Politika eta Zuzenbidea

Ez dago frogarik semaforoen ondoren jatea osasungarriagoa denik!

iruzkin bat Ulrike Gonder arabera

Prentsa handia elikagaien semafororako: Alemaniako lehen elikagaien fabrikatzaileak 3ko ekainaren 2009an bere produktu batzuen semaforoen etiketa jarri ondoren, Bild egunkariak elikagaien ustezko "semaforoa" ospatu zuen "supermerkatuan izandako iraultza" gisa. ". Baina zer izan liteke iraultzailea osasunerako onurak gutxienez zalantzazkoak diren eta elikadura osasungarriaren inguruko ikuspegi zientifikoki zaharkituak indartzen dituen etiketa sistema batek? Zergatik daude lau puntu eta ez bost edo sei? Edo hiru besterik ez, benetako semaforo bat bezala? Zergatik baloratzen da koipea bi punturekin (koipe osoa eta koipe saturatua), nahiz eta gero eta ikerketa gehiagok erakusten duten gantz gutxiko dieta batek ez zaituela automatikoki osasuntsuagoa edo argalagoa egiten? Zergatik falta da puntu bat gantz-azido trans, gantz saturatuak baino askoz zalantzagarriagoak (gaur egun zientziak birgaitzen ari direnak)? Zergatik azukrea karbohidrato gisa etiketatuta dago eta ez almidoia? Gehiegizko pisua duten pertsonentzat eta sindrome metabolikoa duten pertsonentzat, gutxienez azukrea bezain arazotsua izan daiteke. Zergatik ez du balio proteinak, pisua galtzen eta mantentzen lagun zaitzake? Non dago alkohola edo glutamato maila altua? Orduan, zertan datza semaforo hori guztia? Eta zergatik hartzen dute parte horretan AOK eta kontsumitzaileen defendatzaileek (!)?

Gazta ogitarteko "normal" batek gaizki egingo luke ziurrenik semaforoa eraman beharko balu. Gatz gutxiko ogiarekin, gantz erdiko margarina begetalarekin eta gatz gutxiko eta gantz gutxiko gaztarekin bakarrik egongo litzateke aukera zabala "berde" izateko. Edulkoratzaileekin gozotutako limonadak ere puntu berde asko izango lituzke. Baina dagoeneko gomendatuak al dira? Antza denez, semaforoak oso prozesatu eta industrialki eraikitako "elikagai funtzionalak" hobesten ditu. Eta horrek osasuntsua izan behar du?

irakurri gehiago

Nekazariek manifestazioa egin dute Munichen animalien eta landareen patenteen aurka

Animali eta landareei buruz dauden eta dauden patenteei buruzko informazioarekin

Apirilaren erdialdean, mila nekazari baino gehiago animalien eta landareen patenteen aurka manifestatu ziren Munichen ingurumen eta garapenerako erakundeekin batera. 5000 herritar baino gehiagok eta 50 bat elkartek bat egin dute txerriak hazteko patente baten aurkako oposizio kolektiboarekin. AEBetako Monsanto nekazaritza enpresak hasiera batean aurkeztutako patentearen aurkakotasuna egun berean aurkeztu zuen Municheko Europako Patenteen Bulegoan (EPA) "Kein Patent auf Leben!" erakundeak. eman. "Txerri gizajoaren patenteari gelditu!" bizitzari buruzko patenteen legezko debekua eskatu. Greenpeacek atzo argitaratu zuen patente-eskaeren inguruko bilaketa berri bat, eta EPOk onartutako patenteak behi hazkuntzatik esneraino doazela aurkitu zuen. Bizitzaren gaineko patenteen aurkako gaurko manifestazioa Europako inoizko handiena dela uste da. 

