Perretxiko mizelioa: Nola iraultzen ari diren teknologia berriek proteinen hornidura
Perretxiko mizelioa elikagaien ekoizpen jasangarrirako proteina iturri berritzaile gisa – abeltzaintza tradizionalaz haratago doazen ikuspegi bioteknologikoen adibide bat: Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025, irailaren 30.9ean eta urriaren 1.10.25ean, Hanburgon egingo dena, algak, proteina alternatiboak, balio handiko laboreak eta nekazaritza zelularra izango ditu ardatz...










