18ko martxoaren 2013ko ebazpen baten bidez, Bavariako Administrazio Auzitegiak (BayVGH) behin-behinean debekatu zion Municheko Udalari enpresen kontrol ofizialetan identifikatutako elikagaien eta higiene-legearen gabeziak argitaratzea horretarako sortutako plataforman (www.lgl.bayern). de) argitaratzea.
Municheko ostalaritza-enpresek arrakastaz defendatu zuten administrazio-auzitegiaren aurrean kontroletan aurkitutako gabeziak argitaratzearen aurka. Municheko Udalaren kexak Municheko Administrazio Auzitegiaren erabakien aurka atzera bota zituen BayVGH-k prozedura guztietan.
beganoen elkartea alemania, begetarianoen elkartea alemania eta foodwatch-ek lege proiektua aurkezten dute
Elikagai askok ezkutuko osagaiak edo animalia-jatorriko gehigarriak dituzte, ontzian adierazi behar ez direnak. Alemaniako gizarte beganoak, Alemaniako Begetarianoen Elkarteak (VEBU) eta foodwatch kontsumitzaileen erakundeak derrigorrezko etiketatzeko lege proiektua aurkeztu dute gaur. Hiru erakundeek Ilse Aigner Kontsumoko Ministro Federalari dei egiten diote gardentasuna sortzeko elikagaien etiketatze ordenantza nazionala aldatuz: arrazoi etiko, erlijioso edo bestelakoengatik animalia-elikagaiak baztertzen dituztenek, azkenean, horretarako aukera izan beharko lukete. Dagoeneko 50.000 kontsumitzailek baino gehiagok eskatu dute lege aldaketa Aigner ministroaren sinadura kanpainaren bidez, baina oraindik ez dute erantzunik jaso.
"Onartezina da produktuak 'begetariano' edo 'begano' gisa etiketatu ahal izatea animalien osagaiak izan arren", kritikatu du Christian Vagedes Alemaniako gizarte beganoaren sortzaileak. "Horrek esan nahi du kontsumitzaileek ez dutela erosketen gaineko kontrolik. Elikagaien fabrikatzaileei jarraibide argiak eskatzen dizkiegu eta, horrela, kontsumitzaileen iruzurra amaitzea".
"Schutzgemeinschaft Pommersche Fleisch- und Wurstwaren" erakundeak Pomeraniako hiru produktu berezi babestu nahi ditu EBko jatorrizko estatus bereziarekin: Pomeraniako gibeleko txistorra, Pomeraniako zepa eta Pomeraniako odolkia. Ekimen honen alde, Nekazaritza Ministro Dr. Ostiralean, Till Backhausek 30.000 euroko finantzaketa jakinarazpena aurkeztu zion elkarteari.
"Mecklenburg-Mendebaldeko Pomerania eremu askotan eskualdeko espezialitate ugari dituen estatua da. Hori bereziki egia da Mendebaldeko Pomeraniako parterako, janaria prestatzeko tradizio propioak dituena", esan du ministroak. "Oso pozik nago babes-komunitateko kideek Europako kalitate-marka gorenaren alde, Europa osoan jatorriaren babesa, Pomeraniako gibeleko txistorra, zepa-txistorra eta esne beltza lortzeko konpromisoa hartzen dutelako". Babesteko komunitatea sortzeko ekimena oraindik produktu tradizional hauek fabrikatzen dituzten Mendebaldeko Pomeraniako harategi eta haragi-prozesadoreen eskutik etorri zen.
"BMFk janari eta edarien banaketan bidalketak eta beste zerbitzu batzuk mugatzeari buruzko gutunak igortzen ditu"
Azken urteotan, Europako Justizia Auzitegiak eta Auzitegi Fiskal Federalak hainbat epai eman dituzte bidalketen eta bestelako zerbitzuen mugaketari buruz. Gastronomia-zerbitzuen salmenten gaineko zerga-tratamenduaren eta ostalaritza soziala deritzonaren ondoriozko ondorioak 20ko martxoaren 2013ko BMF idazkian aurkezten dira orain (IV D 2 - S 7100/07 / 10050-06, DOK. 2013/0077777) eta adibide ugariz irudikatzen dira argi eta garbi azaltzen dira.
