À Kaufland, les niveaux d'élevage 3 et 4 fonctionnent
Sur la voie d'un plus grand bien-être animal dans l'élevage, Kaufland a atteint un autre objectif : déjà un produit de viande sur cinq chez Kaufland et donc plus de 20 % de l'ensemble de la gamme de viande fraîche de la marque de distributeur provient des niveaux d'élevage les plus respectueux du bien-être animal. 3 et 4. Cela inclut le porc ainsi que la viande de volaille et de bœuf. Cela fait de l'entreprise l'un des principaux fournisseurs de viande provenant de niveaux d'élevage plus élevés dans le secteur de la vente au détail de produits alimentaires. L'objectif de Kaufland est d'élargir en permanence cette gamme durable et respectueuse du bien-être animal.
« Beaucoup de nos clients souhaitent une gamme respectueuse du bien-être animal. Nous voulons qu'ils achètent ces produits de manière évidente, c'est pourquoi nous proposons déjà un large choix de viandes fraîches des niveaux 3 et 4 », explique Robert Pudelko, responsable des achats durables. "C'est la seule façon de travailler ensemble pour parvenir à une amélioration durable du bien-être animal dans l'élevage."
Kaufland propose du porc, de la volaille et du bœuf en élevage de niveau 3 sous le label privé Tierwohl K-Wertschatz. Les animaux disposent de plus d'espace que la loi ne l'exige, ont accès à un climat extérieur, du matériel d'activité biologique est mis à leur disposition et leur alimentation est exempte de génie génétique. La viande de porc et de bœuf est fournie par des agriculteurs partenaires sélectionnés de Kaufland Fleischwaren, qui s'occupent intensément de la question du bien-être animal. Pour le travail supplémentaire que les agriculteurs doivent effectuer à la suite du changement d'élevage, ils reçoivent un paiement supplémentaire correspondant. En participant au programme de viande de qualité K-Respect for Animals, Kaufland permet à ses éleveurs partenaires de sécuriser des marchés de vente et une croissance qualitative sur une longue période.
Depuis l'année dernière, Kaufland est le premier détaillant alimentaire du pays à proposer des produits de charcuterie en libre-service issus du système d'élevage de niveau 3 plus respectueux des animaux sous sa propre marque K-Classic. En outre, l'entreprise propose plus de 100 produits laitiers, fromages, charcuterie et viande ainsi que des œufs sous sa propre marque de bien-être animal K-Wertschatz, tous certifiés selon des normes et programmes reconnus de bien-être animal.
La conception durable et respectueuse du bien-être des animaux de la gamme est une préoccupation importante pour Kaufland. Le distributeur alimentaire a donc pris très tôt diverses mesures pour améliorer l'élevage dans son ensemble et permettre une production plus responsable des produits d'origine animale. Kaufland est membre fondateur de l'Initiative allemande pour le bien-être des animaux (ITW) depuis 2015. Les responsables de toute la chaîne de processus se sont réunis au sein de l'ITW : de l'agriculture à l'industrie de la viande en passant par la vente au détail de produits alimentaires. Leur objectif est d'améliorer à long terme le bien-être des animaux.
Vous trouverez plus d'informations sur Kaufland et les dernières photos de presse sur www.kaufland.de
