Politika eta Zuzenbidea

Higiene semaforoa Aigner Ministerioaren ikuspuntutik

Gardentasun handiagoa jatetxe bat bisitatzean

Atean dagoen kontrol-barometro batek etorkizunean kontsumitzaileei jakinarazi nahi die elikagaien ikuskapen ofizialak jatetxe batean, pintxo-taberna batean edo jantoki batean higiene-gabeziak aurkitu dituen ala ez; hau da estatu federalek eta gobernu federalak eztabaidatuko duten proposamena. aholkatu dute maiatzaren 19an Bremengo kontsumo ministroen konferentziak.

irakurri gehiago

Harategien elkartea: higiene barometroa tresna desegokia da

Alemaniako Harategien Elkarteak "higienearen barometroa" delakoa ezartzeari egindako kritikak errepikatu ditu. Alemaniarentzat ondo funtzionatzen duen eta arriskuetara bideraturiko elikagaien zaintza hedatzen etengabe aurrera egin beharrean, estatu federaletako kontsumitzaileen babeserako ministroek nahiago lukete miopeko aktibismoan zentratu, dio Martin Fuchs DFVko zuzendari nagusiak, ebaluazioa eginez. Kontsumitzaileen Babeserako Ministroen Konferentziaren erabakia.

irakurri gehiago

Nekazaritza Politikarako Aholku Batzorde Zientifikoak animalien ongizatearen etiketak gomendatzen ditu

Berriki egindako adierazpen batean, Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federaleko Nekazaritza Politikarako Aholku Kontseilu Zientifikoak (BMELV) animalien ongizatearen etiketa nazionala ezartzea defendatzen du.

irakurri gehiago

Harategiaren merkataritzak EBko haragi klonaren erabakia kritikatzen du

Alemaniako Harategien Elkarteak kritikatu du EBko Ministroen Kontseiluaren erabakia klonatutako animalietatik edo haien ondorengoetatik datorren haragiaren derrigorrezko etiketatzearen aurka. «EBko nekazaritza ministroek mundu mailako merkataritza-fluxuen alde erabaki dute, baina kontsumitzaileen interesen aurka».Eskubidea dute beren txuleta arbaso klonatuak dituzten animalietatik datorren ala ez jakiteko, Martin Fuchs Alemaniako Harategiko zuzendari nagusiaren arabera. Elkartea. Erabakiarekin, antza denez, Brasil edo AEB bezalako haragi hornitzaile handientzako desabantailak saihestu nahi ziren, bazekielako kontsumitzaileak horrela markatutako haragia baztertuko zuela. Izan ere, horrek merkataritzarako oztopo onartezina izango litzateke.

irakurri gehiago

Enpresa alemaniarrak Interneten produktu legalen salaketaren aurka defendatzen du

Kontsumitzaileen informazioari eta elkarrizketari bai - Estatuak finantzatutako produktu legalen salaketari ez

Anlässlich der Diskussionen um die Ausgestaltung des vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) finanzierten und vom Verbraucherzentrale Bundesverband bzw. der Verbraucherzentrale Hessen betriebenen Internetportals „Klarheit und Wahrheit“ ist aus Sicht der Wirtschaft zunächst auf Folgendes hinzuweisen: Die Wirtschaft unterstützt uneingeschränkt die Zielrichtung des Internetportals, eine sachliche Information der Verbraucher und einen fairen und sachlichen Meinungsaustauschs zwischen Verbrauchern und Wirtschaft zu fördern. Die Wirtschaft selbst bietet interessierten Verbrauchern in zunehmendem Umfang eine intensive Kundeninformation und -beratung über Telefon-Hotlines, Internetseiten und persönliche Kundenkontakte an, die von den Verbrauchern aktiv genutzt wird.

