Estimado señor ou señora, o Nadal será dentro de 5 días. O equipo editorial tamén necesita un respiro nalgún momento, por iso é polo que só informemos de xeito irregular sobre as últimas novidades da industria cárnica aquí no boletín informativo entre as vacacións. O mesmo aplícase ao boletín semanal: a partir do 01.01.2023 podes ler de novo íntegramente todas as novidades da industria cárnica ...
Handtmann, Biberach amplía o seu patrocinio de ouro para o equipo "Butcher Wolfpack" ata o próximo WBC (World Butcher Challenge). Terá lugar os días 30 e 31 de marzo de 2025 en París. O equipo extremadamente dinámico que rodea ao capitán do equipo Dirk Freyberger gañou o CMB o ano pasado no Sacramento Memorial Auditorium coa vitoria xeral máis vitorias en 4 categorías de produtos diferentes, como "Mellor salchicha de carne do mundo" ou "Mellor salchicha gourmet do mundo"...
Parabéns, vicecampións de Europa! Franz Prostmeier (carnicería Stuhlberger) collidos a medalla de prata para Alemaña no VIII Campionato de Europa "Euroskills 8" en Gdansk. O evento aposta pola promoción da formación e competencias profesionais a nivel europeo. A profesión do carniceiro foi recoñecida como tal hai só dous anos, xunto a outras 43 profesións...
Baixo o lema “Deporte por unha boa causa” recada ou xera diñeiro e doazóns en especie para unha boa causa definida mediante a organización de eventos deportivos. Leva moitos anos apoiando a organizacións e fundacións benéficas. Os proxectos para nenos enfermos e desfavorecidos e as súas necesidades son especialmente importantes para el...
A organización sen ánimo de lucro Tönnies Research volve convocar o Premio Bernd Tönnies, que está dotado con 10.000 euros. Ata finais de 2023, os profesionais dos medios de comunicación dos países de fala alemá poden solicitar as súas publicacións sobre o tema do benestar animal na gandería. "Queremos apoiar aos xornalistas que o traten de forma técnicamente sólida", explica Mechthild Bening, ex comisaria e responsable deste premio dentro da empresa...
Estimado señor ou señora, o Nadal será dentro de 5 días. O equipo editorial tamén necesita un respiro nalgún momento, por iso é polo que só informemos de xeito irregular sobre as últimas novidades da industria cárnica aquí no boletín informativo entre as vacacións. O mesmo aplícase ao boletín semanal: a partir do 01.01.2023 podes ler de novo íntegramente todas as novidades da industria cárnica ...
O ámbito de actuación sostible é grande. A empresa familiar Biberach Handtmann incluíu a sustentabilidade no seu canon de valores e basea as súas actividades neste principio. A división Filling and Portioning Systems (F&P) é membro da iniciativa de sustentabilidade VDMA Blue Competence durante moitos anos e, polo tanto, comprométese a cumprir cos principios de sustentabilidade da enxeñaría mecánica e de plantas europea...
Con motivo da Conferencia Mundial do Clima das Nacións Unidas (COP27), o Dr. Chris Methmann, director xeral da organización de consumidores foodwatch: "O ministro federal de Agricultura, Cem Özdemir, debe utilizar o escenario mundial do Cairo para facer campaña a favor dun imposto sobre a carne en toda a UE: necesitamos un imposto sobre o CO2 á carne, queixo e similares para reducir o O consumo de alimentos de orixe animal reduce..
Westfleisch comenta as gravacións mostradas o 20.09.2022 de setembro de XNUMX no programa de ZDF "Frontal". "As gravacións que se mostran no programa ZDF tamén nos afectan. Porque para nós, o benestar dos animais que gardamos é sempre a nosa máxima prioridade. Os nosos provedores son revisados regularmente de varias formas, incluso en forma de auditorías puntuales non anunciadas por parte de QS. .. .
Aínda que o consumo de carne en Alemaña baixou uns dous quilogramos, ata os 2020 quilogramos, por habitante e ano entre 2021 e 55, as demandas de alimentos tanto do produtor como do consumidor están en constante aumento. Ao mesmo tempo, as especialidades rexionais como a salchicha orixinal de Nuremberg seguen sendo populares e a salchicha a miúdo acaba na grella...
O Butcher Wolfpack gañou o título de Campionato do Mundo no World Butchers' Challenge 2022 en Sacramento (EE. UU.). O comercio de carnicería bávara felicita por este sensacional logro. O mestre do gremio estatal Konrad Ammon: "Esta non é só unha vitoria para o equipo, senón un éxito para o noso comercio".