Homme et machine dans la boucherie
L’intelligence artificielle se retrouve dans les systèmes d’assistance des véhicules modernes, dans l’application photo populaire des smartphones et dans de nombreux jeux vidéo. Comme dans d’autres secteurs industriels et artisanaux, l’usage de « l’IA » fait actuellement l’objet de vifs débats dans le secteur de la viande…