Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Union-Holding-ek, Mockrehna / Leibzigen egoitza duena, zeinaren akziodunak Paul eta Albert Sprehe anaiak diren, Fine Food taldeko akzioak hartu zituen 1.01.2004ko urtarrilaren XNUMXetik aurrera.
Fine Food [www.fine-food-feinkost.de] 150 langile inguru dituen enpresa bat da, eta kalitate handiko izoztutako erosotasun produktuak ekoizten ditu oilasko eta indioilar xerrarekin. 1989an sortu zen Westphaliako Emsdetten-eko egoitzaz gain, 1990az geroztik enpresa taldeko beste sukurtsal bat da Mecklenburg/Mendebaldeko Pomeraniako Wittenburg-en.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Gaur, osteguna, Michael Ballackek osasun arazoengatik dieta egin behar duelako espekulazioari amaiera eman dio: "Dena ondo dago. Hor fantasiatzen dena apur bat da".
Jokalari nazionalak ukatu egin du "Bild" egunkariak zabaldutako zurrumurru bat. "Bild"-ek jakinarazi zuen 27 urteko gazteari egindako osasun-azterketa batek odol-balio txarrak erakutsi zituela. Bere gorputzak azido uriko gehiegi ekoizten omen du, eta horrek iraganean gihar eta artikulazio arazoak eragin zituela esaten da. Ballack-ek, beraz, aurrerantzean ez du haragia jaten utziko.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Higiene-legea laburbildu eta argiago, sinpleago eta koherenteago egiteko helburuarekin, 2000ko uztailean Europako Batzordeak elikagaien higiene- eta albaitaritza-lege komuna berrantolatzeko proposamen-multzoa aurkeztu zuen, lau arau-proposamen eta indargabetze zuzentarau baten moduan. 17 zuzentarau indibidualetarako. Proposamen horiek 2000ko abenduan argitaratu ziren Aldizkari Ofizialean (365-19.12.2000-43ko C XNUMX E, XNUMX. or.).
Bi urte eta erdiko eztabaidaren ondoren eta Europako Parlamentuaren lehen irakurraldian, estatu kideek "jarrera komunak" deitutakoak aurkitu zituzten hiru arau-proposamenen inguruan (abereen osasunerako neurrien proposamen bat erretiratu zen), zeinak egunean onartu ziren. 27.10.2003ko urriaren 2004a. Prozeduraren arabera, 2004an kontsulta gehiago egingo dira; araudi berria onartzea eta argitaratzea 1.1ko maiatzarako espero daiteke, onenean. Aplikazioa ez da 2006 baino lehen. XNUMXrako aurreikusia.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Animalien elikaduran belar eta sendabelarren osagai aktiboekiko interesa gero eta handiagoa da antibiotikoen errendimenduaren hobetzaileen ordezko gisa. "Practical Veterinarian" aldizkarian eman ziren esentzial olioekin eta belar-nahasketekin loditzeko txerrien elikaduran izandako esperientziak.
Captura gehituz, adibidez, hazkuntza kg bakoitzeko proteina-kontsumoa murriztu liteke. Oregano olio esentzialak eguneroko biomasa irabazten laguntzen zuen, nutrienteen digestibilitatea areagotzen zuen bitartean. Beste proba batean, ordea, oregano olioak ez zuen gizentzeko errendimenduan hobekuntzarik ekarri.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Plastikozko film mota berria garatu da
Haifako Israelgo Technion Institute of Technology-ko eta Australiako Victoria Unibertsitateko Melbourneko ikerketa-taldeek elikagaiak gehiago irautea helburu duen plastikozko film bat garatu dute. Filmak plastikotik poliki-poliki askatzen den bakterioen aurkako extract bat dauka. Albahaka bi olio esentzialetatik lortzen da, bakterio mota arruntetan efektu positiboak dituztenak.
Eraginkortasunaren faktore erabakigarria da ikertzaileek olioak plastikoan gordetzea lortu dutela, poliki-poliki askatzen diren eta filmaren ekoizpenean dagoeneko suntsitzen ez diren moduan. Hasierako probek erakutsi zuten film berri honekin bildutako haragia eta gazta fresko mantentzen zirela plastikozko ontzi estandarretan gordetako produktuak baino astebete inguru gehiago. Material honekin ontziratutako janariak ez du albahaka zapore gogaikarria. Gaur egun papera gehiago garatzeko lanak egiten ari dira, extract onuragarria barrutik bakarrik askatzeko.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Nahikoa lo egiten duten pertsonak denbora luzeagoan egoten dira osasuntsu eta produktiboagoak dira. Azken ikerketen arabera, loaren nahasmenduak dituzten pertsonek urtebeteko epean etxean, lanean edo trafikoan istripu larri bat izateko arriskua bost aldiz handiagoa dute lo osasuntsua duten pertsonek baino. "Osorik gabeko loak, beraz, osasuna babesten du eta bizi-kalitatea nabarmen hobetzen du", azaldu du gaur Dr. Göran Hajak, Regensburg Unibertsitate Ospitaleko Psikiatria eta Psikoterapia Saileko mediku seniorra, Alemaniako Mediku Elkartearen 28. Diziplinarteko Foroan.
"Ongi lo egiten dutenak osasuntsuagoak, arrakastatsuagoak eta hobeto bizi dira", esan zuen Hajak irakasleak. Dendak orduz eta gaueko zerbitzuek, aisialdi-komunikabide guztietan etengabeko jarduerak edo lineako negozio-harremanek ondo atseden hartu behar duten pertsona bat behar dute eguneko orduetan gero eta ezohikoagoetan. Hajak irakaslearen arabera, 7 eta 9 ordu artean lo egiten dutenek hiltzeko arrisku txikiagoa dute gutxiago edo gehiago lo egiten dutenek baino.
Regensburgeko Unibertsitateak egindako inkesta baten arabera, Alemaniako herritarrek batez beste 7,25 ordu lo egiten dute gauean, jende gehienek nahi lukeena baino ordu bat gutxiago. "Gaur egun, loa plazer gutxiago da beharrezko gaitz bat baino eta fisikoki ahal den neurrian murrizten da", azaldu du Hajak irakasleak. Hori dela eta, “lo eguna” bat egitea gomendatzen du, eta, behar izanez gero, astean behin tratatu beharko luke.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Estatu idazkariak epe bat ezartzen du estatu federalek datuak bidaltzeko
Alexander Müller Kontsumo Ministerio Federaleko Estatu idazkariak BSE azterketa guztiak zuzen eta zorrotz egiteko exijitu du. Estatu federalek legez eskatzen diren proben kontrol zorrotza bermatu beharko lukete. "Estatu federalek argi ez duten kasuen zerrendan lan egin behar dute langile orokor gisa eta berehalako neurriak hartu behar dituzte proba-baldintzak urratzen badira. Agindutako proba egin ez bada, haragia ez da merkaturatzeko. Galdetu diot. estatu federalek gaur arratsalderako datu garrantzitsuak eman ditzatela eskuragarri jartzeko".
Joan den azaroan, behien datu-base zentralean dauden datuen eta BSE proben arteko konparaketa egin zuten estatu federalek. Horrek erakutsi zuen ziurgabetasunak zeudela ia 0,6 milioi BSE proben ehuneko 3an. [Eman horren berri] Argi ez dauden 10.000 kasu baino gehiagoren gehiengoak sarrera-akatsen ondoriozkoak izan daitezke, hala nola nekazariaren izena edo helbidean akatsak edo belarriko etiketa-zenbakian transposatutako zenbakiak. Abenduaren 23an, Kontsumo Ministerio Federalak estatu federalei eskatu zien kasu indibidualak berrikusteko eta dagozkion datuak abenduaren 29rako bidaltzeko.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Bayern
Bavariako Kontsumitzaileen Babeserako Ministerioak albaitaritzako agintariei ikerketak hasteko agindua eman zien jakin eta berehala. Ikerketa oraindik ez da amaitu. Eskuragarri dauden behin-behineko emaitzen arabera, dagoeneko argi dago 2.000 kasu baino gehiagotan probak emaitza negatiboekin egin zirela baina ez zirela datu-baseari garaiz edo gaizki jakinarazi. 18 kasutan, hilketa egunean 24 hilabete zituzten animaliei ez zaie BSE probak egin, estatuko epeen aurka. EBko zuzenbidearen kalkulu-metodoaren aldean, epeen araudi nazionalak egun horretarako proba egiteko betebeharra ezartzen du. 37 hilabete baino gehiago zituzten 24 animalien kasuan, orain arteko emaitzek erakusten dute agindutako proba ez zela egin.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Barazki ederren eskaintza eguraldiari dagokio
Urtarrilean erosketak egiterakoan, Alemaniako kontsumitzaileak nekazaritzako produktuen aurreko prezioetan fidatu daitezke neurri handi batean; prezioen igoera nabaria barazki-esparruan soilik posible da hotzak eta izozteak barazki finen sorta gutxitzen badute. Haragiaren eta hegaztiaren prezioak ere egonkor mantentzea espero da, batez ere urtea amaitu ostean eskaria ez delako bereziki bizia izango. Erosketa-interes nabarmen txikiagoa ere espero da arrautza-merkatuan, beraz, prezio murrizketa txikiak espero daitezke hemen. Hala ere, arrautzak iaz baino nabarmen garestiagoak izaten jarraitzen dute. Urtarrilean aldaketa txikiak espero dira esnekiak, mahaiko patatak eta frutak. Prezio egonkorretan haragi nahikoa
Alemaniako behi-horniketak urteari beherantz jarraituko duen arren, nahikoa izango da eskaria estutzeko, atzerriko hornikuntza gero eta handiagoa, batez ere hirugarren herrialdeak. Horren ondorioz, aurreko urteko mailan egonkor mantendu ziren aurreko txikizkako prezioen aldaketa gutxi dago. 2003 txerria ere ez da falta. Alemanian eta Europar Batasunean mozten diren produktuak 2004 urteko ekitaldirik gabeko postaren ondorengo produkzioa mugatzen badute ere, hornidura oso zabala izaten jarraitzen du. Beraz, Alemaniako herritarren gogokoenen haragiaren prezioek kontsumitzaileekiko errespetu gutxi izango dute ziurrenik. Txahalak urtarrilean merkeagoa izango da ziur aski, Urte Berri bakoitzeko haragi mota horren erosketa interesak nabarmenki hausten baitu.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
EBko etiketa berria 2004 loteslea izango da urtarriletik aurrera
Hainbat arrautza jadanik iaz izan zen, urtearen hasieran, loteslea da: arrautza zigilua, Europar Batasun osoan zehar nekazaritza, ekoizle herrialde eta eragiketa informazioa buruzko informazio guztia. Eta arrautza guztiei dagokienez, Aldi-k, osasun janari dendatik edo ustiatzailetik zuzenean.
Urte hasieran, arrautza etiketatze sistema berria indarrean sartu zen EB osoan, eta arrautza bakoitzak ekoizle kode deiturikoak zigilatzea eskatu zuen. Zenbakiak eta letrak biltzen ditu, adibidez: 1-DE-0234572. Lehenengo digituak mantentze-forma adierazten du. 0-ek ekoizpen ekologikoa da, 1 sorta askeko nekazaritzarako, 2 lurzoruaren mantentze-lanetarako eta 3 kaioletako nekazaritzako. Beste etiketa batzuk, hala nola "kimu intentsiboko arrautzak" edo "hegaztietako arrautzak", ez dira onartzen. Letrak arrautza datorren herrialdea adierazten dute. DE esan nahi du Alemania, NL - Herbehereak, AT - Austria, BE - Belgika. Gainerako zenbakiak baserriaren eta alderdiaren egonkorrak dira.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu artxiboak
Kamaradak Txekiar merkatuaren herena kontrolatu nahi dute
Azaroan 2003 zortzi ekoizle txekiar handiak sortu zituzten Centroodbyt salmentako kooperatiba. Kooperatibaren helburua Txekiar Txerri Merkatuaren heren bat kontrolatzea da. Horretarako, behi eta txerri Agroporkeko kooperatiba handiena irabazi beharko lukete, bazkide gisa. Bakarrik, 100.000 tonarekin Txekiaren txerriaren ekoizpenaren bosgarren bat saltzen du. Agropork salmentako kooperatiba, bost urtez dago eta 168 bazkide dituena, urteko txerriki kopuru bera egiten du: behi eta txerri salmentatik - 142 milioi euro baino gehiagokoa.
Agropork-ek afiliatutako ekoizleentzako marketina antolatzen duen bitartean, Centroodbyt-ek etorkizunean salmenta erakunde integratuentzako erakunde paregabea izango da eta, besteak beste, industriarako lobbying eta informazio prozesamendua zainduko du. Horretarako, Centroodbyt-ek barne-informazio sistema bat ezarriko du; horren arabera, loditzeko txerriak ekoizleek beren abeltzaintza aldizka jakinaraziko diete. Horrek txerri-merkatua aurreikusgarriagoa izan beharko luke, bai mahastizainek bai prozesadoreak prezio egonkorragoekin kalkulatzeko.
