Berriak kanalean

Bell Food ehuneko 5.5 hazten ari da eta kuota irabazten jarraitzen du

Merkatuan distortsioak izan arren, Bell Food Group-ek ere emaitza atseginak lortu zituen 2023ko ekitaldian. "Gure negozio ereduak egonkortasunaren bermea dela frogatu du berriro ere", dio Lorenz Wyss zuzendari nagusiak. Negozio-arlo guztiek lagundu dute emaitza positiboan...

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Garapen positiboa abeltzaintza motako etiketatzean

Abeltzaintza-sistemak animalia espezie ezberdinen lau mailetan produktu sortaren banaketa dokumentatzen duten zifrak bildu ditu. Zifra hauek urtean zehar benetako salmenta-bolumenetan oinarritzen dira. Horren arabera, pandemia eta erronka ekonomikoak izan arren, aldaketa argia dago, adibidez, txerri produktuetan 1. mailatik (ehuneko 7,1) 2. mailara (ehuneko 84,9) - hau da, Animalien Ongizaterako Ekimenaren (ITW) programako produktuak. 2021ean, saldutako txerri-kopuruak 22. mailan % 1an eta 68. mailan % 2an banatzen ziren oraindik autozerbitzuko apaletan...

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"Animalien ongizatearen zentimoa" aurreikusita

Der Landwirtschaftsminister Özdemir plant eine neue Fleischsteuer, dadurch sollen die Bauern entlastet werden und vor allem ihre Ställe für eine gerechtere Tierhaltung umbauen. Das Geld soll durch den so genannten "Tierwohl Cent" vom Verbraucher bezahlt werden. Doch diese Idee hatte bereits seine Vorgängerin, Julia Klöckner (CDU) bereits vor 4 Jahren...

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Westfleischek The Petfood Company hartzen du

Westfleisch-ek animalientzako elikagaien produktuen gama zabaltzen jarraitzen du: Alemaniako bigarren haragi-merkatari handienak The Petfood Company GmbH-en negozio-eragiketa osoa hartu du Bocholt-en 1ko otsailaren 2024ean. "Harketa honekin, beste urrats bat eman dugu gure balio-katea zabaltzeko", azaldu du Dr. Wilhelm Uffelmann, Westfleisch-eko zuzendari nagusia. "Hazkuntza-potentzial handia ikusten dugu The Petfood Company-ren premium produktuentzat gure merkataritza-bazkideen eskaera handia ikusita. Hori elkarrekin ustiatu nahi dugu».

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Etiketatze berria indarrean sartzen da

Zum 1. Februar 2024 tratt die Ausweitung der Herkunftskennzeichnung von Fleisch in Kraft. Dann muss an Verkaufsstellen verpflichtend gekennzeichnet werden, woher nicht vorverpacktes frisches, gekühltes oder gefrorenes Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch stammt. Bislang galt die Regelung nur für unverpacktes Rinderfleisch sowie bei verpacktem Fleisch. Mit der entsprechenden von Bundesminister Cem Özdemir vorgelegten Verordnung kommt die Bundesregierung einem langgehegten Wunsch aus der Landwirtschaft nach...

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Tönnies Taldea: Elektrizitate berdea energia hidraulikoaren bidez

Tönnies Taldea bere iraunkortasun-asmoei eusten die: Rheda-Wiedenbrück-eko elikagai-ekoizleak bost urteko kontratua sinatu du Bavariako Tacherting-eko Heider Alz zentralarekin. Honek familia-enpresari urtean 50 milioi kilowatt ordu inguruko elektrizitate berde bermatzen dizkio zentral hidroelektrikotik. Kontratua urtarrilaren 1ean hasi zen...

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Gizentzeko txerri-hazleek mesede egiten dute

Schweinehalter im QS-System können sich künftig deutlich einfacher und schneller einen Überblick über die Tiergesundheit ihrer Schlachtschweine anhand der Befunddaten aus den Schlachthöfen machen: Die QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) hat einen Tiergesundheitsindex (TGI) Befunddaten entwickelt, der die Befunddaten aller Schlachthöfe, an die der Landwirt geliefert hat, systematisch zusammenfasst...

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Elikadura sistema eraldatzeko bidea

Dass eine weltweite Transformation des Agrar- und Ernährungssystems dringend nötig ist, ist unbestritten. Dass diese möglich ist und zudem enorme wirtschaftliche Vorteile bringen würde, macht ein Bericht derFood Systems Economic Commission(FSEC) deutlich, der am 29. Januar 2024 in Berlin vorgestellt wurde...

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Lineako zuzeneko mintegia "Ondutako produktu gordinak eta hestebete gordinaren prozesuaren jarraipena"

Zein alderdi dira erabakigarriak hestebete gordinak eta urdaiazpiko gorria ekoizteko prozesuaren jarraipenari eta kalitatearen bermeari dagokionez? Galdera hauei eta beste batzuei erantzunak ematen dizkigu QS Academyren zuzeneko online mintegiak "Process monitoring of raw cured products and raw salsichas", eta horretarako parte-hartzaileen plaza gutxi batzuk baino ez dira eskuragarri...

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Nekazaritza eta elikagaien sektoreari arreta jarri

2023an estreinaldi arrakastatsuaren ostean, "Inhouse Farming - Feed & Food Show" ateak irekiko ditu aurten bigarren aldiz azaroaren 12tik 15era Hannoverren. DLG (Alemaniako Nekazaritza Elkartea) B2B topagunea EuroTier-en barruan egiten da, abeltzaintza eta abeltzaintza profesionalen kudeaketarako munduko azokarik liderra den...

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