Debido a informes recentes sobre a gripe aviaria en pombas, o Ministerio Federal de Agricultura, Alimentación e Comunidade (BMLEH) sinala que, segundo os coñecementos científicos actuais do Instituto Friedrich Loeffler (FLI), as pombas non son relevantes na propagación do virus da gripe aviaria (H5N1)...
En 1975, o mestre carniceiro e economista empresarial Hans Schnekenburger fundou as súas instalacións de produción de especialidades rexionais de xamón e embutidos da Selva Negra en Villingen-Schwenningen con catro empregados. Cinco décadas despois, Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG é un dos principais produtores de xamón da Selva Negra con IXP.
Ludwig galardoada como a mellor tenda en liña de Alemaña: O que Nova York é para o estilo de vida, Schlüchtern, no leste de Hesse, é para a carne. Aquí é onde Dirk Ludwig dirixe a maior empresa de venda por correo de filetes artesanais de Alemaña cun centro de experiencias cárnicas. A súa tenda en liña foi galardoada pola canle de televisión ntv e o Instituto Alemán para a Calidade do Servizo como a mellor tenda en liña de Alemaña na categoría de venda polo miúdo de carne...
Boxtel, 27 de novembro de 2025: Vion Food Group foi galardoado co Premio Internacional de Transparencia ESG 2025 e obtivo o status de Excelencia, así como a designación de Empresa Líder por parte de EUPD Research. Vion é así a primeira empresa cárnica europea en ser recoñecida polos seus informes ESG transparentes e sólidos, o que establece un novo punto de referencia para a comunicación da sustentabilidade no sector.
Tradición, lealdade, espírito de equipo: case nada describe mellor o espírito da celebración anual do aniversario de Weber Food Technology que estes tres valores. Como é tradición no período previo ao Nadal, Weber volveu homenaxear este ano aos empregados con longa traxectoria pola súa lealdade e dedicación...
A Asociación Alemá da Industria da Carne (VDF) acolle expresamente con satisfacción a adhesión do Parlamento Europeo á posición do Consello e á súa petición dun adiamento e dunha simplificación significativa do Regulamento da UE sobre a deforestación (EUDR). «Agora é a quenda da Comisión. Debe seguir as decisións conxuntas do Consello e do Parlamento e, finalmente, allanar o camiño para un adiamento e unha redución da burocracia», esixe o director xeral da VDF, Steffen Reiter...
Maguncia/Rheda-Wiedenbrück, 25 de novembro de 2025 – Un prestixioso premio para un mozo empregado de Tillman's Convenience de Rheda-Wiedenbrück: Moritz Zimmermann recibiu o martes en Maguncia o recoñecido premio de patrocinio da industria cárnica. O xurado recoñeceu a impresionante carreira do mozo de 24 anos de Harsewinkel...
Despois de que a Oficina Federal do Cártel prohibise a venda prevista das instalacións de Vion ao Grupo Premium Food, as dúas partes estiveron a coordinar nos últimos días como abrir camiño a outras posibles partes interesadas...
Alemaña pode exportar de novo carne de vaca fresca a Xapón. O Ministerio de Agricultura, Silvicultura e Pesca (MAFF) xaponés anunciou o 12 de novembro de 2025 que se levantaría a prohibición de importación imposta en xaneiro de 2025...
VETEC ANLAGENBAU GmbH ten o pracer de anunciar un importante cambio de persoal na súa dirección: o Sr. Holger Schwenk asumiu o cargo de director xeral técnico. Coa súa ampla experiencia en enxeñaría mecánica, automatización e tecnoloxía alimentaria, fortalecerá de forma sostible a experiencia técnica e a capacidade innovadora da empresa.
O grupo Premium Food tomou unha decisión importante en interese da agricultura no sur de Alemaña: Clemens Tönnies, socio director do produtor de alimentos, presentou unha oferta o luns no diálogo de outono da Asociación de Agricultores Bávaros en Herrsching.