Funtsean: elikagaien bidalketak ehuneko 7ko salmenten gaineko zerga tasa murriztua du. Pribilegio horretatik kanpo geratzen dira beste zerbitzu batzuk, nahiz eta zerbitzu horien zati bat janaria ematean izan. Iraganean bezala, prestaketaren konplexutasuna (plater estandarra edo kalitate handiko produktua) ez du garrantzirik zerga tasarako.
"Eskualdearen iruzurra" kritika dela eta - produktu tradizionalaren urdaiazpikoa Honolulutik edo Buxtehudetik ere etor daiteke.
Oihan Beltzeko urdaiazpiko fabrikatzaileen babes elkarteak kontsumitzaileen erakundearen foodwatch-en kritika debekatu nahi du Oihan Beltzeko urdaiazpiko eskualdeko iruzurrarekin legezko urratsekin. Oihan Beltzeko urdaiazpikoa "Timbuktutik ere etor zitekeen" - formulazio honekin, foodwatch-ek arreta erakarri zuen Oihan Beltzean ekoizpen indibidualak bakarrik egin behar zirela, baina txerriak munduko edozein lekutan gorde eta hil zitezkeela. Oihan Beltzeko urdaiazpikoaren urdaiazpikoak normalean ez du de facto zerikusirik Oihan Beltzarekin. Abraham konpainiak ekoizle handi gisa, adibidez, Oihan Beltzetik urruneko urdaiazpikoa lortzen du eta Saxonia Behereko produktu ketua moztu, ontziratu eta saltzen du - azkenean "Oihan Beltzeko urdaiazpikoa" gisa saltzen da eskualdeko publizitate askorekin. .
Black Forest urdaiazpikoa PGI regional, espezialitate tradizional bat da
Elkartea Black Forest Ham Fabrikatzaileen babestea etena eta desist deiturikoak. "Kontsumo erakundea" aurka luzatutako ditu foodwatch Black Forest urdaiazpikoa PGI erreklamatzeko Timbuktu datoz eta bat ustezko "Regional iruzurra" itxura justifikatuta.
Elkartea Black Forest Ham Fabrikatzaileen babestea deia eta irudia norakoak bere kideak eskualdeetako eta tradizionalaren espezialitate sortutako kalteen bat ikusten.
Bavariako epaileak iragarritako kalitatezko hestebeteetan mamia erabiltzearen aurka
Bavariako Administrazio Auzitegiak (BayVGH) 12ko martxoaren 2013ko bi epaietan erabaki zuen hautsitako produktuekin, txistorra prozesatuarekin edo haragi birprozesatutakoarekin ekoizten ziren haragi eta txistorra produktuak ez direla "jaki edo kalitate goreneko" erreferentzia enfatikorik jarri behar. merkatuan jar daitezke.
Az.9 B 09.2135 auziko auzi-jartzaileak, Goi Palatinatuko harategi handi batek, ez zuen arrakastarik izan Ratisbonako administrazio-epaitegiaren aurrean, erreferentzia enfatiko horiek zegozkion haragi produktuak merkaturatzea debekatzen zion ebazpen baten aurka. Az. 9 B 09.2162 auzian, Municheko Administrazio Auzitegiak tokiko haragi-produktuen ekoizle batek eskatuta zehaztu zuen txistorra berotutako haragia gehiago prozesatu ondoren ekoizten diren txistorra-produktuak egosita "kalitate goreneko" gisa deskriba daitezkeela kontsumitzailea engainatu gabe.
12ko otsailaren 2013an, Alemaniako agintariek Luxenburgoko agintarien jakinarazpen bat jaso zuten Elikagaien eta Pentsuen Europako Alerta Azkarraren Sistemaren bidez (RASFF) zaldi-haragia zuten produktuei buruz agian gaizki etiketatuta zeuden produktuei buruz.
Elikagai-enpresek eta arduradun arduratsuek kontrol-agintariek egindako ikerketa zabalek, bien bitartean, etiketa egokirik gabeko zaldi-haragia zuten produktuak Alemaniako merkatuan ere jarri zituzten susmoa berretsi dute.
Zaldi-haragiaren eskandalua: foodwatch-ek ikuskapen-betebehar zehatzak eskatzen ditu enpresentzat eta salmenten araberako zigorrak - merkatariek beren marken erantzule izan behar dute.
