K+G Wetter vietti neljä hyvin vieraillut päivää Anuga FoodTecissä Kölnissä. ”Olemme erittäin tyytyväisiä Anugaan. Myyjämme ja teknikot keskustelivat aamusta iltaan - pitkäaikaisten asiakkaiden kanssa kaikkialta maailmasta, mutta myös yritysten kanssa, jotka eivät vielä työskentele koneidemme kanssa", kertoo K+G Wetterin toimitusjohtaja Andreas Wetter...
Euroopan komissio on hyväksynyt Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG:n perheen enemmistöosuuden perheyrityksessä Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG. Euroopan komission hyväksyntää edelsi intensiivinen tarkastelu. Investoinnin virallisen hyväksynnän myötä kahden perheyrityksen tapa yhdistyä on selvä...
Westfleisch jatkoi kasvuaan vuonna 2023: Saksan toiseksi suurin Münsterissä sijaitseva lihamarkkinoija pystyi kasvattamaan myyntiään viime vuonna 11 prosenttia 3,35 miljardiin euroon. Tulos ennen korkoja ja veroja (EBIT) nousi lähes 7 prosenttia 37,7 miljoonaan euroon. Vuotuinen ylijäämä on 21,5 miljoonaa euroa...
Kasvipohjainen ruokavalio. Tarkoittaako se, että meidän kaikkien on nyt oltava kasvissyöjiä tai vegaaneja? Selkeä ei. Jos haluat syödä lihaa ja samalla suojella terveyttäsi ja ympäristöäsi, voit rajoittaa kulutuksen enintään 300 grammaan viikossa. Tätä Saksan ravitsemusyhdistys suosittelee tieteellisten mallien perusteella...
Kasvipohjainen ruokavalio on oikea strategia ilmastoystävällisemmälle maataloudelle ja elintarvikejärjestelmälle. Nyrkkisääntö, jonka mukaan "karja on syyllinen kaikkeen", on kuitenkin nyt vakiintunut monien ihmisten mieliin. Ja kyllä: eläinruoan tuotannolla on huomattavasti suurempi vaikutus ilmastoon kuin kasviperäisen ruoan tuotannolla...
Anuga FoodTec 2024 on jälleen vahvistanut asemaansa globaalin elintarvike- ja juomateollisuuden päätoimittajan messukeskuksena ja keskeisenä alustana. ”Vastuullisuus” oli messujen ja sen laajan asiantuntijaohjelman johtoteema, joka antoi vastauksia kysymyksiin vaihtoehtoisten proteiinilähteiden, energian ja vesihuollon, digitalisaation ja tekoälyn...
Yhä useammat ihmiset kärsivät vakavasta lihavuudesta. Vuonna 2022 yli miljardi ihmistä ympäri maailmaa oli lihavia. Vuodesta 1990 lähtien sairastuneiden aikuisten määrä on yli kaksinkertaistunut ja jopa nelinkertaistunut lasten ja nuorten keskuudessa. Tämän osoitti äskettäin The Lancet -lehdessä julkaistu tutkimus. Maailman terveysjärjestö (WHO) osallistui tietojen keräämiseen ja analysointiin 197 maassa...
DLG:n (German Agricultural Society) ja sen asiantuntijakumppaneiden jakama arvostettu International FoodTec Award 2024, elintarviketeknologian johtava palkinto, jaettiin eilen illalla Anuga FoodTecissä Kölnissä. Maailmanlaajuisen elintarvike- ja toimitusteollisuuden innovaatiohankkeita palkittiin yhteensä 14. Neljä näistä uraauurtavista kehityksestä sai International FoodTec Award -kultapalkinnon ja kymmenen muuta hopeamitalin...
Anuga FoodTec, maailman suurin elintarvikealan tavarantoimittajien messu, alkaa tänään Kölnissä. Maailman johtavan elintarvike- ja juomateollisuuden toimittajamessujen Anuga FoodTec 2024 laaja tapahtumaohjelma antaa lukuisilla tapahtumaformaatteillaan tärkeän sysäyksen toimialojen väliselle dialogille. Painopiste on erityisesti avainteemassa "vastuu"...
Saksan karjankasvatuksen rakenneuudistus kiihtyy. Äskettäin käynnistetyllä liittovaltion rahoitusohjelmalla on jo suuri kysyntä maanviljelijöiden keskuudessa pian sen käynnistämisen jälkeen. Hakemuksia, joiden rahoitusvolyymi oli lähes 12,7 miljoonaa euroa (14.3.2024), saapui ensimmäisten päivien aikana. Yritysten omat panokset mukaan lukien kokonaisvolyymi on jo lähes 26,5 miljoonaa euroa...
Yritys ServiceValue GmbH teki Bildin toimeksiannosta riippumattoman kuluttajatutkimuksen, jossa Heinsbergin lihajakeluyhtiö OTTO GOURMET nousi alan parhaaksi yritykseksi ”Korkeimmalla suosituksella”. Kysely tehtiin joulukuussa 2023 ja tammikuussa 2024. Tutkimus sisälsi yli 500.000 XNUMX kuluttajaarviota...