Interneten egindako argitalpenen kasuan, berriz, kontuan izan behar da Internet «bere moduko komunikazio espazioa» dela. Datu pribatuen babesari lotuta, BMELVk beti azpimarratu du Internet XXI. mendeko pilula bihur daitekeela eta garapen hori kezkagarritzat jotzen duela. Horregatik, oinarrizko bermeen errespetua aldarrikatu du sarean ibiltzen direnen alde. Ekonomiak uste du ez lukeela beste ezer aplikatu behar sarean beren borondatearen aurka jartzen direnen babesari. Berme juridikoak eta betekizun prozesalak zatiezinak dira eta enpresei ere aplikatzen zaizkie. Estatuak -bereziki, zergadunen diruarekin finantzatutako informazio neurrien kasuan- babestu behar ditu baimenik gabe "Interneten aurkezten" direnak eta ondorioz desabantailak jasaten dituztenak ere. Hori dela eta, Interneteko ataria enpresen jabetza-eskubideak behar bezala aintzat hartzeko moduan diseinatu behar da.

irakurri gehiago

01.01.2011/XNUMX/XNUMXetik hildako txerrientzako ebakidurak aldatu dira

DBV: Doitu kalkulu-formulak azkar

1ko urtarrilaren 2011etik aurrera, Nekazaritza Ministerio Federalak txerri-gorpuzkientzako mozketa berri bat ezarriko du aplikagarria den EBko legediari erreferentzia eginez. Horren arabera, begiak, betazalak eta aurikulak ofizialki zehaztutako hilketa pisuan sartzen dira. Inplementazio horren emaitza da gizentzeko txerrien hilketa-pisuak 250 gramo handitzen direla eta hilketa-zerriena 300 gramo. Horren ondorioz, ordainketa handiagoa da. Dena den, orokorrean komertzializagarriak ez diren atalak direnez, hiltegiak txerri bakoitzeko 35 zentimo inguruko kostu gehigarriak izaten ditu (1,40 euro/kg-ko hilketa pisuan), eta horien balio baliokiderik ez dago merkatuan.

Alemaniako Nekazarien Elkartearen (DBV) ikuspuntutik, inausketari buruzko lege xedapenen interpretazio berria ulertezina da. Hala ere, legeak hala eskatzen badu, horrekin lotutako prozesu guztiak modu garden eta ulergarrian landu behar dira. Hiltegien kontuetarako estimazio-formula berriak ere lantzen ari direnez, datorren urtearen erdialdetik aurrera indarrean sartu eta murrizketa berria kontuan hartu beharko luketenez, DBVk hiltegien lan-karga gehigarria gardentasunez erakustea defendatzen du, dagokion kenkari baten bidez. hilketa kontuak denbora-tarte mugatu baterako. Ekoizlearen ikuspuntutik, aldatutako ereduari epe laburreko maskara aldaketarekin erreakzionatzeko alternatibak ez luke merkatuaren gardentasuna balioko.

irakurri gehiago

Hiltegiaren industria: ilunabarrean dagoen industria

Güster: "Europak espero du Alemaniak azkenean jardungo duela"

Urrian, deklaratu gabeko lanagatik, gizarte segurantzagatiko iruzurragatik eta zerga iruzurgatiko auzia ireki zuten Düsseldorfeko barrutiko auzitegiaren aurrean, bigarren mailakoa dena. Alemaniako hiltegien industriako azpikontrata bati 50 milioi euroko kaltea eragin izana leporatzen diote 1.000 enpresa eta 14 lan-kontratudun langile gehienak errumaniarren sare bati. Claus-Harald Güster, Elikadura, Gozamen eta Jatetxeen Batasuneko (NGG) presidenteordeak azaldu zuen:

