Möllenberg [NGG]: Elikadura osasuntsu eta "garbia" estandar sozialekin soilik da posible!

Duela hiru urte BSE agerraldia - orain arte ez dira arrazoi guztiak ezabatu!

Saxonia Beherea eta Ipar Renania-Westfaliako hiltegietan hainbat miaketa egin ostean, azkena joan den ostegunean Gehlenbergen, kontrabando komertziala, legez kanpoko enplegua, gizarte-tratu txarren, lukurreria eta soldaten isurketa susmoaren ondorioz eta Alemaniako behien gaixotasuna duela hiru urte Elikadura, Plazer eta Jatetxeen Batasuneko (NGG) presidenteak, Franz-Josef Möllenbergek, jarrera hartu zuen.

"Elikagaien kalitatearen eta segurtasunaren auzia publikokiago eztabaidatu behar da. Elikagaien katearen gardentasuna oraindik ez dago bermatuta kontsumitzailearentzat. NGG sindikatuak eskatzen du kalitate-irizpideek gizarte-estandarrak betetzea ere aintzat har ditzatela. Kalitate handia Ezin da bakarrik. izan elikagaiak eta kalitate handiko haragia, baldin eta langile kualifikatuak enplegatzen badira eta elikagaien industrian lan baldintzak erakargarriak badira.

Hau hiltegietatik ere hasten da. Gaur egun, Errumaniako, Hungariako eta Poloniako langile kontingenteak gero eta gehiago erabiltzen ari dira txerri eta behien hilketa fisikoki neketsu eta estresagarrietan piezakako lanetan. Haragigintzan atzerriko lan-kontratuko langileen kontratazioan izandako kexak areagotu izanak, urteetan ezagunak izan diren eta NGG sindikatuak behin eta berriz salatu dituenak, kontratu sistemaren aurreko praktikak eta haren kontrolak porrot egin duela erakusten du.

Legez kanpoko praktikek industria osoa ez ezik, hitzarmen kolektiboekin lan egiten zuten enpresak ere gaitzetsi egiten dute. Tokiko langile kualifikatuak kanpora botatzen ari dira eta langile finkoen lanpostuak mehatxatuta daude.

Europar Batasunean ere badira lehiaren desitxuraketak. Herbehereetako eta Danimarkako hiltegietan lan egiten duten langileek negoziazio kolektiboko onurari uko egiteko edo ekoizpena Alemaniara lekualdatzeko alternatiba dute.

Errepublika Federalean haragiaren ekoizpena Europako Batasuneko beste edozein herrialdetan baino merkeagoa da. Horren arrazoia da, besteak beste, hiltegietan egindako mihiketek erakusten dutenez, gosetearen soldatagatik lan egiten duten eta baldintza sanitario eta higieniko anker eta onartezinetan kokatuta dauden langile kontingenteak erabiltzea.

Horri txikizkako presioa eta erosle ahalmena gehitu zaizkio. Prezioen kontzesioak soldatetan eta kualifikazioetan aurrezten direlako baino ez dira posible.

Langileek ez ezik, kontsumitzaileek ere sufritzen dute, azken finean kalitatea sakrifikatu egiten baita prezioen gerraren ondorioz. Badirudi gaur egun BSE krisiaren ikasgai hau ahaztuta dagoela.

NGG sindikatuak haragiaren industriako enpresaburuei dei egiten die elkarrekin kalitatea bermatzeko eta kualifikaziorako "haragi garbia" irizpideen katalogo bat egiteko, eta gizarte-arauak betetzea barne hartzen duena.

Gobernu federalak epe luzerako langabezian dauden pertsonak hilketa eta mozketa sektorerako sailkatu beharko lituzke eta "kalitatearen bidez kualifikazioaren" programa ezarri.

Elikagaien kalitate zigiluak emateko orduan, hitzarmen kolektiboak betetzea, lanaldia eta laneko segurtasun araudia bezalako irizpide sozialak ere kontuan hartu behar dira.

2001eko urtarrilean, Renate Künast Kontsumitzaileen Babeserako ministroak ziurtatu zuen elikagaien kalitate zigiluak ingurumen-arauak ez ezik, gizarte-arauak ere hartuko zituztela kontuan. Hori jasangarritasunaren ulermenaren parte da. Ministroak azkenean bere hitza bete behar du».

Iturria: Hamburg [ngg]

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena