Kulmbach-ek haragiaren kalitaterako nazioarteko gaitasun zentroa lortzen du
Elikagaien kokapenaren beste mugarri bat
Kulmbach elikagaien kokapena hazten jarraitzen du: Max Rubner Institutuan haragiaren kalitaterako nazioarteko gaitasun zentro bat ezarrita, Alemanian bakarra den beste ikerketa-instalazio bat lortzen ari da Kulmbach-ek. Ilse Aigner Elikadura, Nekazaritza eta Kontsumitzaileen Babeserako Ministro Federalaren eta Defentsa Ministro Federalaren Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg eta Henry Schramm Kulmbach-eko alkate jauna. Kulmbach-entzat horrek hurrengo urteetan milioika lanpostu eta inbertsio gehigarriak esan nahi ditu.
 |
| Ezkerretik eskuinera: Ministro Federala Dr. Karl-Theodor zu Guttenberg, Lord Mayor Henry Schramm, Ilse Aigner ministro federala Irudia: Kulmbach hiria |
Kulmbach-en, Max Rubner Institutuak hamarkadetan zehar hazten joan den haragiaren ikerketan nazioartean ezaguna den esperientzia du. 2009. urte amaieran Bayreuth-eko Unibertsitatean Elikagaien Kalitaterako Ikerketa Zentroa eratu izanaren oinarria ikusgarria izan zen.
Ilse Aigner ministro federalarentzat, haragiaren kalitaterako nazioarteko konpetentzia zentro bat ezartzea, beraz, ondorio logikoa da: «Kulmbach-en kokapena bereziki egokia da horrelako instalazio baterako. Haragiaren ikerketaren alorrean ezagutza sorta berezia dago. Hori zabaldu nahi dugu Haragiaren Kalitaterako Nazioarteko Konpetentzia Zentroarekin".
Eraikuntzarekin hainbat helburu lortu nahi dira:
- Haragiaren kalitatea hobetzea kontsumitzailearen mesedetan
- Alemaniako abeltzaintza eta haragi industriaren lehiakortasuna hobetzea, nazioarteko merkatuak irekitzeko asmoz ere
- Gaitasun zientifikoaren hedapena haragiaren kalitateari buruzko gaietan
- Lehiaren distortsioak saihestea haragiaren kalitatearen ebaluazioa bateratuz
Meat Quality Kulmbach Nazioarteko Konpetentzia Zentroari hainbat zeregin esleitzen zaizkio, besteak beste, EB mailan kalitate-irizpideak eta metodoen koordinazioa zehazteko metodo estandarrak garatzea, baita haragi-sektoreko langileen sailkapen eta jarraipena egiteko estandarrak ere.
Kulmbach kokapena ere nazioartean gehiago kokatu behar da. Mundu mailako elkartruke zientifiko trinkoa tailer eta sinposio moduan eta zientzialarien nazioarteko prestakuntzan eta prestakuntzan parte hartzea aurreikusten da, adibidez, "Haragiaren Kalitatearen Ikerketarako Udako Eskola" bat ezarriz.
Kulmbach-entzat, Aignerren konpromisoa zorte kolpe bat da: “Goi-mailako instalazio gehigarri hau finkatzearekin, Kulmbach-ek Alemaniako haragiaren ikerketa zentro gisa duen ospea gehiago zabalduko du. Aigner ministro federalak iaz 2018. urtera arte erresonantzia magnetikorako bermea eman zigun ondoren, eskumen zentro hau Kulmbach-eko kokalekurako beste harridura ikur argi bat da ", esan zuen Henry Schramm alkateak, Aigner eta zu Guttenberg-i asko eskertzen dituen laguntzagatik.
Defentsa Ministro Federalarentzat eta Bundestag-eko Kulmbach-eko kide Dr. Karl-Theodor zu Guttenbergentzat, Kulmbacheko Nazioarteko Konpetentzia Zentroaren saria ez da kasualitatea: «Orain argi dago Munichen eta Berlinen izandako eztabaida ugari ez zirela alferrik izan. Batez ere, Henry Schramm alkateak azken urteotan izan duen konpromiso pertsonalari esker areagotu da Kulmbach haragiaren ikerketa-lekuaren kontzientzia puntu erabakigarrietan".
Gaur egun, Nazioarteko Konpetentzia Zentroaren profil zehatza BMELVn egiten ari da. Aigner ministro federalak xehetasunak iragarri nahi ditu, esate baterako, finantza- eta langile-baliabide zehatzak eta ordutegia Kulmbach-en. Zure ordutegiak ahalbidetzen badu, maiatzaren hasieran izango da Kulmbacher Astearen harira.
Iturria: Kulmbach [Kulmbach hiria]