«Kasu honek kapitalismo harrapakariaren eta gizakiekiko mespretxuaren sistema agerian uzten du, Alemaniako merkatura haragi merkea botatzeaz gain merke-prezioan saltzen duena lan-kontratuekin, aldi baterako lanarekin eta gehienbat Europako Ekialdeko langileentzat soldata baxuekin, baizik eta suntsitzen duena. Europako beste herrialde batzuetan lanpostuak. Frantzian, Belgikan eta Danimarkan, enpresaburuen eta sindikatuen artean alarmak jotzen ari dira, enpresak porrot egiten ari direlako eta duin ordaindutako profesionalak lana galtzen ari direlako. Frantziako haragi industriak dumping sozialaren aurkako elkartea sortu du eta Europako Batzordeari eskatu dio Alemaniari gutxieneko soldata ezartzera behartzeko. Iaz, Danimarkako hiltegietako 3.000 langile baino gehiago, hitzarmen kolektiboek bermatutako 20 euro inguruko orduko soldata ordaintzen zutenak, langabezian geratu ziren. Horren truke, Danish Crown, haragi industriako Europako enpresa handienetako batek, Essen-eko (Oldenburg) hiltegi bat hartu zuen, urtean lau milioi txerri-hiltzeko ahalmen erraldoiarekin eta 1.200 langilerekin duela egun batzuk. Hala ere, harategi horietatik 1.000 Ekialdeko Europatik datoz orduko soldatarekin, askotan lau eta hamar euro arteko lan-kontratuekin.

irakurri gehiago

Foodwatch-ek janari liburuaren epaia iruzkintzen du

Janari liburuak isilpean jarraitzen du: auzitegiak bileren aktak argitaratzea baztertu du

Fruta krema betegarria fruta arrastorik gabe, txokolate-esnea ehuneko bakarreko kakao edukiarekin: Kontsumitzaileek oraindik ez dute jakin behar Alemaniako Elikadura Kodean halako definizio engainagarriak nola sortzen diren. Asteartean (02.11.2010eko azaroaren 8an) Münsterreko Ipar Renania-Westfalia estatuko Administrazio Auzitegi Gorenak ezetsi egin zuen foodwatch kontsumitzaileen erakundeak aurkeztutako errekurtsoa, ​​elikagaien liburuko estatuko batzordearen bileren aktak argitaratzeko (Az. 475 A 10). /XNUMX). "Ez dugu partekatzen epaileek legeari buruz duten interpretazioa. Epaiaren atzean idatzitako arrazoibidea izan bezain laster, erabakiaren aurkako helegitea eskatu ala ez aztertuko dugu", adierazi du Thilo Bode foodwatch-eko zuzendari gerenteak.

Bere "Printzipioetan", Elikagaien Liburuaren Batzordeak elikagaien "salmenten deskribapenak" deritzonak definitzen ditu, erosketa erabakian zeresan handia dutenak. Hori horrela, askotan kontsumitzaileek termino engainagarriak erabiltzea espero du; adibidez, elkarrekin itsatsitako haragi zatiak "urdaiazpiko" gisa saldu daitezkeela abisu berezirik gabe, edo patata entsalada ehuneko 20 patata bakarrik eduki behar duela zehaztu zen. Publikoak ez diren bileretako aktak isilpean geratzen dira. Kontsumo Gaietarako Ministerio Federalak izendatutako Batzordeko 32 kideak, elikagaien industriako lobbyak barne, "isilpekotasun betebeharra" dute.

irakurri gehiago

Ez dago eskubiderik Alemaniako Elikagaien Liburuaren Batzordearen aktak ikuskatzeko

Administrazio Auzitegi Goreneko 8. Senatuak 2eko azaroaren 2010an ebatzi zuen Alemaniako Elikagaien Liburuaren Batzordeak ez duela zertan baimendu bere aktak ikuskatzea, kontsultaren nondik norakoak islatzen dituen heinean.

 Batzordea Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federalean eratzen da. 32 kide ditu proportzio berdinetan zientziaren, elikagaien kontrolaren, kontsumitzaileen eta elikagaien industriaren zirkuluetatik. Batzordearen zeregina printzipio gida deritzenak egitea da, Alemaniako Elikagaien Liburuan laburbiltzen direnak. Printzipio gidari hauek elikagaien ekoizpena, kalitatea edo bestelako ezaugarriak deskribatzen dituzte. Negoziazio juridikoetan garrantzi handia dute –faktiko– epaitegiek “kalitate bereziko peritu-irizpide” gisa sailkatzen dituztelako.

irakurri gehiago

"Ez dago janaririk zaborrontzian"

Remmel NRW Kontsumitzaileen Babeserako sailburuak mahai-ingurura gonbidatzen zaitu:

Johannes Remmel NRW Kontsumitzaileen Babeserako ministroak txikizkako enpresa askok janariak soltean botatzeko duten praktika kritikatu du. "Arazo etiko, ekonomiko eta ekologiko bat da elikagai tona zabortegietan amaitzea", dio Remmel-ek. «Hondakin hau gosez hiltzen den ororekin zinikoa ez ezik, balio handiko lehengai askoren eguneroko xahutzea ere bada».Horregatik, Johannes Remmel-ek Ipar Renania-Westfaliako elikagaien industriako ordezkariak gonbidatuko ditu Kontsumo Ministerioko mahai-inguru batera. Babes. Nekazaritza, elikagai ekoizle, merkatari eta ongizate eta kontsumitzaileen babeserako erakundeetako ordezkariek politikariekin irtenbideak landu beharko lituzkete.

Remmel Kontsumitzaileen Babeserako ministroak lau puntu proposatzen ditu araudi berrirako:

irakurri gehiago

Kontsumitzaileak txahalaren gibela galtzea defendatzen du txahalaren gibeleko txistorrean

Hesseko kontsumitzaileentzako aholkularitza zentroak merkatuaren azterketak txahalarekin gibeleko hestebeteen araudi berriaren urraketa ugari erakutsi zuen.

Txahal-gibeleko txistorra erosten duenak berez suposatzen du txistorra txahal-gibela ere baduela. Orain arte, ordea, zilegi zen fabrikatzaileek beste animalien gibela prozesatzea txahalaren gibelaren ordez.” Hori izan ohi zen kontsumitzaileen kexaren arrazoia. 2010eko urtarrilean, kontsumitzaileentzako aholkularitza zentroek etiketatze-araudian aldaketa bat ekarri ahal izan zuten: Harrezkero, "txahal gibeleko txistorra"k ere izan behar du txahal gibela. Txahal gibelaren ordez, adibidez, txerri gibela, "txahal gibel" deitu behar zaio. Hesseko Kontsumitzaileentzako Aholku Zentroak egindako merkatu-kontrol batek erakusten du txahal gibeleko lau paketetik hiru txahal gibeleko txistorra oraindik oker etiketatuta daudela. Fabrikatzaileei dei egiten die berehala betetzeko txahal eta txahal gibeleko txistorraren etiketatze araudi berria.

2010eko uztailean, Hesseko kontsumitzaileentzako aholkularitza zentroko elikadura-adituek Rhin-Main eremuko 14 supermerkatu-kate, saltoki handietan eta deskontagailuetan ontziratutako txahal gibeleko txistorraren sorta aztertu zuten. Emaitza tamalgarria: "txahal gibeleko txistorra" saltzen deskribapenarekin paperean eta karkasan, beiran eta kontserban egiaztatutako 27 eskaintzetatik ia hiru laurden (37) gaizki etiketatu ziren. Osagaien zerrendaren arabera, fabrikatzaileek ez zuten txahal gibela erabili, txahalkia baizik. Produktu bakar batek ere txahal gibela zuen eta, beraz, izena merezi zuen. 6 kasutan, etiketatze gabezia gehigarriak aurkitu ziren osagaien zerrendan. Txahalaren proportzioa ehuneko 15eko gutxieneko kopurutik bi aldiz azpitik zegoen, eta horren gainetik produktuari txahal gibeleko txistorra ere deitu daiteke. Lau produkturen kasuan, txahal proportzioa ez zen batere adierazi.

irakurri gehiago