pribatuen babesari lotuta, BMELVk beti azpimarratu du Internet XXI. mendeko pilula bihur daitekeela eta garapen hori kezkagarritzat jotzen duela. Horregatik, oinarrizko bermeen errespetua aldarrikatu du sarean ibiltzen direnen alde. Ekonomiak uste du ez lukeela beste ezer aplikatu behar sarean beren borondatearen aurka jartzen direnen babesari. Berme juridikoak eta betekizun prozesalak zatiezinak dira eta enpresei ere aplikatzen zaizkie. Estatuak -bereziki, zergadunen diruarekin finantzatutako informazio neurrien kasuan- babestu behar ditu baimenik gabe "Interneten aurkezten" direnak eta ondorioz desabantailak jasaten dituztenak ere. Hori dela eta, Interneteko ataria enpresen jabetza-eskubideak behar bezala aintzat hartzeko moduan diseinatu behar da.