"Biziari buruzko patenteekin, nekazariak eta hazleak desjabetu egiten dira", dio Schwäbisch Hall Nekazarien Elkarteko Rudolf Bühler-ek, eta gaur egun bere ohiko hazkuntzako txerri artaldea eraman zuen patenteen bulegora. «Monsanto bezalako korporazioek nekazaritza eta elikaduraren gaineko kontrola nahi dute, txerrikumeetatik hasi eta txerrikumeetaraino». Txerriaren patentean (EP 1651777) erreklamatutako animaliak ezin dira beste hazkuntzako txerrietatik bereizi. Asmakizun tekniko berri baten deskribapenik ere ez dago. Patenteen eskaeran, Monsantok lehendik ezagutzen diren hazkuntza-metodoak baino ez ditu aldatu.

irakurri gehiago

Artisau-harategiak ixteko mehatxupean daude EBko higiene-baldintzak direla eta

Eskualdeko ziklo ekonomikoak arriskuan daude - Bavariako albaitariak bereziki murriztaileak dira

Seit 2004 gelten neue EU- Hygieneverordnungen, nach der auch kleine Metzgerschlachtstätten bis spätestens 31.12.2009 eine Zulassung brauchen. Betroffen sind in Bayern unter anderem etwa 2000 handwerkliche Metzgereien. „Erst etwa 30 Prozent haben das Zulassungsverfahren bisher durchlaufen, von den übrigen 70 Prozent kann die Hälfte auf der Strecke bleiben, wenn es nicht gelingt, überzogene Auflagen der Veterinärbehörden zu reduzieren“, so Hubert Weiger, BN Landesvorsitzender, und weiter: „Tierschutz, kurze Wege und regionale Wirtschaftskreisläufe gehen verloren, wenn die kleinen Strukturen wegbrechen. Deswegen muss die bayerische Staatsregierung handeln und die Behörden zu einem weniger restriktiven Vorgehen anweisen“. Bund Naturschutz, EuroNatur und NEULAND e.V. weisen darauf hin, dass es von der EU gewollte und beispielsweise von Österreich mustergültig genutzte Ermessensspielräume gibt, die in Deutschland und auch in Bayern genutzt werden sollten. Studie von EuroNatur und Neuland

Alemaniako eta, batez ere, Bavariako homologazio agintariek helburua gainditzen ari dira EBko higiene-arau berriak aplikatzean, eta horrela oraindik beren burua hiltzen duten artisau-harategiak oztopatzen dituzte. Hala ere, badaude adibide positiboak ere, autoritatearen eta enpresaren arteko harreman onarekin eta aholkulari eskudunen presentziarekin, beti aurkitu daitezkeela irtenbide onak tokian bertan. Hala erakusten du natura zaintzeko EuroNatur fundazioak animaliak errespetatzen eta ingurumena errespetatzen duen NEULAND elkartearekin elkarlanean egindako ikerketa batek. "Interpretazio murriztaile baten ondorioa da inbertsio handiak egin behar direla, edo zure hiltegia ixtea edo enpresa osoa ere mehatxatzen duela", dio Jochen Dettmer-ek, animalien ongizaterako Neuland elkarteko zuzendari gerenteak.

irakurri gehiago

Nazio mailako foku proba haragiaren industrian

Aduanak 1.600 enpresari deklaratu gabeko lana egiaztatu zuen

2009ko otsailean, aduana-administrazioak legez kanpoko lanen finantza-kontrolak Alemania osoko haragi industriako establezimenduak egiaztatu zituen. Aduanako 2.200 agente inguruk 1.613 enpresa egiaztatu zituzten guztira.

17.813 pertsona deklaratu gabeko lanaren eta legez kanpoko lanaren inguruan egiaztatu zituzten. Orain arteko ondorioen arabera, 125 isun eta 29 zigor prozedura hasi ziren langile eta enpresaburuen aurka. Hiru pertsona atxilotu zituzten. Azterketak oraindik egiten ari dira, lege-hausteen zantzu gehiago daudelako.

irakurri gehiago

DFV-k haragi produktuetan sodio eta koipeetarako mugak baztertzen ditu

Saltxitxarako mugak funtsean ez dira beharrezkoak

Osasun-erreklamazioekin etiketatzen diren haragi-produktuetarako, EBko Batzordeak uste du 700 gramoko sodio eta 5 gramo xNUMX gramoen 100 gramoko produktu bakoitzeko mugak ez direla gainditu behar etorkizunean. Alemaniako Harategi Elkarteak baztertu egin du orain muga-balioak ezartzea Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministerio Federaleari, Ekonomia eta Teknologia Ministerio Federaleari eta Europar Batasuneko organo eskudunei errealitatetik urruntzen direla.

irakurri gehiago

LAU HAINA: noiz egingo dute azkenean ongi gizentzeko untxiak?

