Bonn. "Kontsumo-talde berezientzako elikagaiei buruzko araudia" - hau da EBko 609/2013 Erregelamendu berriaren izenburu labur sinplea, zeinak 20ko uztailaren 2016tik aurrera pertsona jakin batzuei zuzendutako elikagaien nahastea ezabatuko duela. elikadura-behar bereziak. Lehen dieta-legea deitzen zena ordezkatzen du, eta, oraingoz, neurri batean bakarrik, dieta-ordenantza nazionala barne hartzen du.
Erfurt. Elikagaiak prozesatzeko enpresetan, enpresaburuak bermatu behar du bere langileek arropa higieniko garbi eta egokia eramaten dutela. Bere eginkizunak arropa horiek bere kontura garbitzea ere barne hartzen du. Demandatzailea demandatuaren hiltegian lan egiten du. Demandatuak auzi-jartzaileari higiene arropa zuria ematen dio bere lanerako. Arropa horiek garbitzeagatik, hilero 10,23 euro kentzen dizkio soldata garbitik ...
Hanburgo. Elikagai-plazer-jatetxeen sindikatuak (NGG) ontzat hartzen du Erfurteko Lan Auzitegi Federalaren gaurko erabakia, zeinaren arabera Alemaniako hiltegietako industriako enpresaburuek debekatuta daukate arropa higienikoa garbitzeagatik soldataren zatiak atxikitzea. Claus-Harald Güster NGGko presidenteordeak esan zuen: "Espresuki ongi etorria ematen diogu gaurko epaia eta gure iritzi juridikoa berretsi egiten dugu...
«Haragiaren industrian bereziki, soldatak eta lan baldintzak basatiak izan ziren urteetan. Eta, hain zuzen ere, tentsio fisikoa ez ezik, atzerritik hemen kaleratzen diren langile kopuru bereziki handia ere badago. Beraz, gauza ona izan zen haragiaren industriak azkenean gutxieneko soldata hitzarmen kolektiboa adostu izana. Datorren urtetik aurrera gutxieneko soldata orokorraren ikuspegiak mugimendu handia eragin du hemen. Orain industria bizkor sartzen ari gara argitalpenen legean, gutxieneko soldata laster haragiaren industriako guztiei aplikatzeko. Eta tarifa-paketearekin, Bidalketa Legea are gehiago irekiko dugu, lotesle orokorraren deklarazioa erraztuko dugu eta legezko gutxieneko soldata ezarriko dugu. Bada garaia bakoitzak bere lanaren saria jasotzeko».
Gaur egun, erosleak produktu bakoitzari buruzko beharrezko informazio guztia aurki dezake, hala nola, salmentaren deskribapena, osagaiak, gehienezko data edo kantitatea. Lehenik eta behin, kontsumitzaileek dagoeneko eskuragarri dauden etiketatze-elementu esanguratsuei buruzko informazio egiazkoa eta erraz ulergarria behar dute, hauek argitasuna eta gardentasuna ematen dutelako eta etsipena saihestu dezaketelako. Osagai guztiak osagaien zerrendan pisu-ehunekoaren beheranzko ordenan agertzen direla badakizu, ez zaitu hutsik egingo produktuaren kantitate jakin batzuengatik. "Desiragarria litzateke kontsumitzaileentzako aholkularitza zentroek hemen kontsumitzaileei laguntza ematea, non dagokien informazioa dagoeneko ontzian aurki daitekeen, gezur eta iruzur adar oso bat salatu beharrean", azpimarratzen du Minhoffek.
Hauteskunde federalen emaitzari begira, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) kontsumitzaileen interes legitimoak babesten dituen politika baten aldarrikapena adierazi zuen, baina baita elikagaien industriaren funtzioa babesten ere Alemaniako negozio-kokapen gisa duen motor gisa. "Gobernu federal berriaren zeregina merkatu orekatu baterako esparrua sortzea da, kontsumitzaileen eta enpresen interesak kontuan hartu eta horiek uztartzen dituena", azaldu du Christoph Minhoff BLLko zuzendari nagusiak.
Lehenengoa, Ministerioaren iritziz:
2012an, haurrentzako publizitatea edo aurkezpena duten 30 txistorra lagin aztertu ziren LAVES-eko Oldenburgeko Elikadura eta Albaitaritza Institutuan (LVI Oldenburg). Bidaltzen diren lagin gehienak merkatarietatik datoz. Lau lagin hartu zizkioten fabrikatzaileari. Lau lagin salgai gisa eskaini ziren harategietan edo supermerkatuko haragi mostradorean. Bidaltzen diren laginak bederatzi fabrikatzailetako 16 produktu ezberdin izan dira, batez ere txistorra egosiak (mortadela, haragi txistorra, hestebeteak), txistorra egosiak (gibeleko txistorra, zabaltzea) edo txistorra gordinak (salami). Produktuak «kalitate goreneko» edo «koipe gutxiko» gisa eskaintzen ziren, besteak beste. Horrez gain, z ziren. T. hainbat erreklamazioz hornituta, z. B. "laktosarik gabeko", "glutenik gabekoa", "zapore indartzailerik gabe", "koloratzailerik gabe", "kaltzio gehigarria", "gatza murriztua" edo bitaminak eta mineralak bezalako osagai "osasuntsuak" dituztenak, adibidez, "ekin B, E eta kaltzio bitaminak "iragartzen dute.
2012ko urrian, Aachen hiriko eskualdeak okindegi batean higiene-gabezia ugari aurkitu zituen; Mettmann auzoan 2012ko abenduan jatetxe batean higiene arauak urratu ziren; 2012ko urrian ere, Märkische Kreis-ek zehaztu zuen elikagai-gehigarri baten muga-balioa gainditu zela elikagaiak prozesatzeko enpresa batean.
Maiatzaren erdialdean egingo den kontsumitzaileen babeserako ministroen konferentzian, beste estatu federalekin presionatuko dugu azkar hobetzeko ", esan zuen Remmel-ek. «Elikagaien kontroletan gardentasun gehiago sortzeko dugun modua eztabaidaezina dela zehaztu baitu Administrazio Auzitegi Nagusiak. Horregatik, funtsean, atari finari eutsi nahi diogu ", esan zuen Remmel-ek. Ilse Aigner ministroak dagokion lege federalaren bertsio berrira arte, NRW-k isunen ataria lineaz kanpo jarriko du. NRWk, beraz, epaitegiek antzera ebatzi duten beste estatu federal batzuei jarraitzen die.
Elikagaien segurtasunari buruzko araudiak1 bermatzen du seguruak ez diren elikagaiak, hau da, osasunerako kaltegarriak edo gizakiak kontsumitzeko desegokiak, ezin direla merkaturatu. Giza kontsumorako desegokia gizakiak kontsumitzeko onartezina bihurtu den elikagaia da, kutsaduraren, usteltzearen, hondatzearen edo deskonposizioaren ondorioz, aurreikusitako erabileraren ondorioz.