Janari bakoitza erretilu bakoitzean - QUPAQ-en eskutik: IFFAn, elikagaien ekoizpenean eraginkortasuna areagotzen duten despilagailu eta txertagailu tekniko ezberdinak aurkeztuko ditugu. Hortik gure QUPAQ azokako leloa: "Edozein janaria edozein erretilutan"....
AI-rekin batera etorkizunera begira: Winweb software etxeak IFFAn erakusten du bihar gaur hasiko dela: eguneroko lana errazten duten gure aplikazioak erakusten dizkizugu. Probatu gure txatbot-a, berehala lagunduko dizu. Edo salmenten aurreikuspenak interesatzen zaizkizu? Hemen aparteko programa bat erakusten dizuegu. Ohiko hizkuntza guztietarako itzulpen azkarrak eta zuzenketa ortografikoak ere aprobetxa ditzakezu...
Ekoizpena lekuz aldatzearekin batera, Mittler harategia are modernoagoa da: Eskuratu berri den lokalak etiketadun ontziratze-linea batekin hornituta daude...
Gaur egun, Alemania aftosarik gabe dago. Animalien Osasunerako Mundu Erakundeak (WOAH) orain Brandenburgeko agerraldiaren inguruan salbuetsita zegoen eremurako murrizketa guztiak kendu ditu ("euskarri-eremua" deritzona). Horrek esan nahi du "afta aftosarik gabeko txertorik gabe" estatusa berriro ere herrialde osoan aplikatzen dela...
Elikagaien xahutzea gure garaiko arazo handienetako bat da, batez ere haragia eta arraina bezalako produktu sentikorrei dagokienez. Produktuak prebentzio neurri gisa bota ohi dira, nahiz eta oraindik jangarriak izan. Lübeck-eko Unibertsitate Teknikoan (TH) egungo ikerketa-proiektu batek arazo hau nabarmen murriztu dezake etorkizunean...
Frankfurt am Main, 15.04.2025eko apirilaren 11.0a. Proteina alternatiboen merkatua, batez ere Europan, etengabe hazten ari da hainbat urtez. IFFAko erakusketariek aspaldidanik planteatzen dituzte landare-proteinak prozesatzeko soluzioak. Azoka orain hazkunde horri heltzen dio eta lehen aldiz proteina alternatiboei eremu bereizia eskaintzen die, XNUMX pabiloian dagoen "Proteina berrien mundua". Segmentu honetako merkatuko lider finkatuak eta jokalari berriak Frankfurt am Mainen daude euren teknologiekin...
Breidenbach, 15eko apirilaren 2025a. 1eko apirilaren 2025az geroztik, Simone Weyerich Weber Food Technology-ko zuzendaritza taldean sartzen da Administrazioko zuzendari kudeatzaile berri gisa. Eginkizun horretan, Finantza eta Kontroleko, Giza Baliabideetako eta Informatikako sailen kudeaketa estrategikoaren arduraduna da.
Crailsheim, 14eko apirilaren 2025a – Astelehen goizean, “Elkarrekin animalien industriaren aurka” animalien eskubideen aldeko taldearen protesta zabala egin zen Crailsheimeko (Baden-Württemberg) Vion hiltegian. 80 bat ekintzailek lantegiko lokalak blokeatu eta hiltegiko lanak aldi baterako geldiarazi zituzten...
"Ona da CDUk, CSUk eta SPDk Alemaniarekin konprometituta egotea abere-hazkuntzarako kokaleku gisa eta, horrela, hornikuntzaren segurtasuna eta lehiakortasuna zaintzea baliabideen kontserbazioaz gain", esan du Steffen Reiter VDFko zuzendari nagusiak CDUk, CSUk eta SPDk gaur Berlinen aurkeztu duten koalizio akordioaren edukiei buruz...
Datuak ere balio handiko balioak dira haragia prozesatzeko industrian. Datu horiek erregistratu eta aztertuz, enpresek ekoizpen-prozesuak optimizatzeaz gain, arazoak hasieran identifikatu ditzakete eta merkatu-aldaketei eta bezeroen eskakizunei malgutasunez erantzun. Munduko azokarik garrantzitsuenak, IFFA Technology for Meat and Alternative Proteins, prozesu honetan erabiltzen ari diren teknologiak erakutsiko ditu datuetatik balioa sortzearen gai nagusiaren pean...
Paris/Nuremberg, 2025eko apirila - Butcher Wolfpack Alemaniako harategien talde nazionalak txapeldunordea irabazi zuen aurtengo Pariseko World Butchers' Challenge-n. 16 nazioz osatutako goi mailako eremu batean, Alemaniako taldeak ia huts egin zuen bere titulua defendatzea...