Agus ar an Domhnach uaireanta ubh ...

Staidéar ar an margadh nua CMA / ZMP le haghaidh iompar tomhaltais i rith na seachtaine

Ar deireadh seachtaine bricfeasta forleathan sa Ghearmáin. Ní féidir leis an ubh cooked bheith in easnamh ar an tábla bricfeasta ar an Domhnach ag thart ar 20 faoin gcéad de na freagróirí. Go ginearálta, go gcinnfidh an lá den tseachtain go soiléir ina soláthraítear béilí chaitear cá háit agus cad atá ar an pláta nó sa ghloine. Is iad seo na torthaí an staidéir "iompar ag ithe le linn na seachtaine" ionadaí nua ag an bPríomh-Margaíochta Eagrú Thionscail Talmhaíochta na Gearmáine agus ZMP Láir Margaidh agus Oifig Tuairiscithe Price GmbH.

Scrúdaíonn an staidéar ar an ngaol idir nósanna ithe agus ól agus laethanta na seachtaine agus oibríonn go háirithe na difríochtaí ar an deireadh seachtaine amach. Na trí phríomh-bhéile bricfeasta, lón agus dinnéar, ag súgradh leis na Gearmánaigh dhéanamh fós ról mór. ach ní mór é i gcónaí tapa agus go héasca dul ó Luan go hAoine. Ag an deireadh seachtaine, mar sin féin, a chur ar na freagróirí níos mó ama le haghaidh an bhia. Go háirithe ar an deireadh seachtaine is maith linn a taitneamh a bhaint as dinnéar agus comhrá a dhéanamh le cairde agus lucht aitheantais. Chomh maith leis sin sa ghnó mbialann ansin i gcomparáid le bustle i rith na seachtaine. Go háirithe buailte, cé nach gan choinne, tá an méadú i ndeochanna meisciúla ag an deireadh seachtaine ó Aoine go Domhnach, fásann tomhaltas ag beagnach an tríú cuid. Tá sé seo go príomha mar gheall ar na béilí tráthnóna sin a dtugtar lasmuigh den bhaile. Na sneaiceanna a fháil go leanúnach i tábhacht. Anseo, áfach, tagann pictiúr difriúil: Tá an snack beag ar maidin cairde is háirithe i rith na seachtaine. Is féidir é seo a mhíniú ag an bhfíric go bhfuil an béile an-tábhachtach go háirithe le haghaidh an bhia san ionad oibre. Is é an snack tráthnóna arís an-tóir ar an deireadh seachtaine. Go háirithe ar an Satharn agus ar an Domhnach agat fóillíochta le haghaidh caife agus císte. Tá an staidéar bunaithe ar mheastóireacht de thart agallamh 48.000 (VECOM) Rinneadh go dtí Meitheamh 1999 laistigh den Verzehrs- agus monatóireacht áisiúlacht ó Iúil 2003. Le agallaimh teileafóin laethúil, tá an tomhaltas iomlán bia agus deochanna ar an lá roimh an suirbhé ar Gearmánaigh le blianta 14 cheistigh ag baint úsáide as an modh seo.

Tá an staidéar 34 leathanach “Iompar tomhaltais i rith na seachtaine” ar fáil faoi uimhir thagartha K391 ar phraghas ceannaigh 92 euro móide CBL 7 faoin gcéad mar leagan clóite agus faoi cheangal nó mar chomhad PDF ó:

Aonad Tuairiscithe Praghas Lárnach agus Praghas ZMP GmbH
Margaíocht
Bosca P.O. 25 69
53015 Bonn 

Is féidir leat tuilleadh faisnéise a fháil ar thaighde margaidh ar an Idirlíon ag www.zmp.de/mafo.

Foinse: Bonn [CMA]