evenord n'aura pas lieu en 2022
Evenord eG, organisateur du salon evenord, a décidé de ne pas organiser cette année le salon de l'innovation de la boucherie et de la gastronomie. La 52e édition d'evenord n'aura pas lieu sur le site de la NürnbergMesse du 8 au 9 octobre 2022 comme prévu. La prochaine date de la réunion populaire de l'industrie est à l'automne 2023.
L'Evenord eG a décidé de l'organiser. Les raisons en sont les effets persistants de la pandémie corona, la forte hausse des prix des matières premières et les problèmes d'approvisionnement croissants dans l'industrie, ainsi que la situation macroéconomique incertaine. Christian Tschulik, Andreas Iser-Hirt et Martin Holch, membres du conseil d'administration d'Evenord eG, n'ont pas pris cette décision à la légère : « Notre objectif est de toujours créer une expérience spéciale pour tous les exposants et visiteurs - c'est ce qu'evenord représente depuis plus de 50 ans. C'est le plus grand point de rencontre du sud de l'Allemagne pour les bouchers et les restaurateurs, une foire commerciale pour le réseautage et la découverte, et un festival pour toute la famille en même temps. En tant qu'organisateurs, nous voyons cette promesse en péril pour cette année compte tenu des conditions générales actuellement difficiles dans notre secteur. Nous envisageons donc l'avenir avec optimisme et commençons à nous préparer de manière ciblée pour nous revoir à notre salon de l'innovation à l'automne 2023. »
