Westfleisch: O programa de medidas dá primeiros froitos
O programa de medidas "WEfficient" posto en marcha por Westfleisch o ano pasado comeza a dar os seus froitos. O director financeiro Carsten Schruck informou na asemblea xeral de hoxe en Münster que o negocio da cooperativa mellorara nos primeiros cinco meses de 2022 en comparación co mesmo período do ano pasado e que as ganancias antes de impostos estaban só na franxa positiva. "Pero iso é só porque estamos implementando constantemente o noso programa de medidas: por exemplo, estamos axilizando procesos, optimizando os nosos gastos, mellorando os modelos de quendas e traballando en moitas outras áreas da empresa". "Xa fixemos case a metade", explicou Carsten Schruck. "Pero aínda queda moito por facer. Sobre todo porque os novos desenvolvementos do mercado seguen sendo moi incertos durante os próximos meses".
"Outro elemento importante para un futuro exitoso é, polo tanto, a orientación consistente como o principal provedor de calidade na nosa industria", subliñou Johannes Steinhoff, vicepresidente executivo de Procesamento, Carne e Tecnoloxía. "Para Westfleisch, a calidade significa aínda un mellor benestar animal, máis rexionalidade e un alto grao de fiabilidade para os agricultores e socios comerciais locais. En consecuencia, seguiremos ampliando o nicho e as áreas de crecemento que xa ocupamos con éxito, por exemplo no sector de alimentos para animais, pero tamén no negocio da tenreira. E ampliaremos gradualmente os nosos diversos programas con venda polo miúdo: palabra clave: maior benestar animal".
Despois de que 2021 xa foi un ano economicamente moi débil para a industria cárnica alemá, os expertos da industria non esperan inicialmente ningunha mellora. Pola contra: o número de batallas segue a diminuír; isto aplícase en particular ao mercado do porco. Ao mesmo tempo, os custos aumentan constantemente. "A peste porcina africana, a prohibición das exportacións chinesas, a guerra de agresión rusa, o aumento significativo dos custos de enerxía, persoal e loxística están a ter un gran impacto na competitividade da carne de porco alemá", informou Michael Schulze Kalthoff, responsable da negocio da carne de porco no consello de Westfleisch. "E o exceso de oferta está a provocar unha inmensa presión sobre os prezos e un prezo do porco demasiado baixo. A situación económica dos produtores é catastrófica e as condicións marco non prometen ningunha mellora a curto prazo.” É máis importante que a cooperativa adopte todas as medidas para fortalecer e ampliar a súa propia posición no mercado.
