وقتی صحبت از مسائل رفاهی حیوانات در هنگام ذبح گاو و خوک می شود، تجربه و تخصص لازم است تا بتوان به اندازه کافی فرآیندهای مرتبط را ارزیابی کرد و مناطق بحرانی را شناسایی کرد. یک دوره آموزشی حضوری از آکادمی QS بر موضوع حفاظت از حیوانات در هنگام ذبح متمرکز است.
جوجه های دو منظوره از زمان ممنوعیت کشتن جوجه ها در آلمان در ژانویه 2022 مورد توجه ویژه قرار گرفته اند. هم تخم مرغ و هم گوشت را می توان با آنها استفاده کرد. جوجه های دو منظوره یک جایگزین اخلاقی هستند، اما در مورد طعم آن چطور؟ به عنوان بخشی از یک پروژه تحقیقاتی در دانشگاه هوهنهایم در اشتوتگارت، به رهبری انجمن Naturland بادن-وورتمبرگ، از دانشجویان دانشگاه دولتی تعاونی بادن-وورتمبرگ (DHBW) در هایلبرون خواسته شد تا خواص حسی گوشت و تخم مرغ را ارزیابی کنند. از تولیدات ارگانیک ...
گروه Tönnies برنامه رفاه حیوانات Fairfarm خود را در دامپروری نوع 3 گسترش داده است تا شامل گاوداری شود. بنابراین، رهبر بازار از Rheda-Wiedenbrück، دامنه رفاه حیوانات را برای گوشت خوک و گاو تکمیل می کند. همه اشکال نگهداری در حال حاضر ارائه شده است ...
اتحاد فوق العاده ای از علوم ، سازمان های غیردولتی و شرکت Tönnies از سیاستمداران می خواهد که برای افزایش بیشتر رفاه حیوانات هنگام خیره کننده و ذبح حیوانات مزرعه اقدام کنند. فوراً ضروری است که CO2 خیره کننده را تحت معاینه ای مهم قرار دهیم ، خیره کننده الکتریکی را با دانش فعلی تطبیق دهیم و مراحل تأیید پروژه های تحقیقاتی دیگر را تسریع کنیم ...
این کار سختی بود و با اعتصابات و اقدامات زیادی مبارزه شد: حداقل دستمزد جدید در کشتارگاههای آلمان و کارخانه های سوسیس سازی اعمال می شود. بنابراین کلیه کارمندان این صنعت برای کار خود در آینده باید حداقل 10,80 یورو در ساعت دریافت کنند ...
در چهارمین توافق نامه مذاکره جمعی ، اتحادیه رستوران های غذای خوشمزه (NGG) و کارفرمایان صنعت گوشت توافق کردند که حداقل دستمزد جدیدی را در سراسر آلمان برای حدود 160.000،XNUMX کارمند در کشتارگاه ها و کارخانه های سوسیس و کالباس منعقد کنند ...
Tönnies از سال 2017 در مزارع مفهوم تغذیه با بهینه سازی حیوانات ، نیترات و سویا - به طور خلاصه TONISO - را توسعه داده است. هدف این است که به طور قابل توجهی محتوای پروتئین در خوراک خوک را کاهش داده و در نتیجه باعث کاهش انتشار همزمان شود.
جمعه آینده ، شورای فدرال تصمیم خواهد گرفت كه آیا در آینده صاحبان گاو مجاز به انجام بیهوشی ایزوفلوران برای كاستراسیون گله در آینده خواهند بود یا خیر. رزرو دامپزشک غالب ...
EDEKA نقد شده است - بزرگترین فروشگاه های زنجیره ای آلمان روز دوشنبه گذشته در فروش تا به حال "پاهای مرغ": € 0,15 فقط هزینه زمان 100 گرم، یعنی 1,50 € یک کیلو ...
Paderborn - در هنگام پردازش برش های گوشت خوک و گوشت گاو ، دستگاه ضدعفونی کننده پنوماتیک دستی HSK8-P3 از FREUND Maschinenfabrik در Paderborn با مزایای ابتکاری بسیاری برای کاربر تحت تأثیر قرار می گیرد. از این ماده برای زدودن و چربی زدایی ژامبون و شانه ها استفاده می شود و همیشه با ضخامت قطعه قطعه ثابت به یک نتیجه کاملاً تضمین شده ...
"ها Lidl است ایده های جدید که آن را به گوشت می آید." ما به ارمغان خواهد آورد قطب نما نگرش ها Lidl در ماه آوریل، به منظور بهبود شفافیت برای مصرف کنندگان، "خرید اعلام ژان باک وزیر در مصاحبه با جهان در. در نظر گرفته شده یک مدل چهار مرحله، با الهام از اتحادیه اروپا است سیستم علامت زدن الزامی برای تخم مرغ ... "