Europa osoan zaldi-haragiarekin kontsumitzaileen engainuaren ostean, Ilse Aignerrek, berriz, kontsumitzaileak engainatu zituen bere "Ekintza Planarekin". Foodwatch kontsumitzaileen erakundearen arabera, ministroak gaur egungo gobernu federal eta estatuetako bilera berezirako kontsultarako oinarritzat aurkeztu dituen neurriek ondoriorik gabeko iragarpen politika adierazten dute.
"Aigner andreak benetako erantzuleei aurre egiten die eta neurri faltsuak erabiltzen ditu puntu ahulak ezabatu nahi ez dituela ezkutatzeko", kritikatu du Matthias Wolfschmidt foodwatch-eko zuzendariordeak. "Txizkariak beren marken erantzule izan behar dute eta erantzule gisa epaitu behar dira iruzur edo osasun arriskuen kasuan".
Zaldi-haragiaren eskandalua: Ministerioak produktuen itzultzeei buruzko webgune berria abiarazten du - elikagaien merkataritzari eta elikagaien industriari buruzko kritika
Johannes Remmel NRWko Kontsumitzaileen Babeserako ministroak damutu du Alemaniako elikagaien merkataritzak kontsumitzaileei informazio zabala emateari uko egin izana Interneteko plataforma zentral batean, txahala oker deklaratu duten eskandaluaren ondorioz. «Orain bi dozena deialdietara eta salmenta gelditzera hurbiltzen ari gara, eta horrek nahasmen handia sortzen du. Ez dut ulertzen zergatik merkatariek eta elikagaien industriak ez dituzten kontsumitzaileei egokitzen eta produktuen deialdi guztiak plataforma zentral batean argitaratzen ez dituzten. Ezezko hori ez da bezeroen interesekoa», kritikatu du Remmelek. Ipar Renania-Westfaliako estatuko gobernuak elikagaien industriaren zati batek emandako informazio eskasetik ondorioak atera ditu orain eta bere webgunea jarri du martxan gaiari buruz.
Gaurtik aurrera, astelehena, www.rueckrufe.nrw.de webgune berriak azken egunetan elikagaien merkataritzak merkatutik kendu dituen produktuen ikuspegi orokorra eskainiko du frogatutako aurkikuntzengatik edo ustezko deklarazio okerrak direla eta. “Eskandalua halako neurrietara iritsi da, non egunero enpresa ugari merkatutik ateratzen ari diren produktu berriak aipatzen dira. Aurretik, kontsumitzaileek enpresaren orri bakoitza banan-banan deitu behar izan zuten ideia bat izateko. Hutsune hori zaldi-haragiaren eskandaluari buruzko nazio mailako lehen webgunea abian jartzearekin itxi da. Gainerako estatu federalekin adostu da dagozkien orrialdeak ere bertan ezarriko direla».
Zaldi-haragiaren eskandalua: Möllenbergek eskualdeko jatorriaren froga eta informatzaileen babesa eskatzen du
"Ikerketa hedatuak, kontsumitzaileei buruzko informazio eguneratua eta alerta goiztiarreko ekintza-plan nazional bat, Aigner-ek gaur aurkeztu nahi duen Kontsumo ministro federala, ez da nahikoa. Beharrezkoa dena iraunkortasuna da ekintzaren ordez. Ikastaroa izan behar da. epe luzerako ezarrita». Urteak dira Elikadura, Gozamen eta Jatetxeen Sindikatuak sorotik mahaira gardentasuna eskatzen. Honek elikagaien osagai guztien etiketatzeaz gain, eskualdeko jatorria ere jasotzen du, Franz-Josef Möllenberg NGGko presidenteak azaldu duenez. Eskualdeak babesa ere eskaintzen du: salgaien fluxu anonimoak saihesten dira.
"Nahiz eta gaizkileen aurkako erabateko babesik ez dagoen, oztopoak askoz ere handiagoak izan behar dira, salatzaileen babes juridikoarekin. Ekoizpen lantegietako edo merkataritzako langileak dira indarrean dagoen legearen gehiegikerien eta urraketen arreta deitzen duten lehenak eta elikagaien eskandaluak saihestu. Ondorio juridiko eta finantzarioetatik hobeto babestu beharko lirateke, kaleratzea barne.
