34. Informazio Eguna "Haragiaren Teknologia" Berlinen

"Haragiaren Teknologia" 2. informazio jardunaldia 34eko apirilaren 23an, ostirala, egingo da Berlingo Beuth Zientzia Aplikatuen Unibertsitatean, "Nano-, Micelar Technology, Microemultsioak" 2010. jardunaldiekin batera.

Adituen hitzaldiek eta enpresen aurkezpenek elikagaien monitorizazioa, zoonosiak, elikagaien imitazioak, egitura-diseinua, nanoteknologiaren onarpena, mikrokapsulazioa haragi industrian, nanopartikulen neurketa, biokonposite filmak, jasangarritasuna eta FreshSCAN gaiei buruzko informazioa eskaintzen dute. Ekitaldia Herbert Weber irakaslearen zuzendaritzapean dago eta TechnologieTransfer / ExcellenceTandem-ek laguntzen du.

Beuth Unibertsitateko Haragiaren Teknologiaren Eguna 23eko apirilaren 2010an, ostirala, izango da, 9.00:10etatik aurrera, Luxemburger Straße XNUMX, Haus Grashof, Beuth-Saal-en.

Informazio jardunaldiko gaiak eta hizlariak:

  • Elikagaien jarraipena egiteko harremana - gatazkarako ahalmena duen lankidetza Enpresen berri emateko betebeharren egungo garapenak - Dr. Markus Grube, KRELL & WEYLAND, Gummersbach
  • Elikagaien koherentzia eta kalitatea egiaztatzea metodo analitiko modernoak erabiliz - Dr. Wolfgang Weber, Ifp Institute for Product Quality GmbH, Berlin
  • Zoonosien egungo garapenak - Dr. , Berlingo Unibertsitate Askea, Albaitaritza Saila, Elikagaien Higienearen Institutua, Berlin
  • Egiturazko diseinua haragi produktuetan - Prof. Dr. Jochen Weiss, Hohenheimeko Unibertsitatea, Elikagaien Zientzia eta Bioteknologia Fakultatea
  • Elikagaien imitazioak - bi alde baino gehiago dituen domina - Prof. Dr. Herbert Buckenhüskes, DLG eV, Frankfurt
  • FreshSCAN-i buruzko egungo informazioa eta ondoren erakustaldi praktiko bat - Dr. Volker Großer, Fidagarritasun eta Mikrointegraziorako Fraunhofer Institutua IZM Sistemaren Diseinu eta Integrazio Saila, Berlin
  • Elikagaien sektorean nanoteknologiaren onarpena, arriskuaren pertzepzioa, arriskuen komunikazioa - Dr. René Zimmer, Ingurumen Gaietarako Institutu Independentea eV -UfU-, Berlin
  • Mikrokapsulatutako elikagaien osagaiak eta haien erabilera haragiaren ekoizpenean - Prof. Dr. Stephan Drusch, Beuth Berlingo Zientzia Aplikatuen Unibertsitatea, FB V Bizitza Zientziak eta Teknologia
  • Partikula-tamainen neurketa nanometriko eskalan - aukerak eta mugak elikagaietan - Prof. Dr. Marc Regier, Trierko Zientzia Aplikatuen Unibertsitatea
  • Elikagaien ontziratzeko film biokonpositeen oxigeno-iragazkortasunaren ikerketa - Mario Schubert, Beuth University of Technology FB V Life Sciences and Technology, Laboratory Packaging Technology
  • Iraunkortasunaren alderdiak, Nekazaritzako Munduko Txostena barne - Prof. Dr. Gudrun Kammasch, Beuth Berlingo Zientzia Aplikatuen Unibertsitatea, FB V Bizitza Zientziak eta Teknologia

Programa zehatza eta izena emateko formularioa hemen aurki daitezke [PDF fitxategia] deskargatzeko.

Iturria: Berlin [BEUTH]

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena