Nautojen ja sikojen teurastuksen eläinten hyvinvointiin liittyvissä asioissa tarvitaan kokemusta ja asiantuntemusta, jotta niihin liittyviä prosesseja voidaan arvioida asianmukaisesti ja tunnistaa kriittiset alueet. QS Academyn henkilökohtainen koulutus keskittyy aiheeseen eläinsuojelu teurastuksen aikana...
Kaksikäyttöiset kanat ovat saaneet erityistä huomiota sen jälkeen, kun poikasten tappaminen kiellettiin Saksassa tammikuussa 2022. Niiden kanssa voidaan käyttää sekä munia että lihaa. Kaksikäyttöiset kanat ovat eettinen vaihtoehto, mutta entä maku? Osana Stuttgartin Hohenheimin yliopiston tutkimusprojektia, jota johti Baden-Württembergin Naturland Association, Heilbronnin Baden-Württemberg Cooperative State Universityn (DHBW) opiskelijoita pyydettiin arvioimaan lihan ja kananmunien aistinvaraisia ominaisuuksia. luomutuotannosta...
Tönnies-konserni on laajentanut Fairfarm-eläinsuojeluohjelmansa karjankasvatustyyppiin 3 kattamaan karjankasvatusta. Rheda-Wiedenbrückin markkinajohtaja täydentää siten sian- ja naudanlihan eläinten hyvinvointivalikoimaa. Kaikki säilytysmuodot ovat nyt tarjolla...
Tieteen, kansalaisjärjestöjen ja Tönnies -yhtiön poikkeuksellinen liitto kehottaa poliitikkoja ryhtymään toimiin eläinten hyvinvoinnin lisäämiseksi entisestään, kun tainnutetaan ja teurastetaan tuotantoeläimiä. On kiireesti tarpeen tutkia hiilidioksidin tainnutus kriittisesti, mukauttaa sähköinen tainnutus nykyiseen tietoon ja nopeuttaa hyväksymismenettelyjä uusille tutkimushankkeille ...
Se oli kovaa työtä, ja siitä taisteltiin monilla lakoilla ja teoilla: Saksan teurastamoissa ja makkaratehtaissa sovelletaan uutta vähimmäispalkkaa. Kaikkien alan työntekijöiden on siis saatava vähintään 10,80 euroa tunnissa tulevasta työstään ...
Neljännessä työehtosopimuksessa ruoka-gourmet-ravintolat-liitto (NGG) ja lihateollisuuden työnantajat sopivat uuden Saksan laajuisen vähimmäispalkan teurastamoissa ja makkaratehtaissa työskentelevälle noin 160.000 XNUMX työntekijälle ...
Vuodesta 2017 lähtien Tönnies on edistänyt eläimille optimoitua, nitraatti- ja soijapitoista ruokintakonseptia - lyhyesti TONISO - maatiloilla. Tavoitteena on vähentää merkittävästi sianrehun proteiinipitoisuutta ja vähentää samalla päästöjä.
Ensi perjantaina liittovaltion neuvosto päättää, sallitaanko emakkojen omistajilla jatkossa suorittaa isofluraanianestesia porsaan kastraation vuoksi. Vallitseva eläinlääkärivaraus ...
Edeka on kritiikissä - Saksan suurin supermarketketju oli eilisen maanantaina "kanan jalat" tarjouksessa: 0,15 € maksoi vain 100 g, eli 1,50 € kilo ...
Paderborn - porsaan- ja naudanlihaleikkojen jalostuksessa FREERN Maschinenfabrikin paderbornilainen pneumaattinen kädensija HSK8-P3 tekee käyttäjälle monia innovatiivisia etuja. Sitä käytetään kinkun ja hartioiden vaivattomaan jauhamiseen ja rasvanpoistoon ja saavutetaan aina taattu yhtä hyvä käsittelytulos tasaisella siipipaksuudella ...
"Lidl on uusi idea, kun se tulee lihaan." Tuomme esiin Lidl asenne kompassi huhtikuussa, avoimuuden lisäämiseksi kuluttajia ", ilmoitti osto Jan Bock haastattelussa MAAILMAN. Tarkoitettu on nelivaiheinen malli innoittamana EU -yleinen pakollinen merkintäjärjestelmä munille ... "