Holandan kontsumo ohiturak pixkanaka aldatzen ari dira

Herbeheretarren ehuneko 80ak datozen 25 urteetan kontsumo ohiturak aldatzea espero du. Hau merkatu ikerketa-enpresa batek egindako inkesta adierazgarri baten emaitza izan zen. 70 eta 18 urte bitarteko inkestatuen % 65ek kontsumoa erosotasun-otorduetan eta atzerriko produktuetan zentratuko dela uste du. Inkestatuen %52k otorduak prestatzeko modua aldatzea espero du; Beraz, litekeena da mikrouhina garrantzitsuagoa izatea. Ehuneko 21ek uste dute gizonek gero eta gehiago prestatuko dutela eta bizitzako bikotekideek gero eta gehiago prestatzen txandaka egingo dutela.

Hala ere, Holandako kontsumo joerak gutxi aldatu dira 1999az geroztik. Etxeetan, gaur egun emakumeak dira nagusi, ehuneko 80 hain zuzen, eta gero eta gehiago zehazten dute menuan zer dagoen. Horregatik, epe ertainera elikadura-enpresek egiten dituzten publizitate-kanpainen xede-talde garrantzitsua dira emakumeak. Etxeen bi herenetan, patatak, barazkiak eta haragia astean hainbat aldiz zerbitzatzen dira. Hala ere, patata egosia, oraindik ere bazkariaren zatirik garrantzitsuena, lekua galtzen ari da pasta eta arrozaren mesedetan. Italiako plateretan ere igoera txikiak ikus daitezke. Umeek eta helduek babarrunak, azalorea eta letxuga izendatzen dituzte gogoko dituzten barazki gisa; Oso jende gutxiri gustatzen zaio Bruselako kimuak.

Iturria: Bonn [ZMP]