Kabinete Federalak industria Posted Workers Legean sartzea erabaki zuen.

26ko otsailaren 2014an, Kabinete Federalak Lege Aurreproiektua onartu zuen Langile Postatuak Legea aldatzeko. Horrek esan nahi du “hilketa eta haragia eraldatzeko” sektorea langileak kaleratzearen legean sartuta dagoela. Hori ezinbestekoa da enpresaburuak eta sindikatuak industria honetako urtarrilean sinatu zuten gutxieneko soldata-hitzarmena ordenantzaren bidez enpresa eta langile guztientzat orokorrean lotesle deklaratu ahal izateko. Andrea Nahles Lan ministro federala:

«Haragiaren industrian bereziki, soldatak eta lan baldintzak basatiak izan ziren urteetan. Eta, hain zuzen ere, tentsio fisikoa ez ezik, atzerritik hemen kaleratzen diren langile kopuru bereziki handia ere badago. Beraz, gauza ona izan zen haragiaren industriak azkenean gutxieneko soldata hitzarmen kolektiboa adostu izana. Datorren urtetik aurrera gutxieneko soldata orokorraren ikuspegiak mugimendu handia eragin du hemen. Orain industria bizkor sartzen ari gara argitalpenen legean, gutxieneko soldata laster haragiaren industriako guztiei aplikatzeko. Eta tarifa-paketearekin, Bidalketa Legea are gehiago irekiko dugu, lotesle orokorraren deklarazioa erraztuko dugu eta legezko gutxieneko soldata ezarriko dugu. Bada garaia bakoitzak bere lanaren saria jasotzeko».

BLL Hessian kontsumo zentroaren salaketen aurrean erreakzionatzen du

Elikagaien Legearen eta Elikagaien Zientziaren Federazioa e. V. (BLL) gogor arbuiatzen du elikagaien industria gezurretan, engainatzen eta kamuflatzen ari den salaketa, Hessen kontsumitzaileen erakundearen azken argitalpenaren aurkezpenarekin lotuta. "Alemaniako fabrikatzaileek Europa osoan aplikatzen den legea betetzen dute eta kalitate handiko elikagai seguruak ekoizten dituzte, eta horien aurkezpenak legezko baldintzak betetzen ditu", azaldu du Christoph Minhoff BLLko zuzendari nagusiak. "Elikagaien industriak, oro har, elikagaiak izen edo ontzi engainagarriekin merkaturatzea debekatuta dagoela dioen printzipioaren atzean dago. "Elikagaien gezurrak" izenburua, beraz, elikagaien industrian lan egiten duten 4,8 milioi pertsonentzat iraina da eta 82 milioiren janaria ziurtatzea. herritarrak egunero». Argitalpen honi "gida" deitzea da benetako engainagarria. Dudens-en definizioaren arabera, gida eremu zehatz batean erabilera praktikorako argibideak eta aholkuak biltzen dituen liburua da. Baina kontsumitzaileei aplika daitezkeen etiketatze- eta aurkezpen-baldintzei buruzko azalpen faktikoak eta objektiboak eman beharrean eta, horrela, hezkuntza indartzen lagundu beharrean, erosleei, jakina, kontsumitzaileen gaitasuna eta beren iritzia ukatzen zaie.

Gaur egun, erosleak produktu bakoitzari buruzko beharrezko informazio guztia aurki dezake, hala nola, salmentaren deskribapena, osagaiak, gehienezko data edo kantitatea. Lehenik eta behin, kontsumitzaileek dagoeneko eskuragarri dauden etiketatze-elementu esanguratsuei buruzko informazio egiazkoa eta erraz ulergarria behar dute, hauek argitasuna eta gardentasuna ematen dutelako eta etsipena saihestu dezaketelako. Osagai guztiak osagaien zerrendan pisu-ehunekoaren beheranzko ordenan agertzen direla badakizu, ez zaitu hutsik egingo produktuaren kantitate jakin batzuengatik. "Desiragarria litzateke kontsumitzaileentzako aholkularitza zentroek hemen kontsumitzaileei laguntza ematea, non dagokien informazioa dagoeneko ontzian aurki daitekeen, gezur eta iruzur adar oso bat salatu beharrean", azpimarratzen du Minhoffek.

Hauteskunde federalen emaitzari begira, BLLk kontsumitzaileen interes legitimoak babesten dituen politika baten aldeko aldarria berresten du, baina baita elikagaien industriaren funtzioa babesten ere Alemaniako negozio-kokapen gisa motor gisa.

Hauteskunde federalen emaitzari begira, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) kontsumitzaileen interes legitimoak babesten dituen politika baten aldarrikapena adierazi zuen, baina baita elikagaien industriaren funtzioa babesten ere Alemaniako negozio-kokapen gisa duen motor gisa. "Gobernu federal berriaren zeregina merkatu orekatu baterako esparrua sortzea da, kontsumitzaileen eta enpresen interesak kontuan hartu eta horiek uztartzen dituena", azaldu du Christoph Minhoff BLLko zuzendari nagusiak.

