Mae danfon porc o’r Almaen i Weriniaeth Corea (De Corea) bellach yn bosibl eto ar ôl gwaharddiad dwy flynedd a hanner o ganlyniad i’r darganfyddiadau cyntaf o dwymyn Affricanaidd y moch (ASF) yn yr Almaen. Cafodd y tri lladd-dy cyntaf yn yr Almaen a gweithfeydd prosesu eu hail-gymeradwyo gan awdurdodau Corea i'w hallforio i Dde Korea...
Die Bundesregierung hat letzte Woche die vom Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, vorgelegte Verordnung zur Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln gebilligt. Mit der neuen Regelung wird die Angabe der Herkunft bei frischem, gekühltem und gefrorenem Fleisch von Schwein, Schaf, Ziege und Geflügel auch auf nicht vorverpacktes Fleisch ausgeweitet. Das war bisher nur bei verpacktem Fleisch vorgeschrieben. Für unverpacktes Rindfleisch besteht bereits eine Pflicht zur Herkunftskennzeichnung...
Die MULTIVAC Group ist ein Preisträger des Best Managed Companies Award 2023. Die Auszeichnung wird von Deloitte Private und der Frankfurter Allgemeinen Zeitung gemeinsam mit dem Bundesverband der Deutschen Industrie e.V. (BDI) an hervorragend geführte Unternehmen aus dem deutschen Mittelstand vergeben. Christian Traumann, Geschäftsführender Direktor (CEO) der MULTIVAC Group, nahm die Auszeichnung gestern in Düsseldorf entgegen.
Handtmann hat eine neue Kommunikationsschnittstelle entwickelt, mit der die Konnektivität von Handtmann Systemtechnologie und Fremdkörperdetektionslösungen auf ein neues Level gehoben wird. Die neue Kommunikationsschnittstelle X40 ist für Metalldetektoren aller Hersteller offen. Vor allem Fleisch- und Wurstwarenhersteller in mittlerer bis industrieller Betriebsgrößen profitieren vonder zentralen Liniensteuerung und der flexiblen Konfiguration für vielfältige Produktionsprozesse: Der Anschluss des Metalldetektors erfolgt direkt am Auslauf des Handtmann Vakuumfüllers oder bei Einsatz eines Füllwolfes nach dem Füllwolf...
Mae prydau gêm ar gynnydd mewn ceginau lleol. Mae cig o helfeydd lleol yn boblogaidd iawn: Yn ôl yr arolygon diweddaraf, bwytaodd defnyddwyr yr Almaen tua 30.000 tunnell o faedd gwyllt, iyrchod, carw coch a danasod y tymor diwethaf. Nid yn unig y mae'r defnydd yn cynyddu, ond hefyd nifer yr helwyr. Yr hyn sy'n drawiadol yma yw'r gyfran gynyddol o ferched ifanc sy'n sefyll arholiadau'r drwydded hela. Bydd y Stuttgart SÜFFA, ffair fasnach ar gyfer y diwydiant cig, yn ymdrin â phwnc cymhleth gêm fel eitem rhaglen rhwng 21 a 23 Hydref.
Mae'r Fenter Lles Anifeiliaid (ITW) yn gweithio'n galed ar ddyfodol lles anifeiliaid yn yr Almaen. Gyda chyfran o'r farchnad o 90 y cant ar gyfer dofednod yn y fasnach sy'n cymryd rhan a dros 50 y cant ar gyfer moch, yr ITW yw rhaglen lles anifeiliaid fwyaf a phwysicaf yr Almaen. Mae’r meini prawf lles anifeiliaid, y model ariannu a’r system ar gyfer rheoli’r ffermydd yn cael eu gwirio’n rheolaidd a’u haddasu i amodau’r fframwaith presennol...
Mae prinder gweithwyr medrus yn yr Almaen. Mae'r rhesymau am hyn yn gymhleth ac yn amrywio o nifer cynyddol o bobl ifanc heb hyfforddiant galwedigaethol i newid demograffig a pha mor ddeniadol yw llawer o broffiliau swyddi. Mae nifer o siopau cigyddion hefyd yn brin o staff hyfforddedig a hyfforddeion llawn cymhelliant - adnoddau pwysicaf pob siop arbenigol...
Mae diwydiant cig yr Almaen mewn amgylchedd anodd. Mae stociau moch hefyd yn gostwng yn sylweddol oherwydd polisi amaethyddol cyfredol y llywodraeth ffederal. Rhesymau eraill yw'r galw gwan oherwydd chwyddiant a'r gwaharddiad ar allforio baeddod gwyllt yn yr Almaen oherwydd clwy Affricanaidd y moch. Mae niferoedd gwartheg hefyd yn gostwng...
Mae Handtmann yn cymryd rhan fel noddwr a chyfranogwr (bwth S14) y Gyngres Technoleg Bwyd ryngwladol, a gynhelir yn Warsaw rhwng Mai 31 a Mehefin 1, 2023 (www.foodtechcongress.com). Mae'r gyngres wedi ymrwymo i "Ailfeddwl am fwyd a maeth". Y nod yw sefydlu sylfaen fwy cynaliadwy ar gyfer bwyd a maeth ac ysgogi'r rhai sy'n cymryd rhan i weithredu'n gyflym...
Yr wythnos diwethaf, ar awgrym y Gweinidog Ffederal Cem Özdemir, penododd y Llywodraeth Ffederal Ariane Désirée Kari yn Gomisiynydd Llywodraeth Ffederal dros Les Anifeiliaid. Ar hyn o bryd hi yw dirprwy swyddog lles anifeiliaid y wladwriaeth yn Baden-Württemberg a bydd yn dechrau yn ei swydd newydd ganol mis Mehefin 2023. Gweinidog Ffederal Cem Özdemir: “Rwyf wrth fy modd ein bod wedi llwyddo i recriwtio Ariane Kari, arbenigwr profedig gyda blynyddoedd lawer o brofiad lles anifeiliaid...
Mae prisiau bwyd yn uchel a disgwylir iddynt godi ymhellach. Roedd y cynnydd mewn prisiau cyfartalog yn 2022 yn amrywio o 15 y cant ar gyfer tatws a physgod ffres i 65 y cant ar gyfer olew blodyn yr haul ac olew had rêp. Os cymharwch Mehefin 2021, mae'r gwahaniaethau pris hyd yn oed yn uwch...