90 bliain de Nubassa Gewürzwerk: Cáilíocht sa tríú glúin
Tá Nubassa, soláthraí domhanda de spíosraí ardchaighdeáin, meascáin slais, marinades agus táirgí teicneolaíochta chun táirgí feola agus ispíní a tháirgeadh agus a scagadh, ag súil siar ar 90 bliain rathúil. Bunaíodh an chuideachta i Mannheim agus soláthraíonn sé inniu an tionscal bia agus feola, an trádáil búistéir, chomh maith le bialanna, lónadóirí agus cistineacha tráchtála i níos mó ná 40 tír ar fud an domhain óna cheanncheathrú i Viernheim i ndeisceart Hesse. Áirítear sa phunann anois níos mó ná 4000 táirge.
Thug Nikolaus Effler, a bhfuil spéis aige i spíosraí coimhthíocha agus i dtíortha i bhfad i gcéin, an t-ainm Nubassa dá chuideachta nuabhunaithe bunaithe ar threibh Nuba Oirthear na hAfraice agus ar dtús sholáthair sé meascáin chaighdeánaithe spíosraí agus ábhair chúnta do bhúistéirí. Is cuideachta ghníomhach idirnáisiúnta é Nubassa inniu. Tá feidhm fós ag gealltanas cáilíochta amhábhar den scoth a mheilt ó na réigiúin is fearr atá ag fás ar domhan. Trí nuálaíocht agus infheistíocht, d'fhorbair Nubassa teicneolaíochtaí cosúil le próiseas meilt fuar Nubafrost® freisin, a ráthaíonn próiseáil go háirithe milis agus cumhra-cosanta. Sa lá atá inniu ann is é Marcus Effler, ua le bunaitheoir na cuideachta, agus a dheartháir-chéile Michael Mohr an chuideachta a reáchtáil agus a chinntiú go mbíonn na táirgí cearta ar fáil i gcónaí ag Nubassa do na treochtaí reatha spíosraí, ach freisin do riachtanais athraitheacha an bhia agus na feola. tionscal.
Marcus Effler: “Má éiríonn leat mar mhuileann spíosraí, beidh sé i gcónaí gar do threochtaí agus do mhianta na dtomhaltóirí. Sa lá atá inniu ann, éilíonn tomhaltóirí meascáin spíosraí coimhthíocha agus nua-nua. Ag an am céanna, tá an treocht i dtreo roghanna eile feola, agus ar an iomlán tá an t-éileamh ar chomhábhair nádúrtha ag barr an liosta mianta. Cabhraímid lenár gcustaiméirí na riachtanais seo a chomhlíonadh agus féachaimid orainn féin mar chomhpháirtí le haghaidh dea-bhlas, tacaíocht teicneolaíochta chomh maith le cáilíocht agus sábháilteacht.”
Deir Michael Mohr: “Táimid ag infheistiú go leanúnach. Dhá bhliain ó shin chuireamar meascthóir 10-tonna i bhfeidhm i síneadh ar leith agus rinneamar infheistíocht fhairsing i gcórais ardaithe ionas nach mbeadh ar ár bhfostaithe dul i ngleic le hualaí troma a thuilleadh. Ansin, táimid ag leathnú ár hallaí agus ár n-acmhainn stórála. Feicimid freisin gur infheistíocht leanúnach í ár straitéis inbhuanaitheachta, toisc go bhfuil tionscadail nua á gcur i bhfeidhm againn i gcónaí ionas gur féidir linn dul chun cinn suntasach a dhéanamh i ngach réimse den inbhuanaitheacht.”
Tá thart ar 50 duine fostaithe ag Nubassa faoi láthair agus is féidir leo brath ar líonra domhanda comhpháirtithe agus dáileoirí. Tá an phunann á fhorlíonadh agus á choigeartú i gcónaí. Chun infhaighteacht agus inrianaitheacht iontaofa ardchaighdeáin a chinntiú go seasta, oibríonn Nubassa go dlúth agus go leanúnach leis na hallmhaireoirí agus na soláthróirí spíosraí is fearr. Déantar rialú cáilíochta inár saotharlanna féin, agus cinntíonn deimhnithe agus iniúchtaí rialta agus cuimsitheacha an leibhéal is airde sábháilteachta táirgí. Ag suíomh Viernheim, forbraíonn speisialtóirí Nubassa meascáin spíosraí nua, spíosraí maisiúla, luibheanna, marinades, olaí grill, anlainn agus breadings, chomh maith le raon leathan uirlisí le haghaidh táirgeadh agus scagadh táirgí feola agus ispíní. Ina theannta sin, cuireann sé cúnta agus breiseáin eile lena n-áirítear blasanna, dathanna agus eiblitheoirí mar leagan clasaiceach nó gan breiseáin, mar shampla lachtós, méadaitheoirí blais nó leasaithigh. Ag an gceanncheathrú i Viernheim, forbraíonn an fhoireann réitigh aonair a bhaineann go sonrach le custaiméirí agus stiúrann siad seimineáir agus cúrsaí oiliúna.
Fuair Roger Effler, mac bunaitheoir na cuideachta Nikolaus Effler agus stiúrthóir bainistíochta ó 1971, bás ag tús Lúnasa 2023. Tá a mhac Marcus Effler freagrach as ceannach, táirgeadh, forbairt táirgí agus dearbhú cáilíochta ó 1996 i leith, agus tá Michael Mohr freagrach as díolacháin, margaíocht agus acmhainní daonna ó 2015 i leith.