Elikadura-industria, kontsumo defendatzaileak eta politika ebaluatzeko kontsumo portal asko

Bi urte baino gehiago, Kontsumo Babesteko Portal existitzen lebensmittelklarheit.de. urteurrena For berriro baina oso bestelako ebaluazio hau Ministerioak Federal Nekazaritza, Elikadura eta Kontsumo Babesteko finantzatu eta editorially Consumer Federazioa eta Kontsumo Hessen atariaren gainbegiratuko ditu. dokumentatu ditugu honako hauek:

Lehenengoa, Ministerioaren iritziz:

Haurrentzako hestebeteak eta haragi produktuak haurrentzako aurkezpen/iragarkiarekin

Makillaje berezi batekin xede-talde jakin baterako haragi-produktuak iragartzeko joera oso "gora" dago. Makillaje bereziko haragi produktuen kontsumoa / haurrentzako publizitatea oso ezaguna da kontsumitzaile txikien artean Salgaiak motibo dibertigarriak dira. , heroiak, esploratzaileak edo animaliak.Txistorra produktuek dibertsioa eta abentura iradoki behar dituzte.Txistorra, motibo berezi gisa edo xerra forma jakin batean egiten dena, umeentzako merienda ezaguna da txistorra erakusmahaian.Produktu hauek izan nahi dira. Haurren eta gurasoen arreta erakarri eta kontsumitzaile txikiak eta handiak konbentzitu. Konposizioa eta etiketatzea zuzenak al dira? - egungo ikerketaren emaitzak

2012an, haurrentzako publizitatea edo aurkezpena duten 30 txistorra lagin aztertu ziren LAVES-eko Oldenburgeko Elikadura eta Albaitaritza Institutuan (LVI Oldenburg). Bidaltzen diren lagin gehienak merkatarietatik datoz. Lau lagin hartu zizkioten fabrikatzaileari. Lau lagin salgai gisa eskaini ziren harategietan edo supermerkatuko haragi mostradorean. Bidaltzen diren laginak bederatzi fabrikatzailetako 16 produktu ezberdin izan dira, batez ere txistorra egosiak (mortadela, haragi txistorra, hestebeteak), txistorra egosiak (gibeleko txistorra, zabaltzea) edo txistorra gordinak (salami). Produktuak «kalitate goreneko» edo «koipe gutxiko» gisa eskaintzen ziren, besteak beste. Horrez gain, z ziren. T. hainbat erreklamazioz hornituta, z. B. "laktosarik gabeko", "glutenik gabekoa", "zapore indartzailerik gabe", "koloratzailerik gabe", "kaltzio gehigarria", "gatza murriztua" edo bitaminak eta mineralak bezalako osagai "osasuntsuak" dituztenak, adibidez, "ekin B, E eta kaltzio bitaminak "iragartzen dute.

13ko apirilaren 24ko hiru ebazpenetan, Administrazio Auzitegi Nagusiko 2013. Senatuak elikagaiak kontrolatzeko agintariei debekatu zien elikadura- eta higiene-legearen gabeziak Interneten kontrol operatiboetan aurkitutako gabeziak argitaratzea horretarako jarritako plataforman (www.lebensmitteltransparenz-nrw. de).

2012ko urrian, Aachen hiriko eskualdeak okindegi batean higiene-gabezia ugari aurkitu zituen; Mettmann auzoan 2012ko abenduan jatetxe batean higiene arauak urratu ziren; 2012ko urrian ere, Märkische Kreis-ek zehaztu zuen elikagai-gehigarri baten muga-balioa gainditu zela elikagaiak prozesatzeko enpresa batean.

OVG Münster-ek isunen atarian hutsune bat ikusten du premiazko prozeduran

Johannes Remmel Ipar Renania-Westfaliako Kontsumitzaileen Babeserako ministroak gobernu federalari eskatzen dio Elikagaien eta Pentsuen Kodea (LFGB) azkar hobetzeko Ipar Renania-Westfaliako Estatuko Administrazio Auzitegi Gorenak (OVG) isunari buruz emandako azken epaiaren ondoren. www.lebensmitteltransparenz.nrw.de ataria. "Administrazio Auzitegi Nagusiak Ilse Aigner ministroak dagokion lege federalarekin aurkeztu duen lan txarrean egindako kritikei jarraitzen die. Otsailean, beraz, Alemaniako auzitegietan izandako porrot gehiagoren berri eman genion ministro federalari eta, adibidez, legez ezarritako ezabatze epeen falta adierazi genion. Baina Aigner ministroak bere jarrerari eutsi zion, kontsumitzaileen kaltetan.

Maiatzaren erdialdean egingo den kontsumitzaileen babeserako ministroen konferentzian, beste estatu federalekin presionatuko dugu azkar hobetzeko ", esan zuen Remmel-ek. «Elikagaien kontroletan gardentasun gehiago sortzeko dugun modua eztabaidaezina dela zehaztu baitu Administrazio Auzitegi Nagusiak. Horregatik, funtsean, atari finari eutsi nahi diogu ", esan zuen Remmel-ek. Ilse Aigner ministroak dagokion lege federalaren bertsio berrira arte, NRW-k isunen ataria lineaz kanpo jarriko du. NRWk, beraz, epaitegiek antzera ebatzi duten beste estatu federal batzuei jarraitzen die.

EBko Auzitegiak indartzen agintarien - lotura duten testu Epaiketaren deskargatzeko

Batasuneko legediaren arabera, agintari nazionalek identifikazio-informazioa eman dezakete herritarrei osasunerako kaltegarriak ez diren baina kontsumitzeko desegokiak diren elikagaiei buruz informatzen dutenean. Bereziki, elikagaiaren izena eta elikagaiak fabrikatu, tratatu edo merkatuan jarri diren enpresaren izenean edo enpresaren arabera.

Elikagaien segurtasunari buruzko araudiak1 bermatzen du seguruak ez diren elikagaiak, hau da, osasunerako kaltegarriak edo gizakiak kontsumitzeko desegokiak, ezin direla merkaturatu. Giza kontsumorako desegokia gizakiak kontsumitzeko onartezina bihurtu den elikagaia da, kutsaduraren, usteltzearen, hondatzearen edo deskonposizioaren ondorioz, aurreikusitako erabileraren ondorioz.

Deskargatu epaiarekin

18ko martxoaren 2013ko ebazpen baten bidez, Bavariako Administrazio Auzitegiak (BayVGH) behin-behinean debekatu zion Municheko Udalari enpresen kontrol ofizialetan identifikatutako elikagaien eta higiene-legearen gabeziak argitaratzea horretarako sortutako plataforman (www.lgl.bayern). de) argitaratzea.

Municheko ostalaritza-enpresek arrakastaz defendatu zuten administrazio-auzitegiaren aurrean kontroletan aurkitutako gabeziak argitaratzearen aurka. Municheko Udalaren kexak Municheko Administrazio Auzitegiaren erabakien aurka atzera bota zituen BayVGH-k prozedura guztietan.

beganoen elkartea alemania, begetarianoen elkartea alemania eta foodwatch-ek lege proiektua aurkezten dute

Elikagai askok ezkutuko osagaiak edo animalia-jatorriko gehigarriak dituzte, ontzian adierazi behar ez direnak. Alemaniako gizarte beganoak, Alemaniako Begetarianoen Elkarteak (VEBU) eta foodwatch kontsumitzaileen erakundeak derrigorrezko etiketatzeko lege proiektua aurkeztu dute gaur. Hiru erakundeek Ilse Aigner Kontsumoko Ministro Federalari dei egiten diote gardentasuna sortzeko elikagaien etiketatze ordenantza nazionala aldatuz: arrazoi etiko, erlijioso edo bestelakoengatik animalia-elikagaiak baztertzen dituztenek, azkenean, horretarako aukera izan beharko lukete. Dagoeneko 50.000 kontsumitzailek baino gehiagok eskatu dute lege aldaketa Aigner ministroaren sinadura kanpainaren bidez, baina oraindik ez dute erantzunik jaso.

"Onartezina da produktuak 'begetariano' edo 'begano' gisa etiketatu ahal izatea animalien osagaiak izan arren", kritikatu du Christian Vagedes Alemaniako gizarte beganoaren sortzaileak. "Horrek esan nahi du kontsumitzaileek ez dutela erosketen gaineko kontrolik. Elikagaien fabrikatzaileei jarraibide argiak eskatzen dizkiegu eta, horrela, kontsumitzaileen iruzurra amaitzea".

"Schutzgemeinschaft Pommersche Fleisch- und Wurstwaren" erakundeak Pomeraniako hiru produktu berezi babestu nahi ditu EBko jatorrizko estatus bereziarekin: Pomeraniako gibeleko txistorra, Pomeraniako zepa eta Pomeraniako odolkia. Ekimen honen alde, Nekazaritza Ministro Dr. Ostiralean, Till Backhausek 30.000 euroko finantzaketa jakinarazpena aurkeztu zion elkarteari.

"Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania eremu askotan eskualdeko espezialitate ugari dituen estatua da. Hori bereziki egia da Mendebaldeko Pomeraniako parterako, janaria prestatzeko tradizio propioak dituena", esan du ministroak. "Oso pozik nago babes-komunitateko kideek Europako kalitate-marka gorenaren alde, Europa osoan jatorriaren babesa, Pomeraniako gibeleko txistorra, zepa-txistorra eta esne beltza lortzeko konpromisoa hartzen dutelako". Babesteko komunitatea sortzeko ekimena oraindik produktu tradizional hauek fabrikatzen dituzten Mendebaldeko Pomeraniako harategi eta haragi-prozesadoreen eskutik etorri zen.