Gaur egun, nekazaritza eta elikagaien sektorea klima krisiaren eragileetako bat da: mundu mailan, nekazaritzak isuri guztien %25 inguru eragiten ditu. Horrek erakusten du zein den palanka handia den ekonomiaren zati hau klima errespetatzen bada...
Aurkeztu Fleischportal.de am arabera , Argitaratu konpainiak
Urtea amaitu baino lehen lankidetza paregabe baten hasiera da: Rügenwalder Mühle familia-enpresa eta KoRo Berlingo elikagaien startup-ak bat egin dute nahaste lehorren produktu sorta guztiz berria lortzeko...
Aurkeztu Fleischportal.de am arabera , Argitaratu konpainiak
Handtmann Inotec-en txistorra bereizteko teknologia aproposa da zorro artifizial, kolageno edo naturaletan txistorra mota ugari bereizteko zehatz, azkar eta automatikoki bereizteko. Oso malgua da eta kalibre txikiko zein handiko produktuetarako erabil daiteke. Aplikazioen adibide dira txistorra produktuak, haragiaren ordezko txistorra produktuak, zopa gaineriak, gozogintza eta txistorra produktuak maskoten elikagaien sektoreko...
Aurkeztu Fleischportal.de am arabera , Argitaratu konpainiak
Ospakizun ofizial baten baitan, MULTIVAC Taldeko zuzendaritzak piezak ekoizteko eta ordezko piezen logistikarako produkzio planta berri bat ireki du gaur Wolfertschwenden. 35.000 metro koadroko azalera erabilgarria duen fabrika berria taldearen egoitzatik 1000 metro ingurura eraikiko da eta 2025. urtearen amaierarako amaitzea aurreikusten da. Inbertsio bolumena 60 milioi eurokoa da. Ospakizunera gonbidatuak izan ziren Beate Ullrich, Wolfertschwenden udalerriko lehen alkatea, Alex Eder, Unterallgäu barrutiko barrutiko administratzailea, baita Ralf Matthes artzaina (San Martin, Memmingen) eta Aita Delphin Chirund (Badeko parrokiako komunitatea). Grönenbach)...
Aurkeztu Fleischportal.de am arabera , Argitaratu konpainiak
De Groene Weg harategi organikoek hazkunde nabarmena izaten jarraitzen dute. Hirugarren hiruhileko arrakastatsuak egungo hamar harategietan salmentak eta bezero kopurua hazten ari direla erakusten du...
Iaz Meatless BV erosi ostean, BENEOk landareetan oinarritutako estrategiaren hurrengo urratsa iragartzen du aurtengo Fi Europen. Osagaien fabrikatzaileak produktu erdi-landuen zorroa zabaltzeko asmoa du 2024aren hasieran landare-oinarritutako haragirik gabe sartzeko.®Behi-hozkadak eta haragi xehatua. BENEOk, beraz, fabrikatzaileei modu eskalagarria eta eraginkorra eskaintzen die benetako imitaziozko txahala ekoizteko ehundura mamitsu eta haragi antzekoa duena...
Aurkeztu Fleischportal.de am arabera , Argitaratu konpainiak
Merkatua azkar aldatzen ari da Danimarkako txerri industriarentzat. Lehiakortasuna areagotzeko, Danish Crown, adibidez, kostuak murrizteko neurri programa bat ezartzen ari da eta, aldi berean, Britainia Handian hirugiharra ekoiztean eta Kaliforniako merkatuan sartzen ari da, non gaur egun animalien ongizateari eskakizun handiagoak jartzen zaizkion. ...
Herningeko Danimarkako txerri industriaren kongresuan, etorkizuneko erronkei nola aurre egin eta etorkizuna moldatu behar den galdera izan zen gai nagusia. Euren txostenean, Erik Larsen presidenteak eta Danimarkako Nekazaritza eta Elikadura Elkarteko txerri sektoreko buruak, Christian Fink Hansenek, iraganetik datozen urteetako 2075 parte-hartzaileen berri eman zuten...
Aurkeztu Fleischportal.de am arabera , Argitaratu konpainiak
1.000 nekazaritza-bazkide ingururen eta politika federal, estatuko eta tokiko goi mailako gonbidatuen aurrean, Tönnies enpresa taldeak asteazkenean jarri zuen martxan lehen "haragiaren klima-plataforma". Plataforma honekin, Rheda-Wiedenbrück-eko elikagai ekoizleak eskualdeko ekoizpena indartu nahi du familia-ustiategietan, eta, aldi berean, tokiko ekoizleen klima-errendimendua garden bihurtu nahi du. Tresna berriaren aurkezpena Rheda-Wiedenbrück-eko A2 Foroan "Agriculture Future Forum"-en txertatu zen...
Nekrologia: Jürgen Heyne, Heyne harategiaren (Frankfurt am Main) unibertsitatearen sortzailea, 15.11.2023ko azaroaren 85ean hil zen 20 urte zituela - Jürgen Heyne (Frankfurt am Main, 1938ko irailaren 15a; † 2023ko azaroaren XNUMXa) bat izan zen. Harategi maisu alemaniarra eta Elkarteko ofiziala...
Ehiza-haragia animalia basatietatik dator zuzenean eta gure menuko elikagai jasangarrienetako bat da. Hala ere, orein, basurde eta faisaiaren haragia beruna bezalako metal astunekin kutsatu daiteke edo trikinela eta salmonella bezalako patogenoak eduki ditzake. "Segurtasuna Game Meat Chain" sareak ehizatzaren segurtasuna are gehiago areagotzea du helburu...