Gnó

An fheoil is fearr is fearr

"Tá an saol ró-ghearr le cáilíocht a shábháil."

Díreach cúpla mí ó shin, bhí 8 i siopa faisin sa Mittelstraße - sa lá atá inniu ann "go bunúsach" is é sin an ispíní. I mBealtaine 2009, d'oscail máistir-bhúistéir Horst Albrecht brainse eile dá bhúistéireacht thraidisiúnta Albrecht agus cuireann sé rogha leathan de tháirgí delicatessen ar fáil chomh maith le táirgí feola agus ispíní ardchaighdeáin ónár dtáirgeadh féin. Sa "limistéar bistro" den limistéar díolacháin, tá an deis ag custaiméirí rialta Albrecht iad féin a dhaingniú le sneaiceanna croí, sailéid úra nó lón sa bhaile. Soláthraíonn teicneolaíocht soilsithe ó BÄRO an t-atmaisféar ceart siopadóireachta agus mothúchánach sa siopa nua.

Léigh níos mó

BERGER liamhás le caighdeán ionsaitheach

Tá táirgeadh ó amhábhair tí á bhrú chun cinn a thuilleadh

I láthair an Aire Talmhaíochta Niki Berlakovich, chuir an Príomhoifigeach Feidhmiúcháin AMA Stephan Mikinovic agus ionadaithe ardleibhéil ó shlabhraí miondíola agus eagraíochtaí comhshaoil, speisialtóir feola feola na hOstaire Íochtaraí, BERGER, a speisialtachtaí liamháis a bhfuil cáilíocht AMA acu agus an raon táirgí muiceola nua "saor ó dhrugaí GMO" ar an Déardaoin i Vín , Leag Boss na Cuideachta, Rudolf Berger, béim ar an luas a bheadh ​​le táirgeadh ó amhábhair tí, go raibh sé ag iarraidh sampla a leagan síos.

Léigh níos mó

Leanann Adler ag cur leis an bhfás

Le dea-fhorbairt ghnó, ba mhaith leis an bpríomh-mhonaróir ispíní agus speisialtachtaí ón bhForaois Dhubh pleananna uaillmhianacha sa todhchaí a chur i bhfeidhm. Orthu seo tá leathnú ar an raon préimhe agus gníomhaíochtaí méadaithe sna margaí onnmhairithe.

Ceanncheathrú i Bonndorf, Hans Adler OHG méadú suntasach ar dhíolacháin agus díolacháin sa bhliain airgeadais reatha. "Go dtí seo, tá muid os cionn an phlean," a dúirt an Comhpháirtí Bainistíochta Peter Adler ar an toradh. "Agus tá uaillmhianta uaillmhianacha againn don todhchaí."

Léigh níos mó

An chéad bhord comhairleach custaiméara sa lascaine bia

Buaileann Comhairle Comhairleach do Chustaiméirí PENNY den chéad uair / 45 Bíonn Comhairlí Custaiméara ag druidim go dlúth le dhá lá

Ina dhiaidh sin, lean custaiméirí Fast 8.000 i mí Iúil na bliana seo trí achomharc an mhiondíoltóra lascaine PENNY faoin mana "comhordú, feabhsú agus athrú", le cur isteach mar bhall den bhord comhairleach custaiméara nua PENNY. Bunaíodh an tionscadal chun smaointe agus moltaí na gcustaiméirí a chomhtháthú ar bhealach níos gníomhaí i ndearadh na tairisceana agus dá bhrí sin treoshuíomh na gcustaiméirí a mhéadú san fhadtéarma. "Mar mhiondíoltóir, ní bhíonn ach tasc amháin againn chun riachtanais na gcustaiméirí a shásamh, ar féidir leo é seo a dhéanamh ar an gceann is tapúla, is fearr, is inbhuanaithe, ach is fearr, agus an rath is mó san fhadtéarma." Tá a fhios againn go bhfuil bord comhairleach custaiméirí PENNY againn. ", a dúirt Armin Rehberg, POF an Ghrúpa REWE atá freagrach as an ngnó lascaine.

D'fhonn a bheith níos gaire do chustaiméirí na mbrainsí 2.400 sa Ghearmáin, tá bord comhairleach custaiméirí PENNY roinnte ina réigiúin gheografacha 7. Roghnaítear bord comhairleach custaiméara do gach réigiún. Toghtar cainteoirí ó gach ceann de na Comhairlí Comhairleacha Réigiúnacha seo chun ionadaíocht a dhéanamh ar na Boird réigiúnacha Comhairleacha Custaiméirí ar leibhéal náisiúnta. "Is lascaine úr nuálaíoch é seo mar a thuigimid é," a dúirt Armin Rehberg, atá freagrach as an ngnó lascaine de chuid an Ghrúpa REWE. "Is é Bord Comhairleach Custaiméirí PENNY an uirlis is fearr dúinn chun PENNY a dhéanamh níos fearr fós, fiú níos réigiúnaí agus dá bhrí sin níos dírithe ar chustaiméirí."

Léigh níos mó

Ní dhíolann EDEKA speicis éisc atá i mbaol

Tarscaoileadh: tá eascann, sturgeon fiáin, siorcanna agus ga ag imeacht ón raon - Pacáilte: Cheana féin tá séala MSC ar an tríú cuid de bhrandaí EDEKA féin - Foilsithe: "Treoirlínte EDEKA le haghaidh iasc inbhuanaithe" - Líonraithe: Dlúthphlé le polaitíocht, gnó agus eolaíocht

Tá an Grúpa EDEKA atá lonnaithe i Hamburg, miondíoltóir bia chun tosaigh agus, le níos mó ná 2.000 áiritheoir éisc úra, atá ar cheann de na díoltóirí éisc is tábhachtaí sa Ghearmáin, ag baint táirgí eascann, sturgeon fiáin, siorcanna agus gathanna óna raon. Meastar na speicis éisc a bheith i mbaol de réir critéar idirnáisiúnta agus ní dhéantar iad a thrádáil a thuilleadh ar leibhéal mórdhíola EDEKA. Le naoi mí anuas, laghdaíodh raon na n-alt comhfhreagrach cheana féin níos mó ná 90 faoin gcéad i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin. Ag an leibhéal miondíola, déanfar na cuntair éisc a thiontú faoi lár na bliana 2010. "Is é an sprioc atá againn ná na speicis éisc seo atá i mbaol a sheachaint go hiomlán," a deir Markus Mosa, POF EDEKA. “Ní mór iasc ina héagsúlacht uile a chaomhnú mar bhia sláintiúil san fhadtéarma freisin. Rannchuidímid leis seo lenár dtiomantas.” Is comhpháirt é an beart de bheartas ceannaigh nua EDEKA le haghaidh iasc agus bia mara, a seoladh mar chuid den chomhar fadtéarmach ag tús na bliana in éineacht leis an gCiste Domhanda don Dúlra (WWF). Sonraíonn sé ó 2012 amach nach dtairgfear ach táirgí ó iascaigh agus dobharshaothrú a chaomhnú stoic agus atá neamhdhíobhálach don chomhshaol i siopaí Ghrúpa EDEKA.

Díreach ag tús na seachtaine, rinne an Chomhairle Idirnáisiúnta um Thaiscéalaíocht na Mara (ICES) i gCóbanhávan an moladh go n-áiritheofaí an chosaint is mó is féidir don eascann i ngach céim den fhorbairt.

Léigh níos mó

Tá Coop Switzerland tiomanta a bhrandaí féin a bharrfheabhsú

Gealltanas fadréimseach do ghníomhartha an BAG

Tá gealltanas tugtha ag Coop do actionanté chun an cion salainn agus siúcra a laghdú agus chun cáilíocht saille a bhrandaí féin a bharrfheabhsú. Tá Coop ag iarraidh cuidiú le tomhaltas comhábhair atá ríthábhachtach ó thaobh cothaithe de a laghdú. I gcomparáid leis an tionscal, tá Coop ag dul chun cinn cheana féin, go háirithe maidir le cion salainn laghdaithe in arán. Gealltanas gnímh d'Oifig Chónaidhme na Sláinte Poiblí BAG

Shocraigh an Coop spriocanna uaillmhianacha le haghaidh gníomhaíochtaí ag deireadh 2010. Déantar tástáil chórasach ar tháirgí atá ríthábhachtach ó thaobh cothaithe de. Laghdaítear cion salainn agus siúcra na mbrandaí féin ar nós Qualité & Prix, Betty Bossi agus Naturaplan, agus dírítear aird freisin ar an gcáilíocht saille is fearr a chinntiú. “Agus muid ag déanamh barrfheabhsaithe, cuirimid an-tábhacht le cáilíocht céadfach,” a deir Kathrin Rapp Schürmann, ceann na roinne cothaithe ag Coop. "Is fachtóirí ríthábhachtacha iad cuma, comhsheasmhacht agus blas ionas nach gcaillfidh na táirgí tóir."

Léigh níos mó

Ina chomóradh bliain de 2009, tá Alnatura ag fás arís i ndigití dúbailte agus tá díolacháin os cionn 360 milliún á nginiúint aige don chéad uair.

Bhí Alnatura in ann an bhliain airgeadais 2008/2009 a dhúnadh an 30 Meán Fómhair le méadú dúbailte eile ar dhíolacháin. Ghin cuideachta orgánach Hessian díolacháin de 361 milliún euro, méadú 18 faoin gcéad i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin. D’fhógair an bunaitheoir agus an scairshealbhóir bainistíochta aonair Götz Rehn é seo ag preasagallamh bliantúil in Frankfurt am Main. Ciallaíonn sé seo go leanann Alnatura ar aghaidh ag fás i bhfad níos tapúla ná an margadh orgánach ina iomláine, a mheastar a fás de dhá faoin gcéad sa bhliain féilire 2009. Deich mbrainse nua: leathnaíonn Alnatura ceannaireacht an mhargaidh

D’oscail Alnatura deich siopa Super Natur nua sa bhliain airgeadais seo caite. Le 53 siopa i 35 cathracha inniu, tá an chuideachta ag leathnú a ceannaireacht margaidh i measc slabhraí ollmhargaí orgánacha. Is é an stát feidearálach is láidre fós ná Baden-Württemberg le 17 gcraobh, agus Hesse ina dhiaidh le dhá cheann déag, Dhúiche na Réine-Phalaitíneacht, Beirlín agus Baváir le cúig bhrainse an ceann. Nua i Hesse tá margadh Alsbach i ngarchomharsanacht cheanncheathrú na cuideachta agus ceathrú brainse i Frankfurt.

Léigh níos mó

Seolann Migros coincheap feisteas siopaí nua in 2010

Níos mó úire, níos mó spáis, níos mó timpeallachta

Nuair a osclaíodh brainse an MMM in ionad siopadóireachta Stücki i Basel, cuirtear coincheap nua dearaidh siopa Migros i láthair in 2010 ar a lán solúbthachta. Tá trí phríomhfhócas ag baint leis an gcoincheap nua: gach limistéar táirgí úra a chuachadh i margadh an atmaisféir, limistéir mhóra díolacháin agus treoshuíomh níos fearr sna raonta táirgí. Do chustaiméirí, ciallaíonn sé seo níos mó atmaisféar agus folláine, ach freisin níos mó áise agus iad ag siopadóireacht. Déanfar na brainsí Migros atá ann cheana a thiontú go dtí an coincheap nua de réir a chéile sna blianta beaga atá romhainn.

I measc na sonraíochtaí don choincheap nua feisteas siopaí do 2010 tá croíluachanna Migros: úire, luach ar airgead, inbhuanaitheacht agus réigiúnacht. Tá na croíluachanna seo anois infheicthe agus inláimhsithe do gach duine ar an urlár díolacháin. Chuir na torthaí ó shuirbhéanna bliantúla os cionn 100 custaiméir faoi shástacht agus ionchais go mór leis an gcoincheap nua freisin.

Léigh níos mó

Infheistíochtaí Heiner Kamp le tús rathúil leis an mbliain 2009

Toradh leathbhliana i bhfad níos airde ná an bhliain roimhe sin

Tá 2009 curtha i gcrích go rathúil ag Heiner Kamps Beteiligungsgesellschaft mbH, fochuideachta de chuid International Food Retail Capital cpt, sa chéad leath den bhliain. Bhí an chuideachta in ann a thoradh oibriúcháin (EBITDA) a mhéadú de réir 15,5 faoin gcéad ó 19,4 milliún go 18,5 milliún. Mar thoradh ar dhul in éag conarthaí ísealbhrabúis Ghrúpa HOMANN, tháinig laghdú beag ar dhíolacháin go € 363 milliún, le corrlach feabhsaithe go mór ag an am céanna. Tá na torthaí go mion:

Tá sciar de 151 milliún i ndíolacháin an ghrúpa iomláin ag NORDSEE, an slabhra gastranómachta éisc is mó san Eoraip le craobhacha sa Ghearmáin, san Ostair, san Eilvéis agus, le roinnt blianta anuas, in Oirthear na hEorpa. Tháinig méadú 0,8 ar ioncam ar bhonn comhchosúil, agus thaifead an tionscal bialainne agus lónadóireachta sa Ghearmáin laghdú foriomlán de 3,4 faoin gcéad. Chomh maith le hoscailtí brainse pleanáilte 15 i 2009 sa Ghearmáin agus san Ostair, tá Nordsee ag leathnú a straitéise breise idirnáisiúnaithe chun seacht mbrainse eile a chur san áireamh le saoirseoirí sa Mheánoirthear agus i nDeisceart agus in Oirthear na hEorpa agus tá sé beartaithe a bheith i láthair i gCríoch Lochlann go luath amach anseo.

Léigh níos mó

Laghdaíonn Migros praghsanna do shalami agus do ispíní

Ó Dé Luain, 21. Meán Fómhair 2009, tá Migros ag ísliú na bpraghsanna ar earraí charcuterie 500. Is é an chúis atá leis seo ná na praghsanna ísle amhábhair do mhuiceoil na hEilvéise faoi láthair.

Tar éis na laghduithe praghsanna le déanaí ar liamhás cócaráilte agus amh, chomh maith le cócaireacht agus bagún amh, lean ó 21. Meán Fómhair laghduithe breise praghais ar mhíreanna charcuterie 500. Orthu seo tá ispíní amh cosúil le salami agus sealgairí tíre, saucissons Vaud agus cervelas, chomh maith le ciorruithe fuar agus cáiseanna feola - táirgí muiceola na hEilvéise go léir. Bíonn tionchar ag na laghduithe praghais seo ar na táirgí caighdeánacha, lipéadaithe agus brandáilte náisiúnta agus réigiúnacha. Ar an dara ceann tá Rapelli agus Malbuner.

Léigh níos mó

Coop Laghdaíonn praghsanna na ispíní agus charcuterie

I gcás earraí ispíní 100 agus charcuterie, laghdaigh praghsanna na hEilvéise Coop ag tús mhí Mheán Fómhair. Is é an chúis atá leis an laghdú praghais ná ró-líon na muiceola ar an margadh. Déanann Coop laghduithe praghais ar mhargadh na n-amhábhar go comhsheasmhach agus go hiomlán dá chustaiméirí.

I seachtainí beaga anuas, tá Coop cheartú na praghsanna díolacháin le haghaidh feoil úr agus liamhás síos. Anois ispíní agus táirgí charcuterie a leanas. Mar sin, Cervelats agus wieners ag Coop, mar shampla, do gach 20 cent níos saoire. Chomh maith leis an feoil agus cáis i laghduithe praghsanna ag titim.

Léigh níos mó