Estatu federalek atzeratuta dauden arauak eskatzen dituzte - zergatik kontsumitzailea oraindik engainatzen ari den untxi-haragiari dagokionez

Mundu osoko untxiak kaiolen pila estuetan bizi dira. Alemanian eta EBko gainerako herrialdeetan milioika untxi bizi dira eta erabateko lege-gabezia pairatzen dute. Ez dago legerik, ez ordenantzarik eta ez dago untxiak gizentzeko hazteko araudi loteslerik. Kaiolako baterietan torturak egiteko lizentzia! EBko zazpi herrialdetako bideoek frogatzen dute baldintzak hondamendiak direla: kanibalismoa, hilkortasun handia eta hurbiltasun izugarria estandarrak dira mundu osoan.

irakurri gehiago

Epaitegia: Nekazariak baimena behar du bere animaliak garraiatzeko

Nekazariak errepideko zirkulazioan 65 km baino gehiagoko animalien garraioak egin ahal izango ditu, dagokion prestakuntza-ikastaroan parte hartu eta ondorengo proba gainditu badu. Hori Koblenzko Administrazio Auzitegiak hartutako erabaki baten ondoriozkoa da.

irakurri gehiago

Ulrike Höfken: Auzitegi Konstituzionalaren ebazpenak argitasuna sortzen du

"Egungo garapena nekazaritza industriak eta kaiola-oilo baroiek egin dute"

Konstituzio Auzitegi Federalak nekazariek salmenta-funtsari ordaintzen dizkioten derrigorrezko zergak Konstituzioaren aurkakoak direla dioen erabakiari dagokionez, Ulrike Höfken elikadura politikarako eta kontsumo-gaietarako bozeramaileak honako hau azaldu du:

Onartzen dut Auzitegi Konstituzionalaren epaia, azkenik, CMAren lanaren zentzuari buruz urtetan sutan egon den eztabaida bat argitzen baitu. CMAk ez ditu bere publizitate neurriei buruzko hainbat kritika jaso eta bere ikuspegia aldatu.

irakurri gehiago

Union: Zentrale nationale Absatzförderung notwendiger denn je

Auswirkungen des Urteils des Bundesverfassungsgerichtes

Zum Bericht über die Auswirkungen des Urteils des Bundesverfassungsgerichtes (BVerfG) zum Absatzfonds der Land- und Ernährungswirtschaft erklären der Vorsitzende der Arbeitsgruppe Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Peter Bleser MdB und die zuständige Berichterstatterin, Marlene Mortler MdB:

irakurri gehiago

Nach dem Urteil: Verlässlichkeit auch bei schwersten Entscheidungen

Nach dem rigorosen Urteil des Bundesverfassungsgerichts zum Absatzfondsgesetz und dem folgenden Widerruf aller genehmigten Haushalts- und Rahmenpläne durch das Bundeslandwirtschaftsministerium verbleibt für den Absatzfonds und die Durchführungsgesellschaften CMA und ZMP nur noch die Abwicklung. Offen ist lediglich, ob es dabei zu einer geordneten Auflösung („stille Liquidation“) oder zu einer Zerschlagung durch Insolvenz kommt. Der Präsident des Deutschen Bauernverbandes (DBV), Gerd Sonnleitner, hat eine dringende Forderung an das Bundeslandwirtschaftsministerium gerichtet, durch eine sofortige Erklärung eine geordnete Auflösung und damit eine sozial verträgliche Lösung sicherzustellen.

irakurri gehiago