Gobernu federalak Alemanian abeltzaintza gehiago garatzen lagundu nahi duen programa federala gaur argitaratuko da Aldizkari Federalean. Inbertsiorako laguntza 1ko martxoaren 2024ean jarriko da indarrean. Hortik aurrera, nekazaritza-enpresek aukera izango dute beren ukuiluak animaliak errespetatzen dituzten baldintzetara bihurtzeko diru laguntzak eskatzeko...
2024ko barbakoa denboraldirako garaiz, RAPS espezia adituak bi marinada magiko berri garatu ditu. "Smoky Chipotle" zaporearekin eta pikantea eta pikantea lortzen da "Thai Curry"rekin. Olio marinadak palmondo oliorik gabe daude eta haragi eta hegaztietarako ez ezik, arrainetarako, barazkiak eta plantxan gaztarako ere egokiak dira. Horrek elikadura kontziente eta iraunkorraren joerarako aproposak bihurtzen ditu...
Aurten urteurrena dator Kaufland Fleischwaren-en: Kaufland-en haragi-lantegiak 60. urteurrena ospatzen ari dira. 1964an bost langile zituen artisautza-negozio gisa sortu zenetik, gaur egun Alemaniako lau haragi-lantegik Alemaniako Kaufland-eko 770 sukurtsal baino gehiago hornitzen dituzte egunero. Modleticeko (Txekiar Errepublika) haragi-lantegiak Txekiar Errepublikan eta Eslovakian Kaufland-en adarrak ere hornitzen ditu. ..
Udazkenean saltxitxa gehigarri asko dago: 28ko irailaren 30tik 2024era, haragiaren industriako profesionalak Stuttgarteko SÜFFAn elkartuko dira. Azoka ezaguna ezinbestekoa da Alemaniako eta inguruko herrialdeetako merkataritza eta industria ertainentzat...
Bezperan Frantziako gobernuak araudi berri bat egin zuen produktu begetariano/beganoen inguruan, hemendik aurrera ezin zaie haragia/txistorra/cordon bleu edo antzeko deitu. Frantziako haragia prozesatzeko industriak hori eskatu zuen jada 2020an. Zerrenda luzea da: Schnitzel, urdaiazpikoa, xerra eta abar benetako haragi produktuetarako bakarrik gorde daitezke...
Garapen teknologiko globalak eta merkatuaren eskakizun gero eta handiagoak enpresek beren antolakuntza-egiturak etengabe egokitzea eta garatzea eskatzen dute. Pisatzeko, ebakitzeko eta etiketatzeko teknologiaren arloan liderra den enpresa gisa, Bizerba dinamika horri erantzuten ari da eta bere antolaketa-egituraren berrantolaketa estrategikoa iragartzen du 1ko apirilaren 2024etik aurrera...
Bezeroen hurbiltasun eta laguntza integral handiagoa lortzeko beste urrats bat: 01eko urtarrilaren 2025ean, Weber Food Technologyk bere filial propioa ezarriko du Italian. 2025etik aurrera, Weberrek Italiako bezeroen laguntza zuzena hartuko du Niederwieser Spa-ren egungo salmenta-kidearen eskutik. Weberrek Niederwieser-ekin egindako lankidetza luze eta fidagarriari erreparatu dio...
Berrikuntza iraunkorra inoiz baino premiazkoago behar den garaian, Anuga FoodTec 2024-k estandar berriak ezarri nahi ditu. "Erantzukizuna" gaiaren gidaritzapean, elikagaien eta edarien industriaren hornitzaileentzako munduko azokarik garrantzitsuena ikusleen, egileen, berritzaileen eta industriako liderren mundu mailako topagune bihurtuko da. Elkarrekin etorkizun jasangarriagoa lortzeko bidea ezartzen ari dira...
Elikadura eta Nekazaritza Ministerio Federalak (BMEL) Europako Batzordearen ekimenari eusten dio bisfenola A bisfenola zorrozkiago arautzeko Europan zehar elikagaiekin harremanetan jartzeko materialetan. 9ko otsailaren 2024an, EBko Batzordeak dagokion erregulazio zirriborroa aurkeztu zuen bisfenola A erabiltzea debekatzen duena elikagaiekin kontaktuan dauden materialetan...
“Gure nekazaritza koloretsua da” lelopean, Westfalia-Lippiko Nekazaritza Elkarteak ordezkari profesional gisa eta AGRAVIS Raiffeisen AG eta Westfleisch SCE enpresa kooperatibek seinale argia bidaltzen ari dira oinarrizko ordena demokratiko librearen eta edozein muturreko eta populismoaren aurka. ..
Lehen lau etapako abeltzaintza motako etiketatzea bost etapa izango da aurten. Laugarren maila banatuko da eta etiketatzea programa ekologikoetarako bosgarren maila bereizi batekin osatuko da. Lehen bezala, animalien ongizaterako ohiko programak laugarren mailan sailkatzen ditu enpresa sustatzaileak. Horrez gain, bost maila bakoitzak izen berriak jasotzen ditu, estatuko derrigorrezko abeltzaintzako etiketatzearekin bat datozenak. Aldaketa hauek 2024ko udan sartuko dira indarrean abeltzaintza arlo guztietan...