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Declaración de Franz Wiltmann GmbH & Co. KG y Zur Mühlen Group sobre informes en DER SPIEGEL y en ARD

Die ARD und das Magazin DER SPIEGEL haben in Vorab-Berichten zu einem TV-Beitrag, der am 23. Juni 2022 in der Sendung Panorama ausgestrahlt werden soll, behauptet, dass in mehreren Geflügelwurstprodukten der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG und der Zur Mühlen Gruppe Separatorenfleisch ohne eine entsprechende Kennzeichnung eingesetzt wurde...

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En Kaufland, los niveles de cría 3 y 4 se están ejecutando

Auf dem Weg zu mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung hat Kaufland eine weitere Zielmarke erreicht: Bereits jetzt stammt jeder fünfte Fleischartikel bei Kaufland und damit über 20 Prozent des gesamten Frischfleischsortiments der Eigenmarke aus den tierwohlgerechteren Haltungsformstufen 3 und 4...

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Carnicero Franz Winterhalter Campeón IFFA 2022

Der IFFA-Champion 2022 kommt erneut aus dem Schwarzwald. Die Obere Metzgerei Franz Winterhalter GmbH aus Elzach trat auf der Internationalen Fleischerei-Fachausstellung IFFA 2022 mit Spezialitäten aus dem eigenen Sortiment in einem Teilnehmerfeld von rund 2.000 Produkten aus aller Welt an und wurde mit einem Medaillenregen belohnt...

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Westfleisch: El programa de medidas da sus primeros frutos

El programa de medidas "WEfficient" lanzado por Westfleisch el año pasado está comenzando a dar sus frutos. El director financiero, Carsten Schruck, informó en la reunión general de hoy en Münster que el negocio de la cooperativa había mejorado en los primeros cinco meses de 2022 en comparación con el mismo período del año pasado...

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Un año después del gran incendio de Adler

El 26.05.2021 de mayo de XNUMX, un gran incendio destruyó partes del ahumadero y la fábrica de salchichas en la sede de Adler en Bonndorf. Después de casi un año, las instalaciones renovadas están listas para ser ocupadas. Se alquiló una ubicación alternativa ideal durante un año en la cercana Friburgo, donde se fabricaba toda la gama de salchichas y partes de los productos de jamón crudo. La filial en Achern pudo absorber en gran medida la producción de jamón de la Selva Negra a través de la expansión de la capacidad...

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