L’élevage industriel d’insectes destinés à l’alimentation animale peut-il contribuer à nourrir une population mondiale croissante ? Le « Inhouse Farming – Feed & Food Show », qui aura lieu du 12 au 15 novembre 2024 au parc des expositions de Hanovre, a pour objectif de répondre à cette question. La plateforme B2B organisée par la DLG (Société allemande d'agriculture) se concentre sur les technologies et les solutions qui montrent que les insectes peuvent désormais être utilisés de manière économique comme source alternative de protéines pour une alimentation animale durable...

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Dans le passé, les propriétaires d'animaux et les vétérinaires étaient impuissants face à de nombreuses maladies infectieuses, mais aujourd'hui, des médicaments et des vaccins efficaces sont presque une évidence, même pour les porcs. Qu'il s'agisse des voies respiratoires, du tube digestif ou de la fertilité : les bactéries et les virus sont adaptables - et dangereux...

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Une alimentation à base de plantes est la bonne stratégie pour un système agricole et alimentaire plus respectueux du climat. Cependant, la règle empirique selon laquelle « le bétail est responsable de tout » est désormais ancrée dans l’esprit de nombreuses personnes. Et oui : la production d’aliments pour animaux a un impact bien plus important sur le climat que la production d’aliments d’origine végétale…

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La restructuration de l'élevage en Allemagne prend de l'ampleur. Le programme de financement fédéral récemment lancé est déjà très demandé par les agriculteurs peu après son lancement. Des candidatures d'un volume de financement de près de 12,7 millions d'euros (au 14.3.2024 mars 26,5) ont été reçues dans les premiers jours. En incluant la contribution propre des entreprises, le volume total s'élève déjà à près de XNUMX millions d'euros...

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Le programme fédéral par lequel le gouvernement fédéral souhaite soutenir le développement de l'élevage en Allemagne sera publié aujourd'hui dans la Feuille fédérale. Le soutien à l’investissement entrera en vigueur le 1er mars 2024. Les entreprises agricoles auront désormais la possibilité de demander un soutien financier pour convertir leurs écuries dans des conditions respectueuses des animaux...

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L'étiquetage des types d'élevage, auparavant en quatre étapes, deviendra cette année en cinq étapes. Le quatrième niveau sera divisé et la labellisation sera complétée par un cinquième niveau distinct pour les programmes biologiques. Comme auparavant, les programmes conventionnels de bien-être animal sont classés par l'entreprise parrainante au quatrième niveau. De plus, les cinq niveaux reçoivent chacun de nouveaux noms qui correspondent à ceux de l'étiquetage obligatoire de l'élevage par l'État. Ces changements entreront en vigueur pour tous les domaines de l’élevage à l’été 2024…

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Le système d'élevage a collecté des chiffres qui documentent la répartition de la gamme de produits sur les quatre niveaux pour les différentes espèces animales. Ces chiffres sont basés sur les volumes de ventes réels tout au long de l'année. Ainsi, malgré la pandémie et les défis économiques, on constate par exemple un net changement dans les produits à base de viande de porc du niveau 1 (7,1 pour cent) au niveau 2 (84,9 pour cent), c'est-à-dire les produits du programme Animal Welfare Initiative (ITW). En 2021, les quantités de viande de porc vendues étaient encore réparties à 22 pour cent en niveau 1 et 68 pour cent en niveau 2 dans les rayons libre-service...

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À l'avenir, les éleveurs de porcs du système QS pourront obtenir beaucoup plus facilement et plus rapidement une vue d'ensemble de la santé animale de leurs porcs d'abattage grâce aux données de diagnostic des abattoirs : QS Quality and Security GmbH (QS) a développé un système Les données de diagnostic de l'indice sanitaire (TGI), qui contiennent les données de diagnostic de tous les abattoirs auxquels l'agriculteur a livré, sont systématiquement résumées...

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À partir du 1er janvier 2024, les entreprises certifiées QS sont tenues de vendre uniquement des aliments répondant à la norme QS-Sojaplus. QS permet ainsi à toute la chaîne de production de viande et de produits carnés de s'appuyer sur l'utilisation de soja produit de manière plus durable...

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Bien-être animal et émissions : comment créer un élevage optimal ? Les acteurs ont abordé cette question lors du dernier atelier organisé par Tönnies Forschungs gGmbH. Pour montrer comment ces deux aspects peuvent être combinés de manière optimale dans l'élevage, des producteurs, des scientifiques et des représentants d'entreprises, d'organisations agricoles et de détaillants alimentaires se sont réunis à la porte du monastère de Marienfeld...

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Lors de sa 23e conférence annuelle, l'Association allemande de l'alimentation animale a mis en garde. V. (DVT) fournit des conditions-cadres politiques calculables pour un approvisionnement allemand fiable en aliments pour animaux et en denrées alimentaires afin de pouvoir relever les défis nationaux et internationaux du secteur agricole...

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