Orain txerriak jaten ari dira

Udazkenean hilketaren pisuak gora egin zuen

Gaur egun Alemaniako merkatua ondo hornituta dago txerriarekin. Hori ez da bakarrik animalia kopuru handiagatik, baita hilketa pisu handiagatik ere. Txerriak udan baino tenperatura freskoagoetan pisu handiagoa hartzen dute. Nazioko batez besteko hilketaren pisua duela gutxi ia 95 kilogramo txerri bakoitzeko iritsi zen. Udan, berriz, batez beste bi kilo gutxiago pisatzen zuten. Astero 750.000 animalia inguruko hilketa-bolumenarekin, hornidura gehigarri dezente sortzen da.

2002an komertzialki hildako txerrien urteko batez besteko pisua 93 kilokoa izan zen, nahiz eta eskualdearen arabera eremua oso zabala den. Saarlanden batez bestekoa txerri bakoitzeko 81 kilogramo baino ez da, Ipar Renania-Westfaliako animaliek, berriz, 96 kilogramoko hilketa-pisuaren gainetik. Ekialdeko Alemaniako txerriek batez beste 91 kilogramo pisatzen dute.

Iturria: Bonn [ZMP]

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena