Tá Landfleischerei Koch i gCalden ag feidhmiú go neodrach ó thaobh na haeráide de anois
Frankfurt am Main, 20 Deireadh Fómhair, 2017. Forbraíodh an tairiscint nua ón ionad comhairle DFV mar chuid d'obair ráitis misin an chomhlachais. Cuidíonn sé le cuideachtaí sa trádáil búistéara costais fuinnimh a shábháil, astaíochtaí a dhéanann dochar don aeráid a sheachaint agus cúiteamh a dhéanamh ar astaíochtaí dosheachanta ón ngnó. Tá an tseirbhís DFV deartha i gcomhréir le comhaontuithe Phrótacal Kyoto, an comhaontú lena mbunaítear Creat-Choinbhinsiún na Náisiún Aontaithe ar Athrú Aeráide (UNFCCC) agus é mar aidhm aige cosaint aeráide. I measc rudaí eile, sonraíonn siad gur féidir astaíochtaí a tharlaíonn i dtíortha tionsclaithe a fhritháireamh le tionscadail atá neamhdhíobhálach don aeráid sna tíortha is boichte ar domhan. Tá sé seo i gceist leis an aeráid a chosc ó leanúint ar aghaidh ag athrú ar fud an domhain leis na héifeachtaí ar fad atá ar eolas.
Tá an Landfleischerei Koch ó Calden anois ar cheann de na chéad shiopaí búistéir speisialaithe sa Ghearmáin le bheith neodrach ó thaobh aeráide de agus deimhnithe. Go dtí seo, tá thart ar 150 tonna CO2 in aghaidh na bliana astaithe ag an oibríocht féinmharaithe, a fhaigheann a chuid ainmhithe go seasta ón réigiún. Is iad na príomh-ranníocóirí leis an luach seo na córais fuaraithe atá as dáta, atá le hathsholáthar faoi láthair, chomh maith le leictreachas traidisiúnta a cheannach. Má dhéantar an córas a athnuachan agus má fhaightear leictreachas glas ó fhuinneamh in-athnuaite, mar shampla, d'fhéadfaí an luach seo a laghdú go suntasach. D’fhéadfaí coigilteas breise a bhaint amach trí bhearta eile amhail an cabhlach a nuachóiriú nó soláthraithe atá deimhnithe cheana féin a roghnú.
De réir chomhaontuithe Phrótacal Kyoto, bhí trí chéim sa tseirbhís DFV: Sa chéad chéim, d'aithin an comhairleoir DFV na féidearthachtaí go léir chun fuinneamh a shábháil sa phróiseas oibriúcháin. Ní hamháin gur laghdaigh sé seo costais fuinnimh an bhúistéara. Ba léir an coigilteas freisin agus an lorg aeráide á ríomh. Sa dara céim, moladh don chuideachta bearta a ghlacadh chun astaíochtaí a d’fhéadfadh dochar a dhéanamh don aeráid a sheachaint. Sa tríú céim, rinneadh astaíochtaí dosheachanta a fhritháireamh trí chearta astaíochtaí a cheannach. Chun na críche sin, déantar na hastaíochtaí go léir ón gcuideachta a thiontú go coibhéisí CO2 mar a thugtar orthu. Trí dheimhnithe astaíochtaí a cheannach, tacaíonn an chuideachta le bearta atá neamhdhíobhálach don aeráid i dtíortha eile agus mar sin déanann sí a comhardú CO2 féin a fhritháireamh. Anseo oibríonn an DFV le chéile leis an gcuideachta Focus-Zukunft.
“Ba mhaith linn fuinneamh agus CO2 a shábháil agus a thaispeáint dár gcustaiméirí go nglacaimid freagracht as ár n-astuithe,” a mhíníonn an bainisteoir sóisearach Katharina Koch. “Tabharfaimid spreagadh freisin dár soláthróirí aghaidh a thabhairt ar cheist na cosanta aeráide. Mar thoradh air seo freisin ualach níos ísle dúinn. Is é an sprioc atá againn astuithe a laghdú go dtí go leor faoi bhun 100 tonna de CO2 in aghaidh na bliana sa bhliain amach romhainn.” Tá Koch cinnte dearfa de gur argóint mhaith í neodracht aeráide a cuideachta sa díospóireacht shóisialta atá ann faoi láthair agus beidh fáilte dhearfach ag a custaiméirí freisin. D'fhonn astuithe na bliana seo a fhritháireamh, tá an búistéireacht tíre ag tacú le tionscadal uisce sa Bhrasaíl. Ceannaíodh na deimhnithe astaíochtaí comhfhreagracha chun na críche sin.
Is féidir le cuideachtaí a dtugann an DFV comhairle dóibh a roghnú cé acu ar mhaith leo a gcuid táirgí a dhéanamh neodrach ó thaobh aeráide de chomh maith lena n-oibríochtaí. Is iad na príomhfhachtóirí tionchar ag an leibhéal oibriúcháin tomhaltas fuinnimh agus ábhar chomh maith le húsáid fuaraitheoirí. Braitheann na fachtóirí is tábhachtaí maidir le neodracht CO2 táirgí a ríomh go mór ar speicis ainmhithe, ar bheathú agus ar fheirmeoireacht. Chun na críche sin, tá samhail ríofa forbartha ag Focus-Zukunft le tacaíocht ón DFV. Tá sé seo á úsáid faoi láthair i gcomhlacht tástála eile, siopa búistéir Dohrmann i Bremen.
I gcás Leas-Uachtarán DFV Michael Durst, cuireann an dá chuideachta cheannródaíocha go mór leis an bplé ar mhúnla trádála an bhúistéara. “Mar chuid dár n-obair ar ráiteas misin, táimid ag éirí níos mó agus níos mó ag plé le mórphlé sóisialta ar na hábhair sláinte, leas ainmhithe, athrú digiteach agus cosaint aeráide freisin. Creidimid go bhfuil sé fíorthábhachtach go ndéanfadh an trádáil búistéir ranníocaíocht shuntasach agus inchiallaithe anseo." Is é an t-innealtóir cáilithe Axel J. Nolden an duine teagmhála le haghaidh comhairle fuinnimh ag an DFV: "Is cuid shuntasach de chostais fuinnimh fós iad na costais fuinnimh. cuideachta trádála búistéir tipiciúil. Is fiú mar sin acmhainneacht choigiltis a lorg anseo. Agus ar deireadh, braitheann cosaint aeráide ar rannpháirtíocht – dá mhéad cuideachtaí i dtrádáil na búistéirí a ghlacann páirt, is amhlaidh is fearr do chách.”
