sianel Newyddion

Cymorth cyflym i gwsmeriaid

Mae'r tŷ system Winweb yn darparu chatbot i'w gwsmeriaid. “Mae ein cynorthwyydd deallus yn ateb pob cwestiwn am ein cwmni a’n meddalwedd winweb-food,” meddai Jan Schummmers, uwch beiriannydd meddalwedd yn Winweb Informationstechnologie GmbH, sy’n gyrru’r defnydd o AI. “A’r cyfan mewn ychydig eiliadau.”…

Darllen mwy

Llai o anifeiliaid ar y bachyn, costau a rheoleiddio yn cynyddu, bwyta cig y pen yn sefydlog

Mae'n rhaid i ddiwydiant cig yr Almaen honni ei fod mewn amgylchedd parhaol anodd. Y rhesymau dros y sefyllfa anodd yw gostyngiadau yn niferoedd moch a gwartheg a achosir gan ansicrwydd gwleidyddol a phwysau rheoleiddiol, a chyfyngiadau parhaus ar farchnadoedd allforio pwysig...

Darllen mwy

Mwy o les anifeiliaid mewn ffermio moch

Mae datblygu hwsmonaeth anifeiliaid ymhellach yn un o flaenoriaethau’r polisi amaethyddol presennol. Mae'r Weinyddiaeth Ffederal Bwyd ac Amaethyddiaeth ( ) yn cefnogi busnesau ffermio anifeiliaid sydd am ailgynllunio eu stablau i wella lles anifeiliaid. Ers i'r rhaglen ariannu ddechrau ar ddechrau mis Mawrth, mae 75 o geisiadau gyda chyfaint ariannu o bron i 50 miliwn ewro wedi'u derbyn (ar 7 Mai, 2024)...

Darllen mwy

Mae IFFA yn cryfhau ffair fasnach yr Unol Daleithiau EATS

Frankfurt am Main, Mai 07.05.2024fed, 2025. Mae’r ffair fasnach ar gyfer technoleg bwyd EATS yn Chicago yn derbyn cymorth gan brif ffair fasnach Frankfurt IFFA. Mae'r ardal arddangos prosesu cig a phrotein i'w ehangu ar gyfer EATS XNUMX nesaf. Mae hyn yn addo mwy o gyrhaeddiad a mwy o ryngwladoldeb i arddangoswyr ac ymwelwyr...

Darllen mwy

CutCounter: Y cownter torri cyllell newydd

Yn achos torwyr a ddefnyddir mewn cymwysiadau crefft neu ddiwydiannol, gellir gweld cyllyll diflas, er enghraifft, mewn newidiadau i gysondeb y cig, amseroedd prosesu hirach neu gynnydd diangen yn nhymheredd y cig. Erbyn iddo gyrraedd y pwynt hwnnw, mae'r torrwr wedi bod yn gweithio am lawer rhy hir gyda cholli amser ac ansawdd.

Darllen mwy

Y cynnydd yn y gostyngiad mewn TAW ar gynhyrchion selsig

Mae Cymdeithas Ffederal Cynhyrchwyr Selsig a Ham yr Almaen (BVWS) yn cynrychioli buddiannau cynhyrchwyr arbenigeddau selsig a ham o ansawdd uchel. Byddai cynyddu’r gyfradd TAW is ar gynhyrchion anifeiliaid yn cael effaith economaidd ddifrifol ar ein diwydiant. Oherwydd gostyngiad mewn gwerthiant ac elw, gallai cwmnïau gael eu gorfodi i dorri swyddi, cyfyngu ar eu cynhyrchiant neu adleoli i wledydd cyfagos...

Darllen mwy

Ham Parma - 100% naturiol

Dim nitraidau. Dim nitradau. Dim cadwolion. Dim llifynnau. Er bod Eidalwyr yn dal i fwyta'r ham Parma mwyaf, yr Almaen, ynghyd â Ffrainc, yw'r farchnad allforio Ewropeaidd bwysicaf ar gyfer yr arbenigedd ham traddodiadol hwn a warchodir gan yr UE gan Emilia-Romagna. Er mwyn parhau i hyrwyddo llawenydd a mwynhad yr ham clasurol ymhlith defnyddwyr yr Almaen, mae'r Consorzio del Prosciutto di Parma wedi bod yn cydweithredu â siopau groser a chadwyni delicatessen ers blynyddoedd lawer ac mae'n gweithredu gweithgareddau ledled y wlad yn y POS yn ogystal ag yn ddigidol. .

Darllen mwy

Mae mwyafrif y defnyddwyr eisiau gwell hwsmonaeth anifeiliaid

"Mae mwyafrif syfrdanol o ddefnyddwyr eisiau i anifeiliaid gael eu cadw'n well. Mae ffermwyr yn barod i newid, ond ni ellir eu gadael ar eu pennau eu hunain gyda chostau trawsnewidiadau sefydlog drud. Mae hwn yn gwestiwn o degwch - a mater wrth gwrs os dylai cig da barhau i ddod o'r Almaen yn y dyfodol.

Darllen mwy