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Stellungnahme der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und der Zur Mühlen Gruppe zu Berichten in DER SPIEGEL und bei ARD

Die ARD und das Magazin DER SPIEGEL haben in Vorab-Berichten zu einem TV-Beitrag, der am 23. Juni 2022 in der Sendung Panorama ausgestrahlt werden soll, behauptet, dass in mehreren Geflügelwurstprodukten der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und der Zur Mühlen Gruppe Separatorenfleisch ohne eine entsprechende Kennzeichnung eingesetzt wurde...

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Bei Kaufland läuft Haltungsform Stufe 3 und 4

Auf dem Weg zu mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung hat Kaufland eine weitere Zielmarke erreicht: Bereits jetzt stammt jeder fünfte Fleischartikel bei Kaufland und damit über 20 Prozent des gesamten Frischfleischsortiments der Eigenmarke aus den tierwohlgerechteren Haltungsformstufen 3 und 4...

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Metzgerei Franz Winterhalter IFFA Champion 2022

Der IFFA-Champion 2022 kommt erneut aus dem Schwarzwald. Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH aus Elzach trat auf der Internationalen Fleischerei-Fachausstellung IFFA 2022 mit Spezialitäten aus dem eigenen Sortiment in einem Teilnehmerfeld von rund 2.000 Produkten aus aller Welt an und wurde mit einem Medaillenregen belohnt...

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Westfleisch: Program van maatreëls dra eerste vrugte

Die "WEefficient"-program van maatreëls wat Westfleisch verlede jaar van stapel gestuur het, begin vrugte afwerp. Carsten Schruck, finansiële hoof, het op vandag se algemene vergadering in Münster berig dat die koöperasie se besigheid in die eerste vyf maande van 2022 verbeter het vergeleke met dieselfde tydperk verlede jaar...

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Een jaar na die groot brand by Adler

Op 26.05.2021 Mei XNUMX het 'n groot brand dele van die rookhuis en worsfabriek by Adler se hoofkwartier in Bonndorf vernietig. Ná byna ’n jaar is die opgeknapte perseel gereed vir besetting. 'n Ideale alternatiewe ligging is vir 'n jaar in die nabygeleë Freiburg gehuur, waar die hele reeks wors en dele van die rou hamprodukte vervaardig is. Die filiaal in Achern kon grootliks die produksie van Swartwoudham absorbeer deur kapasiteitsuitbreiding...

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